Cuisinier de Collectivité

**Description**: Thedra AIX recherche pour son client un cuisinier de collectivité H/F pour un EHPAD. **Vos missions**: - Production culinaire (textures modifiées, hachées) - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office - Aide aux prestations...

**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier en collectivité (H/F)**. **Vos missions**: - Production culinaire pour le self (entrées, plats, desserts) - Gestion des cuissons des viandes et poissons - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux,...

**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier en collectivité (H/F)**. **Vos missions**: - Production culinaire en texture modifiées - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office - Aide aux prestations...

**Thedra Aix** recherche pour son client un **cuisinier en collectivité (H/F)**. **Vos missions**: - Production culinaire (haché, mixé, etc) - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office - Aide aux prestations annexes **Horaires : 4j/3j en coupure...

Entreprise :Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Description du poste :L'agence RAS Intérim de Marseille La Valentine, recherche des CUISINIERS DE COLLECTIVITE...

**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)** **Vos missions**: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture...

**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)** **Vos missions**: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture...

Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et...

Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et...

Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et...

Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...

**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier (H/F) pour un EHPAD** **Vos missions**: - Maitriser le hacher/mixer - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ; - Respecter les normes HACCP ; - Entretien et...

RESO, groupement d'employeurs spécialisé dans les métiers du tourisme, est à la recherche d'un/une CUISINIER CUISINIERE pour l'un de ses adhérents Maison de retraite située à Martigues. Vos activités principales seront: Contrôler le rangement, organiser le stockage des produits et du matériel en fonction des consignes et de la législation en...

**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration traditionnelle, un **cuisinier (H/F) collectivité **sur **Martigues **pour un **EPHAD.** **Vos missions**: - Préparation des entrées, plats, desserts - Respect des normes HACCP - Cuisson des viandes, poissons - Dressage des assiettes **Jours de travail**: En roulement 1 semaine...

**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration traditionnelle, un **cuisinier (H/F) collectivité **sur **Martigues **pour un **EPHAD.** **Vos missions**: - Préparation des entrées, plats, desserts - Respect des normes HACCP - Cuisson des viandes, poissons - Dressage des assiettes **Jours de travail**: En roulement 1 semaine...

**Nous recherchons** - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats - Réceptionner les livraisons - Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire - Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents **Votre...

**1) Mission principale et responsabilités** Représenter et/ou assister le maître d’ouvrage, sur le plan technique, administratif, et financier, lors des phases de programmation, conception et réalisation de projets neufs ou de restructuration lourde du patrimoine bâti de la collectivité **2) Activités principales** - Réaliser des missions de...

**1) Mission principale et responsabilités** - **Suivi des contrats de maintenance énergétique dans le respect des engagements**_ - **contractuels.**_ **2) Activités principales** 1 : Suivi sur le terrain de la bonne exécution des missions confiées aux entreprises dans le cadre des marchés de maintenance (CCTP), de la sécurité et de la qualité du...

Vous assistez et/ou représentez le maître d'ouvrage sur les aspects techniques, administratifs et financiers, tout au long des phases de programmation, de conception et de réalisation de projets neufs ou de restructuration lourde du patrimoine bâti de la collectivité.Dans ce cadre, vos missions seront axées sur plusieurs pôles :Participation à...

Ville de Martigues - La ville de Martigues, Ville balnéaire et touristique, 4e ville du département des Bouches-du-Rhône, 48 000 habitants recrute Responsable opérationnel propreté urbaine f/h Technicien territorial Responsable d'Equipe, vous assurez un lien essentiel entre les agents de maîtrise et le responsable de service. Vos missions principales...