Chef de Partie
Il y a 2 mois
En tant que Chef de Partie au **restaurant bistronomique Le Cloitre** vous êtes un membre à part entière de l’équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Stéphane GREGOIRE.
**Vos missions**:
- Maitrise de la cuisson des viandes et poissons
- Maitrise des techniques culinaire de base
- Maitrise des techniques pour les sauces et cuisson des légumes
- Supervision d’un commis ou apprenti
- Gestion de la mise en place et des stocks
- S’assurer de la propreté et organisation de son poste
- Mise en place
- Aide à l’envoi
**Prérequis**:
- Maitrise HACCP
- Efficience et productivité au travail
- Polyvalence
- Motivé(e)
- Ponctuel(le)
- Minutieux(se)
- Propre et Rigoureux(se)
- Respect de la hiérarchie
**Informations complémentaires**:
- 39h / semaines
- 2 jours consécutifs de repos
- Horaires : 9h - fin de service // 17h30 - fin de service
- 2500€ brut
- Repas sur heures de travail
- _**Possibilité de logement **_
**Pourquoi choisir de travailler avec nous ?**
L'Hôtel & Spa Les Sept Fontaines** et l'Hôtel Le Rempart** sont deux jeunes établissements, récemment rénovés et en plein développement dans la ville de Tournus, en Bourgogne. Historiquement gastronomique, cette ville est attrayante pour les touristes grâce aux activités gastronomique (vins et gastronomie), sportive (voie bleue, activité nautiques sur la Saône) mais aussi culturelle (abbaye Saint Philibert, Musée du vélo, Hôtel Dieu...).
Vous aurez la chance d'intégrer une équipe jeune et dynamique pour progresser dans le métier et développer vos compétences.
- Vous êtes motivé, organisé et autonome ? Vous détenez le sens de l’accueil et une présentation impeccable ? Alors postulez dès à présent _
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 500,00€ par mois
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : In person
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Tournus, France Hôtel & Spa les 7 Fontaines Temps pleinEn tant que Chef de Partie au restaurant de l'Hôtel des 7 Fontaines, "Le Cloître" vous êtes un membre à part entière de l’équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Stéphane Grégoire. - **EXPERIENCE EN CUISINE REQUIS POUR LE POSTE**_ **Vos missions**: En tant que Chef de Partie - Maitrise de la cuisson des viandes et poissons - Maitrise des...
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Technicien BE H/F
il y a 1 mois
Tournus, France EXCELLIANCE Chalon Temps pleinA propos de l'entreprise :Excelliance, Agence d'Emploi - CDD- CDI - INTERIM :Dijon, Chalon, Lyon, NancyA propos du poste :Nous recherchons pour notre client travaillant dans le secteurde la plasturgie, et proposant des solutions de packaging auxgrands acteurs de la cosmétiqueun technicien projet ou dessinateur BE H/FRattaché au Responsable du service...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Tournus, France La Table du Kolibri Temps pleinRecherchons h/f pour un poste de chef de partie - Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert, et en assurer la présentation pour le service - Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 900,00€ à 2 200,00€ par...
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Serveur
il y a 1 mois
Tournus, France Hôtel - Brasserie - Pub Le Rempart Temps pleinEn tant que Serveur vous êtes un membre à part entière de l’équipe de salle et sous la supervision du Maitre d’hôtel et des chefs de rang. **Vos missions**: - Effectuer la mise en place - Tâches ménagères - Débarrassage - Aide au service au restaurant - Aide au service du pub et du petit-déjeuner **Prérequis**: - Connaissance HACCP -...
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Gestionnaire de Production Industrielle en
il y a 1 mois
Tournus, France Groupe Seb Temps plein**Job Type **:Apprentissage | Temps plein | 12 mois **City **:SELLONGEY **Company description**: - Tefal, T-Fal, Krups, Lagostina, Rowenta, Moulinex, SUPOR, Seb, Calor, WMF, Arno, Emsa, All-Cladautant de marques qui font partie du quotidien de millions de consommateurs dans plus de 150 pays. Le Groupe SEB (€8,1 milliards de CA - 33 000 collaborateurs) a...
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Gestionnaire de Production
il y a 1 mois
Tournus, France SAS TEFAL TOURNUS Temps pleinALTERNANCE - UN.E GESTIONNAIRE DE PRODUCTION INDUSTRIELLE Groupe SEB : qui sommes-nous ? Tefal, T-Fal, Krups, Lagostina, Rowenta, Moulinex, SUPOR, Seb, Calor, WMF, Arno, Emsa, All-Cladautant de marques qui font partie du quotidien de millions de consommateurs dans plus de 150 pays. Le Groupe SEB (€7,4 milliards de CA - 34 000 collaborateurs) a su...
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Bénévolat : Devenir bénévole - Réunion d'information EN VISIO
il y a 3 semaines
Tournus, France Délégation Territoriale de Saône et Loire Temps pleinTournus (71) Le 8 octobre de 19h à 20h Le secourisme vous intéresse et vous souhaitez en savoir plus sur cette activité ? Vous êtes plutôt attiré par les maraudes et les actions d'aide aux plus vulnérables ? Vous avez la tête sur les épaules et souhaitez vous engager sur des postes d'encadrement d'activité ou de...
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Administrateur Web
il y a 1 mois
Tournus, France Pharmacie VEAU Temps pleinDescription du poste: Au sein d’une pharmacie en ligne, vous serez en charge de l’activité web/e-commerce de l’officine. En 2014, la Pharmacie Veau a ouvert son site de vente en ligne pharmacieveau.fr, ajoutant un atout supplémentaire de développement à son ancrage économique local. Depuis, son activité de vente par correspondance n’a cessé de...