Chef D'équipe

il y a 4 semaines

RivedouxPlage, France Feuillette Temps plein

Responsable:

- Garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l’enseigne par son implication et sa maitrise des métiers de boulanger, pâtissier et traiteur
- En charge de la réalisation des objectifs fixés mensuellement
- Participer activement au développement du chiffre d’affaires par une communication constante avec le responsable des ventes et par la dynamique qu’il insuffle
- Analyser le compte d’exploitation du site et définir un plan d’actions adapté
- Être un gestionnaire de point de vente par la bonne réalisation des commandes, le contrôle des livraisons et la gestion de la production, la réalisation des inventaires, la réalisation et le suivi des plannings ainsi que la maitrise des coûts
- Assurer le lien entre ses équipes, les clients et la Direction par ses remontés d’informations
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire fixées par l’enseigne

Management:

- Assurer l’encadrement du terrain et s’imposer au sein de son équipe par son dynamisme, sa justesse et sa capacité à suivre chacun au quotidien
- Recruter et former le personnel
- Collaboration avec le service RH sur tous les sujets liés aux salariés de l’entreprise
- Planification des horaires et des missions confiées aux équipes
- Gérer l’organisation des journées et optimiser en fonction des besoins
- Dynamiser son équipe par la communication d’objectifs
- Développer votre équipe vers une volonté d’excellence
- Garantir le respect des règles de service, des consignes et des notes d’information
- Mener des réunions du personnel et communiquer les objectifs fixés par l’enseigne
- Mener des entretiens d’évaluation, professionnels, de sanction
- Garantir la bonne transmission des informations

Gestion de la production:

- Superviser les métiers de boulanger, pâtissier, traiteur par ses connaissances techniques
- Maitriser parfaitement les fiches techniques des produits Feuillette
- S’impliquer et réaliser au quotidien les produits et s’assurer de l’adaptation de la production en fonction de la demande
- Gérer le bon fonctionnement du matériel et apporter des réponses sur les problèmes de qualité liés à d’éventuels dysfonctionnements
- S’impliquer dans la mise en avant des produits réalisés en connaissant les règles de merchandising et communiquant avec l’équipe vente

Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.

Doté(e) d’une capacité d’adaptation et d’une forte culture de l’excellence, vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos responsables et de vos équipes pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière.

Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.

Issu(e) du secteur de l’hôtellerie - restauration ou des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins quatre ans dans l’encadrement d’équipe et vous êtes autonome dans la gestion d’un centre de profit.

Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?

Statut Agent de maitrise - en 39h hebdomadaires

Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h

2 jours de repos dans la semaine

Avantages salariaux:

- Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur
- 30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)
- Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs
- Heures de nuit majorées
- Heures fériés majorées
- Prime panier repas
- Indemnité blanchissage
- Prime annuelle conventionnelle

Passage du pont pris en charge

MAISON FEUILLETTE

Notre concept

Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante

Nos engagements

Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.

"Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Rivedoux-Plage, France La Chaloupe Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe...

  • 1er Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Rivedoux-Plage, France La Chaloupe Temps plein

    Chef de Partie (H/F) POSTE LOGE Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Chef Patissier

    Il y a 5 mois

    Rivedoux-Plage, France La Plage ile de ré Temps plein

    Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries pour nos clients exigeants. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries, y compris des gâteaux, des...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois

    Rivedoux-Plage, France RESTAURANT LE GRAND LARGE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Assistant Chef de rang (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de rang, vous assisterez le Responsable de salle dans les diverses tâches liées à la restauration et au service client. Responsabilités: - Assurer le service client en répondant aux besoins et aux demandes des clients - Veiller à ce que les tables...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 jours

    Rivedoux-Plage, France Le M Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une section de la cuisine, en veillant à offrir des plats de qualité supérieure tout en respectant les normes de sécurité...

  • Chef Patissier

    Il y a 5 mois

    Rivedoux-Plage, France La Plage ile de ré Temps plein

    Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries pour nos clients exigeants. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie-pâtisserie, tels que des...

  • Chef de projet d'équipe

    il y a 3 semaines

    Larmor-Plage, Bretagne, France Arènis Sud Bretagne Temps plein

    En tant que chef de projet d'équipe pour Ouest Atlantic Services, vous serez responsable de gérer une équipe de 3 agents au secteur de Larmor Plage.Votre rôle consiste à veiller au bon fonctionnement des prestations espacées, à gérer les commandes auprès de votre responsable, à assurer le bon fonctionnement du matériel et à renseigner toute...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Rivedoux-Plage, France La Chaloupe Temps plein

    Plongeur/Commis de Cuisine (H/F) Nous recherchons un Plongeur/Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable d'assister les chefs dans la préparation des aliments et d'assurer un service de qualité à nos clients. Contrat 39H Responsabilités: - Nettoyage de la vaisselle et entretien de la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Rivedoux-Plage, France Le M Temps plein

    **À propos de nous** Le M est une petite entreprise située à 17940 Rivedoux-Plage. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Repas fourni Etre autonome dans son travail. Faire preuve de créativité et de ractivité. Travailler en équipe et...

