Chef de Rang

Il y a 2 mois


Marseille, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

**Description entreprise**:
Best Western® Hotels & Resorts est un groupe d'hôtels indépendants avec près de 4700 hôtels dans le monde, répartis dans plus de 100 pays dont près de 300 en France. Chaque hôtel affilié répond à des normes de qualité communes dans le monde entier tout en conservant sa propre personnalité et son indépendance.
Le groupe commercialise un portefeuille de marques hôtelières qui couvrent tous les segments de marché, de l'économique au luxe, ainsi qu'une nouvelle marque de coworking, myWO.
Depuis plus de 70 ans, Best Western® Hotels & Resorts se tient à l'écoute et au service des voyageurs.
De par leur authenticité et leur hospitalité, chaque hôtel du groupe invite ses voyageurs à vivre une expérience singulière.
Le Best Western Plus Hotel La Marina est situé sur le port de plaisance Santa Lucia de St Raphael (Var). L'établissement classé 4 étoiles dispose de 100 chambres, Piscine, Salle de Sport, Espace Bien-être Carrezen, 400 m² de salons utilisés pour des séminaires ou des manifestations familiales (mariages, anniversaires...).
Notre Restaurant "le Quai Raphael" propose une restauration traditionnelle avec une terrasse directement sur le quai d'honneur du port et également une restauration plus légère en période estivale en bord de piscine.

Depuis 2007, nous sommes dans une démarche environnementale avec un Ecolabel et plus récemment le Label Clef Verte

**Description du poste**:
Nous recherchons un(e) Chef de Rang qui intégrera l’équipe du restaurant. La brigade est composée à l'année de 2 maitres d'hôtel, 2 chefs de rang et un apprenti. En saison renfort d'un chef de rang / Barman et de stagiaires.

**MISSIONS**:

- Exécuter rapidement et avec habileté les gestes quotidiens du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes
- Accueillir les clients et les conseiller sur la carte
- Prendre les commandes
- Servir les plats et les vins
- Etablir les additions et enregistrer les paiements
- Manager l’équipe de service
- Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l’établissement (ex : tri des déchets, économie d’énergie et d’eau, lutte contre le gaspillage alimentaire, mise en avant des produits locaux et achats responsables )

**Profil recherché**:
**Formations et expérience**:

- Formation en restauration (Bac techno hôtellerie - BTS hôtellerie - restauration)
- Expérience souhaitée à un poste équivalent

**Qualités et compétences requises**:

- Excellent relationnel et bonne communication
- Maîtrise des langues étrangères, au minimum l’anglais
- Avoir des connaissances en sommellerie et œnologie
- Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général

Le poste n'est pas logé, possibilité de dépannage pour 2 ou 3 semaines (à voir en fonction de l'activité)

**Avantages**:
Mutuelle d'entreprise
Restauration
Planning mensuel
2 jours de repos par semaine
Pointage des heures


  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France Oui Chef Recrutement Temps plein

    Pour l’ouverture d’une Brasserie Parisienne Haut de Gamme, Nous recherchons **un(e)** **Chef de Rang. **Equipe de 7**.** Cuisine à base de produits frais, Poste en CDI à pourvoir dès que possible. Ouverture prévue courant Avril 2023. Etablissement fermé le Dimanche et Lundi. Service du Samedi soir uniquement. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France XTRAS Temps plein

    **Description du poste**: Le chef de rang est responsable de la gestion et de la coordination du service en salle dans un restaurant. Il supervise et guide l'équipe les serveurs pour assurer un service de qualité aux clients. Le chef de rang travaille en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour garantir une expérience gastronomique...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours


    Marseille, France Golf de la Grande Bastide Temps plein

    Le Golf et le Restaurant de la Grande Bastide, à Châteauneuf de Grasse sur la Côte d’Azur, offrent une expérience à 20 min de Nice et Cannes. Avec vue sur l'arrière-pays niçois, le golf jouit d'une renommée inégalée. Au cœur de la région des parfums, le Golf de la Grande Bastide propose un parcours 18 trous, une boutique, une salle...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France Restaurant L'Epuisette Temps plein

    Situé au cœur du petit port de pêche du** Vallon des Auffes, **entre Malmousque et les Catalans, le **Restaurant l'Epuisette** est un bel établissement plein d'histoire et de charme. Le Chef étoilé Guillaume SOURIEU y propose une cuisine locale, méditéranéenne, instinctive, naturelle, qu’il nourrit de ses voyages, de ses rencontres. Accompagné...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours


    Marseille, France Hubjob Temps plein

    Pour notre client restaurateur gastronomique, nous recherchons un chef de rang. Le Chef de Rang, est sous la responsabilité du maitre d'hotel et véhicule l’image du restaurant par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. - Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours


    Marseille, France Les Domaines de fontenille Temps plein

    CHEF DE RANG H/F (CDI) - Donner des instructions aux commis et participer au travail - Mise en place des consoles de service - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu - Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang - Avancer la mise en place pour le...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement à Saint-Rémy nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef de rang H/F. Les missions sont les suivantes: - Donner des instructions aux commis et participer au travail - Mise en place des consoles de service - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours


    Marseille, France Jobseason Temps plein

    Si vous avez une passion pour la gastronomie et souhaitez travailler dans un cadre enchanteur, nous avons l'opportunité parfaite pour vous. Situés au cœur du centre historique de Saint-Raphaël, nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang pour la saison automnale. **À Propos de Nous **:Bien plus qu'un restaurant, une expérience culinaire unique qui...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France La Bastide de Marie Temps plein

    Notre établissement Bastide de Marie à Ménerbes recrute (H/F) pour la saison d'été 2024 **:CHEF DE RANG**: **Poste saisonnier nourri, logé à pourvoir d'avril jusqu'à début novembre 2024.** **VOS MISSIONS**: - Accueil du client ; - Prise de commande ; - Responsable de la réalisation du service ; - Mise en place de la salle ; - Maitrise du service...

