Responsable Marée

**Mieux nous connaître**
Le centre E.Leclerc de Moisselles emploie 380 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**Descriptif de l'offre**
**Professionnel de la Poissonnerie, bon manager et gestionnaire**, vous **animez votre équipe de 7 collaborateurs** et **contribuez à développer le rayon Poissonnerie** dans le respect des normes d’hygiène, sécurité, qualité et traçabilité.
- **Organiser l’activité**: établir les plannings du personnel et la gestion des approvisionnements.
- Accompagner sur le terrain et fédérer votre équipe de 7 personnes.
- Assurer **le suivi des fournisseurs** (négociations, commandes, relances, litiges) et éventuellement le référencement de nouveaux partenaires de proximité**.**
- **Fixer les prix et suivre les centres de coûts**.
- **Suivre** **les marges & les volumes de vente et animer les implantations**, les opérations de promotion, dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin.
- **Maintenir la présentation du rayon** : supervisez l’approvisionnement constant du rayon, contrôler l’étiquetage des produits, le nettoyage
- Respecter avec rigueur, les conditions d'**hygiène, la conservation, la rotation et la traçabilité des produits**.
- Connaître précisément les spécificités des produits marées.
- Assurer le **conseil et la vente** au rayon Poissonnerie Traditionnelle

**Profil recherché**
- Vous bénéficiez d’une expérience professionnelle réussie d’au moins 2 ans
- Vous avez une forte aisance relationnelle facilitant les échanges avec les collaborateurs et vos partenaires
- Votre réactivité et votre capacité à prendre des initiatives vous permettront de proposer rapidement des solutions adaptées au terrain