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Second de Pâtisserie
Il y a 2 mois
Depuis trois générations, Cabiron Traiteur a développé un savoir-faire unique en organisation de réceptions et est devenue en incontournable en Occitanie.
Évènements de grandes envergures ou petites réceptions, à domicile ou dans un lieu prestigieux de Montpellier et ses environs (châteaux, abbayes, bateaux...), Cabiron Traiteur accompagne ses clients particuliers, entreprises, ou institutions dans la préparation de repas d'exception.
La créativité gustative et le sens du service font sa renommée. Cabiron Traiteur est référencé dans tous les lieux de prestige d’Occitanie. La société est membre du Club prestigieux des Traiteurs de France, et a reçu le Label Qualitraiteur.
Rattaché au chef pâtissier, le second pâtissier:
- Assure la production dans les conditions de bonnes pratiques culinaires, de qualité, de rendement et de délais requis par le plan de production, avec le souci permanent de l’hygiène, la sécurité pour soi et les autres ;
- Réaliser la production confiée dans le respect du cahier des charges client et des délais ;
- Contribuer au bon fonctionnement de l'équipe pâtisserie ;
- Être garant des règles de sécurité, hygiène, propreté, qualité & Contribuer à l’amélioration continue ;
- Participe également à la réception des marchandises, la finition, le dressage, le conditionnement ;
- Participe ponctuellement aux réceptions.
Une formation Pâtisserie avec une expérience minimum de 3 ans sur un poste similaire en environnement traiteur (de préférence) est indispensable.
Une formation de tourier ou grande connaissance des pâtes est fortement recommandée.
Doté de fortes compétences organisationnelles, rigoureux, exigeant sur la qualité de la production réalisée, vous savez donner les consignes en veillant à transmettre votre expérience. Votre esprit de collaboration, votre fiabilité, votre curiosité et votre approche d’amélioration continue seront vos meilleurs atouts pour réussir dans ce poste.
Poste à plein temps 39h en CDI.
Salaire : 2 400 € à 2 500 € brut mensuel.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 400,00€ à 2 500,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Expérience:
- Pâtisserie: 3 ans (Exigé)
Lieu du poste : In person
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Second Pâtissier/ Seconde PâtissiÈre Ref
Il y a 2 mois
Montpellier, France PLATEFORME EMPLOI SOR ET AGOUT Temps pleinLe second pâtissier/ la seconde de pâtissière travaille au sein d’une pâtisserie artisanale qui propose à ses clients une pâtisserie fine de qualité 100% « fait maison » avec des matières premières sélectionnées. **Missions**: Maîtriser l’ensemble des process de la pâtisserie, préparer des crèmes et biscuits, Réaliser des montages,...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Montpellier, France Restaurant El Chupito Temps pleinPoste second de cuisine au sein d'une structure jeune, dynamique et motivée. Expérience saison d'été souhaitée. Connaissance pizzas et pâtisserie serait un plus. Logement possible sur place. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Tous les week-ends - Travail en...
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Vendeur Pâtisserie Temps Partiel
il y a 2 semaines
Montpellier, France BASTIDE LE CONFORT MEDICAL Temps plein**Nous recherchons pour notre filiale Anissa Pâtisserie située sur Nîmes (30), 1 Vendeur conseil H/F en temps partiel (19h/semaine) en CDI** Vos missions principales sont l'accueil et la fidélisation de la clientèle grâce à un service de qualité. - Vous assurez la préparation et le conditionnement de l'ensemble des produits du magasin. - Vous...
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Second en Boulangerie
il y a 2 semaines
Montpellier, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, France Le Napoléon Dynamite Temps pleinSitué sur la paisible place de la Canourgue, le Napoléon Dynamite Coffee Shop propose un large choix de spécialité à la "British" : pancakes gourmands, des superbowls salés, des pâtisseries maison, ou encore des boissons revisitées ; le tout dans un cadre raffiné et chaleureux. Pour agrandir son équipe, ils recherchent un poste de **:Second de...
