Agent.e Polyvalent.e D'entretien Et de Restauration

Il y a 2 mois

Rennes, France Département Ille-et-Vilaine Temps plein

-Présentation
Le Département recrute un.e agent polyvalent.e pour le collège des Hautes Ourmes à Rennes situé sur le territoire de l’agence départementale de Rennes.
Ce poste est rattaché hiérarchiquement à la cheffe du service ressources de l’agence départementale du Pays de Rennes mais les missions sont exercées sous la responsabilité fonctionnelle de la cheffe d’établissement, assistée du gestionnaire du collège.
Le service ressources de l’agence départementale de Rennes a pour mission principale d’assurer le bon fonctionnement de l’agence. Il gère l’ensemble des moyens humains, financiers, logistiques et informatiques affectés à l’agence.
Il fait partie des 4 services de l’agence départementale, avec les services développement local, construction et vie sociale.
Description du poste
Fonctions
En tant qu' agent.e polyvalent.e d’entretien et de restauration vous appartiendrez à la communauté éducative. Vous assurerez des fonctions de restauration et d’entretien courant des locaux et des surfaces non bâties du collège, dont le maintien en bon état de fonctionnement des installations.
Missions générales
A ce titre, vous assurerez les missions suivantes:

- Participer au service de restauration
Avant le service:

- Aider à la préparation des repas, dressage des tables et alimentation des lignes de selfs
Pendant le service:

- Servir, desservir sur la ligne de self.
- Laverie : réception et tri de la vaisselle, utilisation des équipements dédiés à la plonge
utilisation optimale des différents produits et matériels, vérification de la propreté, tri en sortie.
Après le service:

- Assurer le nettoyage des locaux de restauration et du matériel a disposition.
- Nettoyage et l'entretien courant : salles de classe, installations sportives, bureaux, circulations et sanitaires, espaces extérieurs, internat.
Missions spécifiques
- Assurer la maintenance du matériel : participation à de petites opérations liées au maintien et au bon état de fonctionnement des installations (ex : hottes de cuisine ) et du matériel (ex :chariot d’entretien ).
- Assurer la maintenance du matériel : participation à de petites opérations liées au maintien et au bon état de fonctionnement des installations (hottes de cuisine) et du matériel (chariot d’entretien).
- Participer aux opérations de magasinage et de déménagements.
- Assurer l'entretien du linge.
- Assurer l'entretien du linge, repassage et gestion des vêtements professionnels
- Assurer le rôle de référent.e entretien.
- Participer au poste d’accueil.
- Assurer le rôle d’assistant.e de prévention.
- Occuper les fonctions d'aide-cuisine ponctuellement
D’autres missions peuvent être confiées en cas d’absence d’agent.es nécessitant une adaptation de l’organisation
Spécificités du poste
- Temps annualisé
- Agent.e non logé.e
Liaisons fonctionnelles
La cheffe d'établissement et le gestionnaire du collège.
Informations spécifiques offre Internet
Ce poste est ouvert:

- aux agent-es titulaires du cadre d'emplois des adjoints techniques par voie de mutation,
- aux agent-es titulaires du cadre d'emplois de la catégorie C des autres filières par voie de détachement,

ou à défaut aux non titulaires de la fonction publique par voie contractuelle.
d'une lettre de motivation, d'un CV,
- d’un arrêté de situation administrative pour les personnes titulaires de la fonction publique,
- d’une copie de la liste d'aptitude, pour les personnes lauréates du concours.
Document complémentaire
Profil requis
Connaissances
- Connaître les règles élémentaires d’hygiène et de sécurité en vigueur, HACCP.
- Connaître les règles essentielles de santé et sécurité au travail.
- Connaître les règles de sécurité dans l’utilisation des produits d’entretien et des matériels.
- Connaître l’utilisation des produits et matériels appropriés aux différentes tâches d’entretien.
- Connaître les techniques de base de préparation des produits alimentaires et présentation dans les assiettes de la restauration collective.
- Connaître les techniques d’entretien propre à la restauration (matériels, locaux, ustensibles).
- Connaître l’organisation interne et le plan de l’établissement.
Formation
Aide à la personne.
Maintenance et hygiène des locaux.
Métiers de l'hygiène et environnement.
Métiers de la restauration.
Niveau de diplôme
Aptitudes requises
- Qualités relationnelles.
- Avoir le goût du contact.
- Capacité à s’intégrer dans une équipe et à travailler en équipe.
- Etre organisé.e et soigneux.se.
- Discrétion et maitrise de soi.
- Disponibilité et ponctuel.le.
Expériences
Niveau d'expérience
Informations complémentaires
Contacts
Les personnes intéressées par ce poste peuvent prendre contact avec:

- M. Franck BUFFETRILLE - Chargé de mission RH - 02 99 02 46 79
- M. Guillaume LEFEBVRE - Adjoint Gestionnaire - 02.99.50.44.49
Date de f

  • Agent.e Polyvalent.e D'entretien Et de Restauration

    Il y a 3 mois

    Rennes, France Département Ille-et-Vilaine Temps plein

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  • Agent.e de services en restauration collective CDD

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    Agent.e de propreté et de restauration CDD (H/F)La Ville de Rennes est à la recherche d'agents de propreté et de restauration sous contrat à durée déterminée (CDD) pour soutenir ses activités tout au long de l'année.Préparer les espaces de restauration et participer à l'élaboration des plats pour la collectivitéAssurer la distribution des repas...

  • Agent.e d'instruction d'aide sociale

    Il y a 2 mois

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  • Agent.e de maintenance

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  • Agent.e de communication en salle de consultation

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France Département dIlle-et-Vilaine Temps plein

    Présentation Nous recherchons un ou une agent.e de communication pour intégrer notre équipe au sein de la mission dédiée à la salle de consultation et aux recherches. Dans ce rôle, vous ferez partie de la Direction des archives et du patrimoine, qui gère les activités de collecte, de traitement, de conservation et de mise en valeur des archives et...

  • Agent.e d'entretien des ENS traction animale

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