Responsable Allotissement

Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l’expertise des cuisines centrales est aujourd’hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l’Occitanie, notre développement s’appuie sur la qualité et l’engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires.

Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité. Nos marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la santé (EHPAD et hôpitaux).

Employé de restauration, passionné par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ?

Au sein d'une équipe stable, où règne une bonne ambiance, nous recherchons Responsable allotissement **H/F** pour notre cuisine centrale située à Viry (74580).

Vos missions seront les suivantes:

- **Organiser et coordonner l’ensemble des activités de la zone de préparation de commande**:

- **Encadrer et accompagner l’équipe allotissement.**:

- **Assurer un management de proximité.**:

- **Validation du respect de la mise en œuvre des procédures (maîtrise de la chaine du froid, suivi plan de nettoyage atelier)**:

- **Vous identifiez et réalisez les besoins en réapprovisionnement de la ligne,**

Professionnalisme, dynamisme et polyvalence sont les maîtres mots de votre parcours professionnel ? Si vous êtes aussi animés par la passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe SHCB.

NOTRE PROPOSITION:
Poste à pourvoir en CDI 35h/semaine

Du lundi au vendredi : 10h / 18h

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 12,00€ par heure

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel