1 Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
843 15.12.23
Au Pôle Envol & Garrigue, nous accueillons des enfants et adultes en situation de handicap ou touchés par le polyhandicap.
**Vos missions**:
Au sein d’une équipe pluridisciplinaire, vous assurez l’élaboration et la préparation des repas destinés aux enfants, adolescents, adultes et travailleurs handicapés ainsi qu’au personnel, en tenant compte des spécificités des personnes et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous produisez des repas de qualité en respectant les instructions de la direction ;
- Vous respectez les règles et procédures en vigueur, au niveau de l’hygiène et de la sécurité alimentaire (HACCP) et réalisez notamment les pesées et relevés de température ;
- Vous mettez en œuvre les principes d’équilibre alimentaire et prenez en compte les régimes et restrictions alimentaires de chacun ;
- Vous gérez les denrées et consommables de cuisine (livraison, stocks et sortie) ainsi que la traçabilité des aliments ;
- Vous procédez au chargement et déchargement des bacs dans le camion et en assurez la distribution auprès des unités ;
- Vous réalisez les tâches de nettoyage de la cuisine et/ou de la salle de restauration ;
- Vous vous assurez de la fermeture de la cuisine après le service ;
- Vous formalisez et tracez les actions menées, prévenez la maltraitance et promouvez la bienveillance.
**Votre profil**:
- Vous avez obtenu un CAP ou BEP en cuisine ou diplôme dans un métier de bouche ;
- Vous possédez une expérience en cuisine et présentez un réel intérêt pour les populations accueillies ;
- Vous avez connaissance des protocoles et règles d’hygiène alimentaire, formation HACCP idéalement ;
- Vous respectez les règles, procédures en vigueur mais aussi la confidentialité des informations concernant les personnes accueillies ;
- Vous faites preuve de rigueur, de soin et d’autonomie dans le travail ;
- Vous avez une bonne capacité de travail, aimez le travail en équipe et en réseau ;
- Vous maitrisez les outils informatiques ;
- Le permis de conduire est obligatoire.
POLE ENVOL ET GARRIGUE
L’ARI est une association laïque qui emploie 1500 salariés et possède plus de 50 établissements médico-sociaux en Provence ; nos actions sont fondées sur des valeurs humanistes, nous fédérons l’engagement personnel afin de lutter pour les droits et l’amélioration de la situation des plus fragiles.
Nous sommes convaincus que la qualité que nous devons aux personnes que nous accompagnons, nous la devons également à nos salariés et favorisons leur développement à travers notamment des formations ambitieuses, l’accès à des méthodes et techniques innovantes.
Marignane
CAP ou BEP Cuisine
Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CDI
Cuisinier / pâtissier
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Cuisinier (H/F)
Il y a 4 mois
Marignane, France EUREKA Temps pleinL'agence de Vitrolles recherche pour l'un de ses clients un cuisinier H/F Les missions: - Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats - Épluchage des légumes - Préparation des plats - Respect des consignes d'hygiène et sécurité Type d'emploi : Temps plein, Intérim Durée du contrat : 3 mois Salaire : 11,07€...
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Cuisinier Restauration Collective
Il y a 5 mois
Marignane, France GI GROUP Temps pleinCuisinier (H/F) 1 à 2 ans BEP Marignane (13) Intérim - 25 480 € brut/an Temps Plein L'entreprise Gi Group, spécialiste de l'intérim et du recrutement généralistes, recherche pour son client un Cuisinier en restauration collective (H/F) sur Marignane (13). Description du poste Dans le cadre de votre mission, vous serez en charge de réaliser des...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Marignane, France Réseau Alliance Temps pleinRéseau de PME françaises, nous avons à cœur de nous investir et de pérenniser ce lien de confiance et de fidélité existant avec les milliers d'entreprises partenaires de notre réseau. Des groupes d'envergure internationale aux PME régionales, et présent dans tous les domaines d'activité (BTP, industrie, tertiaire, ) Le RESEAU ALLIANCE est...
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Cuisinier F/H
il y a 3 semaines
Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Cuisinier F/H Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant d'entreprise situé sur le site d'Airbus Helicopters à Marignane.Mission La mission du Cuisinier est de préparer et de servir des repas de haute qualité aux employés de l'entreprise.Compétences requisesExpérience dans la cuisine...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 5 mois
Marignane, France Triangle Interim Temps pleinNotre agence TRIANGLE Vitrolles recherche activement, pour l'un de ses partenaires spécialisé dans le secteur de la restauration, un **CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H/F** pour intervenir sur le site de l'aéroport de Marignane. Les horaires sont modulables, couvrant une plage allant de 06h00 à 13h30 ou de 11h00 à 18h30, du lundi au dimanche, avec des jours...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Marignane, France ELITERIM Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné par la cuisine et le service en restauration **collective **. Si vous avez de l'expérience dans la manipulation des aliments et que vous aimez offrir un service de qualité, cette opportunité est pour vous. - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assurer la qualité des plats servis en...
