Boulanger / Boulangère

Il y a 3 mois


Bayeux, France Pôle Emploi Temps plein

Entreprise artisanale en plein développement à Bayeux cherche boulanger/boulangère pour rejoindre une équipe dynamique. 1)Tâches prioritaires : - Appliquer nos règles d'hygiène en suivant le plan HACCP mis en place. - Appliquer le processus de fabrication ainsi que les contrôles mis en place : suivi nettoyage, contrôle CCP, PRPO, traçabilité et suivi de production, contrôle température des chambres froides,. - Remplir les enregistrements des différents contrôles. - Assurer la sécurité alimentaire au quotidien. - Entretenir les appareils et machines de production. - Veiller à l'entretien et à l'hygiène de l'atelier de production. - Appliquer le plan de nettoyage et de désinfection, les règles d'hygiène, les prérequis définis par l'entreprise. - Réaliser le conditionnement des produits finis. - Accompagner le responsable de production dans la recherche et développement. - Gérer le stockage des matières premières dans les bonnes conditions de conservation 2) Tâches secondaires : - Effectuer l'inventaire chaque fin de mois et le transmettre au Service Comptabilité. - En l'absence du service logistique : réception des marchandises et contrôle réception. Du lundi au vendredi. (samedi exceptionnellement selon les besoins)
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:

- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs



  • Bayeux, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    **Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.** **Pour la boulangerie située à BAYEUX, nous recherchons un Boulanger H/F Votre mission principale consistera à fabriquer les...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 3 mois


    Bayeux, France Le moulin doré Temps plein

    Description de poste: Aperçu: Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes établies. - Assurer la qualité des produits finis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks d'ingrédients et passer des commandes si nécessaire. - Collaborer avec...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 jours


    Bayeux, Normandie, France Ec Temps plein

    Entreprise : Ec est une entreprise leader dans le domaine de la distribution en France, avec un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros en 2021 et une part de marché de 22.5%. Nous sommes engagés dans la formation de nos employés et nous accueillons chaque année près de 4.000 alternants et stagiaires.Nos centres E.Leclerc sont des lieux dynamiques...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 4 mois


    Bayeux, France Malanga sarl Temps plein

    Description du poste: Aperçu du poste: Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie de haute qualité - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer un service client chaleureux et professionnel - Gérer les stocks d'ingrédients et passer des commandes au besoin - Contribuer à...

  • Boulanger - (H/F)

    Il y a 4 mois


    Bayeux, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 jours


    Bayeux, France E.Leclerc Temps plein

    Entreprise : Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent...


  • Bayeux, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de BAYEUX emploie 400 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année des milliers clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre...

  • Vendeur en Boulangerie H/F

    il y a 4 semaines


    Bayeux, Normandie, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    Boulangerie Louise Artisan, une enseigne engagée du réseau de boulangeries artisanales, est une entreprise novatrice qui se distingue par sa volonté d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Nous recherchons un vendeur préparateur, poste basé dans notre équipe de vente.Votre mission principale consistera à servir les clients et à...

  • Vendeur en Boulangerie H/F

    il y a 1 semaine


    Bayeux, Normandie, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    Boulangerie Louise Artisan : Recherchez un Vendeur en BoulangerieNous sommes une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur dénseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle dâgir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Nous recherchons un vendeur préparateur, poste basé à BAYEUX.Mission et...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 4 mois


    Bayeux, France Le Fournil de Saint Loup Temps plein

    Vous aimez votre métier et souhaitez travailler dans une boulangerie artisanale. Nos produits sont bio haut de gamme. Date de prise de poste : immédiat Vous avez CAP BEP minimum,voir plus et expérience. une formation interne sera donnée sur notre gamme, certaines méthodes comme respectus panis, levain, les exigences du bio. Fonctions: petrissage,...

  • Apprenti Boulanger

    Il y a 4 mois


    Bayeux, France marie blachere Temps plein

    Recherche personne motiver voulant apprendre le métier de boulanger Type d'emploi : Alternance Salaire : Jusqu'à 1 349,00€ par mois Avantages: - Réductions tarifaires Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - 13ème Mois - Primes Disponibilité: -...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 4 mois


    Bayeux, France Le Fournil de Saint Loup Temps plein

    CAP BEP Débutant accepté, une formation interne sera donnée. Fonctions: petrissage, façonnage, fermentation, cuisson tourage des viennoiseries est un atout respect des règles d'hygiène et de sécurité travail en autonomie ou en équipe salaire suivant profil. 2 jours de repos par semaine à definir. 35h Régularité dans la qualité,...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 semaines


    Bayeux, France Malanga sarl Temps plein

    **Overview** Nous sommes à la recherche de notre future pépite en boulangerie, CDI 35H00, vous rejoindrez une équipe jeune et dynamique, travaillerez des produits de façon artisanale. Vous avez de belles valeurs humaines ? Vous aves l'esprit d'équipe ? Vous êtes motivés ? Deux jours de congés semaines dont le dimanche, 25/12 et 01/01 non...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 3 mois


    Bayeux, France Le Fournil de Saint Loup Temps plein

    CAP BEP Débutant accepté, une formation interne sera donnée. Fonctions: petrissage, façonnage, fermentation, cuisson tourage des viennoiseries est un atout respect des règles d'hygiène et de sécurité travail en autonomie ou en équipe salaire suivant profil. 2 jours de repos par semaine à definir. 35h Régularité dans la qualité,...

  • Pâtissier Boulanger

    Il y a 4 mois


    Bayeux, France Le moulin doré Temps plein

    **À propos de nous** Le moulin doré est une petite entreprise située à 14400 Bayeux. Notre société est centrée sur le client, axée sur le relationnel et créative, et notre objectif est Satisfaire notre clientèle. Points clés de notre environnement de travail: - Atmosphère détendue **Responsibilities**: - Préparer des produits de...

  • Vendeur en Boulangerie H/F

    il y a 3 semaines


    Bayeux, Normandie, France Boulangerie Louise Temps plein

    Description du posteBoulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Nos valeurs Nous recherchons un vendeur préparateur, poste basé dans notre boulangerieMissionLa mission principale de...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 4 mois


    Bayeux, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    **Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.** **Nous recherchons un vendeur préparateur, poste basé à BAYEUX** Votre mission principale consistera à servir les clients et...


  • Bayeux, France Boulangerie Louise Temps plein

    Description du poste Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous recherchons un vendeur préparateur, poste basé à BAYEUX Votre mission principale consistera...

  • Vendeur en Boulangerie H/F

    il y a 2 semaines


    Bayeux, Normandie, France Boulangerie Louise Temps plein

    Description du posteBoulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Nous recherchons un vendeur préparateur, poste basé à BAYEUXVotre mission principale consistera à servir les clients...

  • Vendeur en Boulangerie H/F

    il y a 2 semaines


    Bayeux, Normandie, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    Boulangerie Louise Artisan est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Nous recherchons un vendeur préparateur, poste basé à BAYEUXVotre mission principale consistera à servir les clients et à...