  • Chef Boulanger

    il y a 4 semaines

    Rivedoux-Plage, France Feuillette Temps plein

    La maîtrise: - Connaissance et maitrise du métier de boulanger - Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité - Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine ) La formation: - Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l’équipe...

  • Chef de Parti

    il y a 1 semaine

    Rivedoux-Plage, France Le M Temps plein

    **Job Overview** - Préparer et cuisiner des plats selon les normes établies - Assurer la qualité des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace - Expérience préalable en manipulation des aliments - Capacité à travailler dans un environnement...

  • Chef d'Equipe Electricien

    il y a 3 semaines

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France ECCS|ELECTRICITE CHAUFFAGE CLIMATISATION SANI Temps plein

    Poste de Chef d'Equipe Electricien (H/F)PrésentationSous la responsabilité du Chargé d'Affaires, vous intégrerez une équipe de 12 personnes. Sur des chantiers en logements collectifs (50 à 100 logements), vous serez chargé.e de :Coordonner et suivre les différents moyens techniques et humains nécessaires à la réalisation du...

  • Chef D'équipe

    Il y a 6 mois

    Larmor-Plage, France Arènis Sud Bretagne Temps plein

    **L'entreprise** Ouest Atlantic Services** est une filiale du **Réseau Arènis** qui développe depuis 2005 son expertise et son savoir-faire en proposant des services de propreté personnalisés et adaptés aux attentes de ses clients sur le Grand Ouest. Entreprises, collectivités, copropriétés **:Ouest Atlantic Services** assure le nettoyage et...

  • Chef d'équipe Gestionnaire

    il y a 3 semaines

    Larmor-Plage, Bretagne, France ARÈNIS Temps plein

    À propos de l'entrepriseARÈNIS est une entreprise leader en services de propreté personnalisés sur le Grand Ouest. Nous proposons des solutions adaptées aux besoins de nos clients, entreprises, collectivités et copropriétés.Description du posteNous recherchons un Chef d'équipe pour l'un de nos clients sur le secteur de Larmor Plage. Vous serez...

  • Chef d'équipe F/H

    Il y a 6 mois

    Larmor-Plage, France Arènis Sud Bretagne Temps plein

    L'entrepriseOuest Atlantic Services est une filiale du Réseau Arènis qui développe depuis 2005 son expertise et son savoir-faire en proposant des services de propreté personnalisés et adaptés aux attentes de ses clients sur le Grand Ouest.Entreprises, collectivités, copropriétés : Ouest Atlantic Services assure le nettoyage et l’entretien des...

  • Chef d'équipe F/H

    Il y a 6 mois

    Larmor-Plage, France ARÈNIS Temps plein

    L'entreprise Ouest Atlantic Services est une filiale du Réseau Arènis qui développe depuis son expertise et son savoir-faire en proposant des services de propreté personnalisés et adaptés aux attentes de ses clients sur le Grand Ouest. Entreprises, collectivités, copropriétés : Ouest Atlantic Services assure le nettoyage et...

  • Chef d'équipe déconstruction F/H

    il y a 2 semaines

    Larmor-Plage, France OUEST RECRUT Temps plein

    Implantée dans le cœur de la ville de Lanester, près de Lorient, Ouest Recrut' est la nouvelle agence d'emploi généraliste du Groupe JTI. Ouest Recrut' diffuse des offres d'emploi en CDD, CDI et Intérim à pourvoir dans le département du Morbihan, dans de nombreux domaines d'activité : Bâtiment, Commerce, Industrie, Logistique ou encore les Travaux...

  • Chef de projet F/H

    il y a 4 semaines

    Larmor-Plage, Bretagne, France Arènis Sud Bretagne Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un chef d'équipe pour l'une de nos entreprises clientes sur le secteur de Larmor Plage. Le poste est à pourvoir rapidement et vous aurez en charge une équipe de 3 agents.Compétences requisesAvoir un bon relationnelRigoureuxManagerAvoir de l'expérience de 1 an en tant que chef d'équipe et dans la...

  • Chef D'equipe

    Il y a 5 mois

    Larmor-Plage, France Arènis Sud Bretagne Temps plein

    **L'entreprise** Ouest Atlantic Services** est une filiale du **Réseau Arènis** qui développe depuis 2005 son expertise et son savoir-faire en proposant des services de propreté personnalisés et adaptés aux attentes de ses clients sur le Grand Ouest. Entreprises, collectivités, copropriétés **:Ouest Atlantic Services** assure le nettoyage et...

  • Chef de projet F/H

    il y a 2 semaines

    Larmor-Plage, Bretagne, France Arènis Sud Bretagne Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un chef d'équipe expérimenté pour rejoindre l'équipe de Ouest Atlantic Services au secteur de Larmor Plage. Le candidat idéal sera un professionnel motivé et dynamique, capable de gérer une équipe de 3 agents et de veiller au bon fonctionnement des prestations.Rôle et responsabilitésGérer...