Pétrisseur Industriel

il y a 5 jours

Nantes, France Synergie Temps plein

**A propos de notre client**:
Nous recherchons pour le compte de notre client un PÉTRISSEUR au sein d'une industrie agroalimentaire H/F.

**Descriptif du poste**:

- Assurer la préparation, le pétrissage de la pâte et son façonnage:

- Assurer le démarrage et l’arrêt des équipements de production
- S’assurer de la disponibilité des Matières Premières selon le programme établi,
- Mettre en œuvre la recette
- Piloter les équipements de production
- Garantir la conformité des pâtons en sortie de façonnage
- Nettoyer et ranger la zone de travail
- Veiller au bon entretien des équipements
- Dans les différentes phases de fabrication des pâtons, surveiller, contrôler et suivant les indications du technicien produit agir sur les paramètres en vue d’obtenir un produit conforme aux normes qualité.
- Démarrer et arrêter la machine,
- Surveiller le cycle de fabrication (pesées, pétrins),
- Surveiller et régler la machine (maintien des toiles, vitesse des tapis, humidification de la toile, vérification de la séparation entre le biscuit et la rognure),
- Apprécier la qualité de la pâte et après décision du technicien produit, éliminer les pâtes non conformes,
- En cas d’anomalie alerter le technicien produit ou la maintenance.
- Garantir la traçabilité des différentes matières premières mises en œuvre, et du produit en cours de réalisation (produits recyclés, produits semi-finis et déchets),

Prise de poste en intérim en vue d’un CDI à temps complet ou directement en CDI.

Poste à pourvoir dès que possible, en horaires de 2x8.

**Profil recherché**:
Vous êtes idéalement titulaire d'un BAC PRO Boulanger/Pâtissier et avez des connaissances en agroalimentaire
Vous êtes rigoureux, réactif et motivé.
Ce poste vous intéresse ? Postulez

**Description société**:

  • Pétrisseur (H/F)/d)

    Il y a 7 mois

    Nantes, France Samsic Emploi - Saint-Nazaire Temps plein

    Notre client, spécialisé dans la biscuiterie et la pâtisserie recrute dans le cadre de son développement un(e) pétrisseur h/f. Vous aurez pour mission principale la conduite et la maitrise du process de pétrissage, de préparation de fourrages cacaotés en respectant les recettes et les fiches process. Vos missions: - Alimenter le pétrin en...

  • Pétrisseur (H/F)

    Il y a 7 mois

    Nantes, France BISCUITS SAINT GEROGES Temps plein

    Biscuits St Georges, implanté à proximité de Cholet, est le plus grand site français du Groupe Bouvard. Avec des exigences de qualité, d'innovation et de performance, notre spécialité est la production de biscuits secs et biscuits fourrés à destination des marques distributeurs en France et à l'international. **Nous recherchons actuellement: un...

  • Pétrisseur (H/F)

    Il y a 7 mois

    Nantes, France Pomone Temps plein

    **Vous souhaitez rejoindre une PME en développement avec une ambiance familiale et solidaire ?** **Vous aimez relever des challenges et recherchez un poste au cœur de la production ?** Dans un contexte de fort développement et afin de mettre en place une nouvelle équipe, nous recherchons des collaborateurs motivés pour occuper des postes...

  • Boulanger Pétrisseur

    Il y a 7 mois

    Nantes, France Aug'Unit Temps plein

    Le groupe EBC - AUG’UNIT fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie. Son outil industriel sur-mesure et son savoir-faire lui permettent de proposer aux consommateurs une gamme de produits boulangers-pâtissiers de qualité artisanale, produite de manière industrielle. Il propose également aux clients B2B une solution clé en main...

  • Boulanger Pétrisseur

    Il y a 7 mois

    Nantes, France Aug'Unit Temps plein

    Le groupe EBC - AUG’UNIT fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie. Son outil industriel sur-mesure et son savoir-faire lui permettent de proposer aux consommateurs une gamme de produits boulangers-pâtissiers de qualité artisanale, produite de manière industrielle. Il propose également aux clients B2B une solution clé en main...

  • Operateur de Fabrication

    il y a 2 jours

    Nantes, France Brioches Fonteneau Temps plein

    Nous souhaitons renforcer nos équipes de production pour faire face aux remplacements de nos salariés sur la période Estivale Nous cherchons des mains habiles pour façonner nos brioches de qualité. Ce savoir-faire artisanal permet d'obtenir des labels de qualité comme IGP ou Label Rouge. Vous apprendrez durant 1 semaine en doublon des gestes...

  • Operateur de Fabrication

    Il y a 7 mois

    Nantes, France Brioches Fonteneau Temps plein

    Si vous êtes tombé dans le pétrin quand vous étiez petit et que maintenant vous êtes pétri de talents, Lisez cette annonce pour devenir notre futur **OPERATEUR DE FABRICATION** **en CDI** ! Dans le cadre de la mise en service de sa nouvelle ligne de production, nous constituons notre nouvelle équipe Nous cherchons des mains habiles pour façonner...

  • Petrisseur Industriel

    il y a 5 jours

    Nantes, France Start People PORNIC Temps plein

    **Description du poste**: Vous aurez en charge la coordination d'une ligne de fabrication. Poste à pourvoir le week-end de 12h à minuit soit 24h en 2 jours. **Profil recherché**: Vous êtes rigoureux(se), vous avez déjà une première expérience réussie, vous êtes autonome même si un formation en interne est prévue. Prêt à vous lancer ? Postulez...

  • Conducteur Machine Fabrication

    il y a 3 jours

    Nantes, France ATLANTIQUE PRODUCTIONS Temps plein

    **Notre usine ATLANTIQUE PRODUCTIONS recrute aujourd’hui 2 conducteurs machine Fabrication H/F en CDD (évolutif CDI) pour son site industriel qui compte environ 130 collaborateurs, situé à 45 minutes de Nantes et 35 minutes de Saint Nazaire, sur la côte de Jade à Chauvé (44).** **Vous souhaitez travailler en équipe, avec autonomie et confiance...