Boulanger / Boulangère

Il y a 2 mois


Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

Nous recherchons un/une boulanger/ère. Ici savoir-faire rime à coup sûr avec excellence Rejoignez
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Calcul de quantité
- Techniques de tourage de pâte
- Techniques de pétrissage manuel
- Utilisation de pétrin mécanique
- Types de pain
- Types de produits boulangers
- Techniques de boulage des pâtons
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets,...)
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Préparer des plats cuisinés


  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 jour


    Marseille, France LE COMPTOIR BOULANGER Temps plein

    **_Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort._** **_Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries._** **_Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Marseille, France LE COMPTOIR BOULANGER Temps plein

    **_Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort._** **_Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries._** **_Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 1 mois


    Marseille, France LE COMPTOIR BOULANGER Temps plein

    _**Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort.**_ - **Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries.**_ - **Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 1 mois


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un/une boulanger/ère. Ici savoir-faire rime à coup sûr avec excellence ! Rejoignez - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 An(s) - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Caractéristiques des farines...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 1 mois


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour notre Boulangerie située à Congénies un(e) Boulanger(e) Le poste est à pourvoir dès que possible Vous disposerez du Lundi et 1 dimanche sur 2 en jour de repos. Vos missions: - Fabrication des pains spéciaux et des pains courants - Vous assurez la cuisson des pains - Vous devrez effectuer l'entretien de votre poste de travail -...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 1 mois


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'un établissement de boulangerie avec partie snacking. Vous êtes en charge de la production boulangère de l'après-midi. Poste fixe 12h - 19h 6 jours du 7 - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Compétences recherchées**: - Boulage des pâtons - Sélectionner et doser les ingrédients...


  • Marseille, France Sarl hayleen Temps plein

    Boulangerie patisserie artisanal et familiale a nimes recherche boulanger et ou boulanger pâtissier vous travaillerai en binôme avec une apprentie bp en boulangerie votre rôle sera de faire le pain et viennoiserie si vous patissez c'est encore mieu mais c'est pas la priorité. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par...


  • Marseille, France Sarl hayleen Temps plein

    Boulangerie patisserie artisanal et familiale a nimes recherche boulanger et ou boulanger pâtissier vous travaillerai en binôme avec une apprentie bp en boulangerie votre rôle sera de faire le pain et viennoiserie si vous patissez c'est encore mieu mais c'est pas la priorité. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 1 mois


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche boulanger ou boulangère sachant être autonome vous travaillerez seul vous serez en charge de la cuisson des viennoiserie cuisson du pain pizza sales gouter etc...faire le pétrin pain spéciaux une petite formation vous sera donner pour vous montrez l'organisation qu'il faut suivre et il faudra s'y tenir débutant accepter si sérieux et...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    La boulangerie Marie Blachère à Saint Jean de Védas, établissement indépendant sous franchise est à la recherche de son ou sa boulanger (ère). Vous travaillez au sein d'une équipe à taille humaine sous la responsabilité d'un(e) responsable boulangerie à la fabrication des produits frais et de qualités proposées chaque jour à nos clients. Votre...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    La boulangerie Marie Blachère à Saint Jean de Védas, établissement indépendant sous franchise est à la recherche de son ou sa boulanger (ère). Vous travaillez au sein d'une équipe à taille humaine sous la responsabilité d'un(e) responsable boulangerie à la fabrication des produits frais et de qualités proposées chaque jour à nos clients. Votre...

  • Boulanger

    il y a 2 semaines


    Marseille 15e, France Pain et Partage Marseille Temps plein

    Membre du réseau Bou’Sol, la Société Coopérative d’Intérêt Collectif « Pain et Partage Marseille », conventionnée Entreprise d’Insertion, recrute un boulanger. **Pain et Partage Marseille** Tous les jours, ses boulangeries fournissent (sous la marque Pain et Partage) à des établissements de la restauration collective un pain de qualité,...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Boulangerie Pâtisserie située à Saint Rémy de Provence (13). Nous recherchons un boulanger. Vous êtes sérieux(se) et avez le goût du travail bien fait. Vos missions seront les suivantes : - Garantir la qualité et la présentation des produits de la Boulangerie - Cuisson des pains / pain spéciaux... - Pétrissage, façonnage Tous les renseignements...

  • Boulanger

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Advance Emploi Aubagne Temps plein

    sélectionner les matières premières et garantir leur qualité ;suivre les étapes de préparation du pain ;manier correctement et s’assurer du bon entretien de toute une variété d’outils et d’équipements (pétrin, refroidisseur, diviseuse, chambre à balancelle, façonneuse, chambre de fermentation, four, tours réfrigérés, batteur,...

  • Boulanger

    il y a 3 jours


    Marseille, France Advance Emploi Aubagne Temps plein

    sélectionner les matières premières et garantir leur qualité ;suivre les étapes de préparation du pain ;manier correctement et s’assurer du bon entretien de toute une variété d’outils et d’équipements (pétrin, refroidisseur, diviseuse, chambre à balancelle, façonneuse, chambre de fermentation, four, tours réfrigérés, batteur,...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 1 mois


    Marseille 6e, France Pôle Emploi Temps plein

    Boulangerie pâtisserie située sur l'avenue du Prado recherche un boulanger (F/H). Vous utiliserez des farines biologiques de variétés anciennes pour la réalisation et la cuisson de pains au levain naturel, pains spéciaux, pains sans gluten... Vous respecterez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous travaillerez du lundi au...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 1 mois


    Marseille 6e, France Pôle Emploi Temps plein

    Boulangerie pâtisserie située sur l'avenue du Prado recherche un boulanger (F/H). Vous utiliserez des farines biologiques de variétés anciennes pour la réalisation et la cuisson de pains au levain naturel, pains spéciaux, pains sans gluten... Vous respecterez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous travaillerez du lundi au...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 11 heures


    Marseille, France La boulangerie Temps plein

    LA BOULANGERIE RECHERCHE SON/SA PARTENAIRE BOULANGER(E) Pas d’expériences requises, juste un bon feeling avec nous ! La boulangerie, c'est 4 jeunes français qui réinventent le travail du boulanger dans le monde d’aujourd’hui et de demain. Nous voulons faire les choses de manière honnête et intègre, dans la spiritualité et l'amour qui sont des...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Marseille, France Boulangerie de venise à port saint louis du rhone Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par son métier pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Résumé du poste: - Poste : Boulanger (H/F) - Type d'emploi : Temps...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Boulange pro Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de boulangerie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes établies - Assurer la qualité et la...