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Cuisinier Collectivité
Il y a 4 mois
Marignane, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la cuisine collective, un **cuisinier (H/F)** **Vos missions**: - Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ; - Préparation des entrées, plats, desserts en textures modifiées (hachée, mixée, etc) - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Dresser les assiettes pour le service...
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Cuisinier Collectivité
Il y a 5 mois
Marignane, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la cuisine collective, un **cuisinier (H/F)** **Vos missions**: - Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ; - Préparation des entrées, plats, desserts en textures modifiées (hachée, mixée, etc) - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Dresser les assiettes pour le service...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 5 mois
Marignane, France ACTUAL MARIGNANE Temps plein**Votre Mission**: Nous recherchons un cuisinier de collectivité H/F pour travailler au sein d'une maison de retraite sur Marignane. Petite production de 70 couverts le midi et 40 le soir (présentation à l'assiette) au sein d'une équipe de 2 à 3 personnes la semaine, et en autonomie le soir et le week-end. Préparation des menus (avec procédures...
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Alternant – Cuisinier en restauration collective
Il y a 5 mois
Marignane, France Elior Group Temps pleinInformations générales Alternant – Cuisinier en restauration collective (13) F/H Contrat d'apprentissage 12 mois 13700 Marignane, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Multi-Marchés ./Brevet des collèges Votre mission : Elior est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ? Sous la...
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Cuisinier Cdd
Il y a 5 mois
Marignane, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier CDD (Marignane 13) H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Nous recherchons un.e Cuisinier(ère) en CDD, sur notre Résidence de Marignane, afin de redonner...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 3 mois
Marignane, France ACTUAL MARIGNANE Temps plein**Votre Mission**: Nous recherchons un cuisinier de collectivité H/F pour travailler au sein d'une maison de retraite sur Marignane. Petite production de 70 couverts le midi et 40 le soir (présentation à l'assiette) au sein d'une équipe de 2 à 3 personnes la semaine, et en autonomie le soir et le week-end. Préparation des menus (avec procédures...
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Cuisinier Restauration Collective
Il y a 5 mois
Marignane, France GI GROUP Temps pleinL'entreprise Gi Group, spécialiste de l'intérim et du recrutement généralistes, recherche pour son client un Cuisinier en restauration collective (H/F) sur Marignane (13). Description du poste Dans le cadre de votre mission, vous serez en charge de réaliser des préparations culinaires le plus souvent hachés ou mixés à destination de personnes en...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 5 mois
Marignane, France iziwork Temps pleinIziwork est une agence d’intérim digital qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de Français qu’elle a déjà séduit. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d’oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. **À propos de la mission**: Notre agence...
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Cuisinier en restauration collective
il y a 4 semaines
Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Services Temps pleinVotre missionElior Services recherche un(e) Cuisinier(ère) en restauration collective pour son site à Marignane. En partenariat avec une école majeure dans le domaine de la cuisine, vous préparez un titre professionnel cuisinier.Votre profilVous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez vous développer dans ce domaine aux côtés d'un professionnel...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Marignane, France MyJobCompany Temps pleinTHEDRA AIX EN PROVENCE recherche pour le compte de son client, Divers établissements de la région, Cuisinier en Intérim. Dans le cadre de vos missions, vous aurez l'opportunité de travailler dans différents environnements de la restauration, allant du restaurant traditionnel à des structures plus importantes comme des hôtels ou des traiteurs. Cette...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Marignane, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client, un **cuisinier (H/F)** **Vos missions**: - Préparer des entrées, plats chauds, desserts ; - Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ; - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ; - Respecter les normes HACCP ; -...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité (H/F)
il y a 1 mois
Marignane, France EHPAD Les Amandiers Temps pleinVous souhaitez travailler dans un EHPAD où il fait bon résider & travailler ? Les Amandiers est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 87 places dont 18 en secteur protégé. Notre établissement est doté d’un pôle de soins complet, d'une équipe hôtelière et d'une équipe administrative. Ici, on...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 5 mois
Marignane, France iziwork Temps pleinIziwork est une agence d’intérim digital qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de Français qu’elle a déjà séduit. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d’oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. **À propos de la mission**: Notre agence...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Marignane, France Gi Group Temps pleinÀ propos de nous Gi Group, marque de Gi Group Holding spécialisée en intérim et recrutement généraliste, recrute pour l'un de ses clients, dans le domaine de la restauration de collectivité, Un cuisinier h/f. Mission Au sein d'un restaurant de collectivité et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour mission: - La préparation...