Employé de Collectivité

La Passerelle recrute Un employé de collectivité H/F

En CDD à temps partiel (30 heures par semaine)

La Passerelle, c’est d’abord un lieu, ensuite, c’est un projet global, innovant et créatif qui associe un Centre social et un Relais culturel fortement impliqués dans une dynamique de développement social et culturel en direction des enfants, des familles et des habitants de Rixheim. Engagée dans une démarche de développement du pouvoir d’agir et de déploiement des droits culturels sur le territoire, La Passerelle est également un lieu ressources et de services pour tous, un lieu de fabrique de projets par, pour et avec les habitants, un lieu d’art et de cultures. Nous soutenons dès le plus jeune âge, une éducation à la citoyenneté et facilitons également un accès aux arts. Notre identité se construit dans l’articulation du social et de la culture comme facteur d’émancipation, en s’appuyant sur la pensée des plus grands pédagogues et de productions artistiques innovantes.

Située sur la ville de Rixheim, La Passerelle c’est près de 2400 adhérents, 150 salariés et 54 bénévoles au service d’un projet de territoire. Le centre social et relais culturel La Passerelle est composé de 3 crèches et 3 périscolaires (500 places) - un Accueil de loisirs de 100 places - un service jeunesse - un service développement social en direction des familles - un Lieu Accueil Enfant-Parent - un Réseau Petite Enfance - un équipement culturel incluant une salle de spectacle et de cinéma de 220 places - une Biluthèque comptant un fonds de 18 430 livres et 2 648 jeux et 405 CD-DVD - un organisme de formation qui soutient le développement des compétences en matière d’éducation, d’action sociale et de culture.

Placé sous l’autorité du Responsable ACM vous contribuez au bien-être matériel, environnemental et physique des enfants accueillis, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité:
**Missions et activités principales**:
Organisation et Maintenance:

- Garantir l'organisation de la restauration collective
- Assurer l'entretien des équipements professionnels, y compris le matériel de cuisine, en respectant les règles d'hygiène
- Assurer la plonge, le nettoyage et la désinfection des équipements, des locaux et des surfaces des salles de restauration

Préparation et Distribution des Repas:

- Participer à la préparation, la présentation et la distribution des repas en respectant les règles d'hygiène
- Participer à l'élaboration et à la présentation de plats exceptionnellement servis ou cuisinés sur place pour un public d'adultes

Gestion des Stocks:

- Assurer le contrôle et la gestion des stocks en respectant les règles d'hygiène
- Participer au suivi de l'état et du roulement des stocks

Accompagnement et Animation:

- Accompagner les enfants durant les temps de repas, en prenant le temps d'expliquer les plats pour stimuler leur curiosité gustative
- Co-construire des événements festifs avec l’équipe d’animation pour les enfants et les familles
- Contribuer à l’animation et à la décoration des espaces de vie, notamment la salle de restauration

Participation à la Vie de l'Association:

- Participer activement aux réunions d'équipe et mettre en œuvre les décisions prises
- Signaler rapidement tout dysfonctionnement à son responsable et mettre en place des actions correctives
- Participer au rayonnement et à l’image positive de La Passerelle

**Compétences requises et profil recherché**:

- Connaissance de la réglementation relative aux accueils collectifs de mineurs
- Bonnes connaissances des publics de 3 à 11 ans : rythmes de l’enfant et besoins fondamentaux
- Capacité à s'organiser et à assurer la logistique des repas et du service
- Esprit d’équipe, sens du travail collaboratif et attitude sécurisante pour les enfants
- Ponctualité

**Diplôme requis**:
Diplôme de niveau 3 (CAP, BEP) dans le domaine de la restauration collective ou équivalent exigé Attestation HACCP (règles d’hygiène) obligatoire

**Conditions du poste**:

- Excellente maîtrise de la langue française
- CDD de remplacement au pied levé correspondant à un volume horaire hebdomadaire de 30h semaine (du lundi au vendredi) soit environ 6 heures de travail par jour.
- Prise de poste immédiate

Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 2 semaines

Rémunération : 74,85€ par jour

Question(s) de présélection:

- Disposez vous d'une attestation HACCP ?

Lieu du poste : En présentiel