  • Chef de Rang/cheffe de Rang

    il y a 16 heures


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Le Domaine de Fontenille Hotel 4* Relais et châteaux va ouvrir ses portes sur la commune d'OPPEDE et recherche un (e) chef(fe) de rang pour son ouverture 2023 Poste à pourvoir dès AVRIL 2023 -Vos missions : Sous la direction du Responsable et des Maîtres d'hôtel, vous contribuerez et veillerez à la satisfaction des clients en permanence en assurant une...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Marseille, France La Bastide de Marie Temps plein

    Notre établissement Bastide de Marie à Ménerbes recrute (H/F) pour la saison d'été 2023 **:CHEF DE RANG**: **Poste saisonnier nourri, logé à pourvoir immédiatement jusqu'à début novembre 2023.** **VOS MISSIONS**: - Accueil du client ; - Prise de commande ; - Responsable de la réalisation du service ; - Mise en place de la salle ; - Maitrise du...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France La Bastide de Marie Temps plein

    Notre établissement Bastide de Marie à Ménerbes recrute (H/F) pour la saison d'été 2023 **:CHEF DE RANG**: **VOS MISSIONS**: - Accueil du client ; - Prise de commande ; - Responsable de la réalisation du service ; - Mise en place de la salle ; - Maitrise du service à l’assiette, à l’anglaise et au guéridon ; - Connaissance de la carte des mets...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France La Bastide de Marie Temps plein

    Notre établissement Bastide de Marie à Ménerbes recrute (H/F) pour la saison d'été 2023 **:CHEF DE RANG** ou **COMMIS DE SALLE**: **Poste saisonnier nourri, logé à pourvoir immédiatement jusqu'à début novembre 2023 ou juillet-août selon vos disponibilités.** **VOS MISSIONS**: - Accueil du client ; - Prise de commande ; - Responsable de la...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France La Bastide de Marie Temps plein

    Notre établissement Bastide de Marie à Ménerbes recrute (H/F) pour la saison d'été 2023 **:CHEF DE RANG**: **Poste saisonnier nourri, logé à pourvoir immédiatement jusqu'à début novembre 2023.** **VOS MISSIONS**: - Accueil du client ; - Prise de commande ; - Responsable de la réalisation du service ; - Mise en place de la salle ; - Maitrise du...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France La Bastide de Marie Temps plein

    Notre établissement Bastide de Marie à Ménerbes recrute (H/F) pour la saison d'été **:CHEF DE RANG**: **VOS MISSIONS**: - Accueil du client ; - Prise de commande ; - Responsable de la réalisation du service ; - Mise en place de la salle ; - Maitrise du service à l’assiette, à l’anglaise et au guéridon ; - Connaissance de la carte des mets et...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France La Bastide de Marie Temps plein

    Notre établissement Bastide de Marie à Ménerbes recrute (H/F) pour la saison d'été **:CHEF DE RANG**: **VOS MISSIONS**: - Accueil du client ; - Prise de commande ; - Responsable de la réalisation du service ; - Mise en place de la salle ; - Maitrise du service à l’assiette, à l’anglaise et au guéridon ; - Connaissance de la carte des mets et...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours


    Marseille, France La Bastide de Marie Temps plein

    Notre établissement Bastide de Marie à Ménerbes recrute (H/F) pour la saison d'été 2023 **:CHEF DE RANG**: **Poste saisonnier nourri, logé à pourvoir immédiatement jusqu'à début novembre 2023.** **VOS MISSIONS**: - Accueil du client ; - Prise de commande ; - Responsable de la réalisation du service ; - Mise en place de la salle ; - Maitrise du...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Maison Albar Hotels Temps plein

    L’hôtel Maison Albar Hotels L'Imperator 5\* recherche son futur Chef de rang (H/F) pour sa brasserie L'Impé. **Vous assurez la qualité du service et serez en charge**: - De l’accueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départ - De la participation à la satisfaction et à la fidélisation du client - De...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France GOLF HOTEL DE VALESCURE Temps plein

    Le chef de rang assure la mise en place de la salle avant le service, il assure le service des tables en prenant les commandes, servant les clients, débarrassant les tables et encaissant les additions. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois Avantages: - Épargne salariale Programmation: - Heures...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France GOLF HOTEL DE VALESCURE Temps plein

    Le chef de rang assure la mise en place de la salle avant le service, il assure le service des tables en prenant les commandes, servant les clients, débarrassant les tables et encaissant les additions. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois Avantages: - Cantine - Épargne salariale Programmation: - Heures...