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Commis Pâtisserie
il y a 4 jours
Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps pleinLe Domaine de Verchant, Relais & Châteaux aux portes de Montpellier, recherche une personne passionnée, motivée, ambitieuse et créative, au poste de COMMIS PÂTISSERIE H/F pour notre Restaurant bistronomique La Plage.Réalise les mises en place.Assure une parfaite collaboration avec les autres services.Respecte les consignes du service.A un bon maintien...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Montpellier, Occitanie, France Chateau de Fontanges Temps pleinLe Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4** situé en périphérie de Rodez à 45min d'Albi et 1h30 de Toulouse.Son activité est autant axée sur l'hébergement que sur la restauration et l'évènementiel et notamment les groupes loisirs ou affaires...
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Commis Pâtisserie
il y a 4 jours
Montpellier, Occitanie, France LA BASTIDE DE MARIE Temps pleinNotre établissement **La Bastide de Marie** à **Ménerbes** recrute (H/F) **:Commis Pâtissier****Missions**:- Mise en place pâtisserie- Aide Production des recettes de la carte- Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides- Respect de la législation en vigueur, HACCP- Nettoyage et rangement du...
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Apprenti Pâtisserie
il y a 2 semaines
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...
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Second-e de Cuisine
Il y a 2 mois
Montpellier, France Mille et un repas Temps pleinMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Montpellier, France Maison de Famille Montpellier Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Montpellier, France Maison de Famille Montpellier Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Montpellier, France Napoleon dynamite Temps pleinNous recherchons pour notre coffee shop Napoleon Dynamite situé Place de la Canourgue à Montpellier, un second de cuisine avec de bonnes connaissance en patisserie. C'est une cuisine basée sur des breakfasts, brunch, lunch et tea Time, une proposition de 3/4 plats et des patisserie. Votre rôle sera d’épauler le chef dans ses missions, lorsque le...
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Commis Pâtisserie
il y a 3 semaines
Montpellier, France LA BASTIDE DE MARIE Temps pleinNotre établissement **La Bastide de Marie** à **Ménerbes** recrute (H/F) **:Commis Pâtissier** **Missions**: - Mise en place pâtisserie - Aide Production des recettes de la carte - Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides - Respect de la législation en vigueur, HACCP - Nettoyage et...
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Commis Pâtisserie
il y a 2 semaines
Montpellier, France LA BASTIDE DE MARIE Temps pleinNotre établissement **La Bastide de Marie** à **Ménerbes** recrute (H/F) **:Commis Pâtissier** **Missions**: - Mise en place pâtisserie - Aide Production des recettes de la carte - Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides - Respect de la législation en vigueur, HACCP - Nettoyage et...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Montpellier, Occitanie, France Restaurant la maison de celou Temps pleinRestaurant Bib Gourmand sepuis 2017.Repos dimanche, lundi et le mercredi soir toute l'année. Fermé les vacances de Toussaint, les vacances de février, 1 semaine en juin et 1 semaine début septembre.Journée en continue ( service du soir) 3 jours semaine, 1 continue service midi et 1 service en coupure. Expérience restaurant étoilé exigée.Type...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Montpellier, France LE FRONT DE MER Temps pleinEtablissement de bord de mer, recherche un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e). En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion et la supervision des opérations de cuisine. Possibilité de logement de fonction Sérieux, dynamique et autonome, il devra: - Assister le Chef...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Montpellier, France LE FRONT DE MER Temps pleinEtablissement de bord de mer, recherche un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e). En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion et la supervision des opérations de cuisine. Possibilité de logement de fonction Sérieux, dynamique et autonome, il devra: - Assister le Chef...
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Commis Pâtisserie
Il y a 2 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinLe Domaine de Verchant, Relais & Châteaux aux portes de Montpellier, recherche une personne passionnée, motivée, ambitieuse et créative, au poste de COMMIS PÂTISSERIE H/F pour notre Restaurant bistronomique La Plage.Réalise les mises en place.Assure une parfaite collaboration avec les autres services.Respecte les consignes du service.A un bon maintien...
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Commis Pâtisserie
il y a 3 semaines
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinLe Domaine de Verchant, Relais & Châteaux aux portes de Montpellier, recherche une personne passionnée, motivée, ambitieuse et créative, au poste de COMMIS PÂTISSERIE H/F pour notre Restaurant bistronomique La Plage.Réalise les mises en place.Assure une parfaite collaboration avec les autres services.Respecte les consignes du service.A un bon maintien...