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Responsable de Bar
il y a 3 semaines
Rattaché(e) au Directeur et/ou au Responsable Restauration, en véritable professionnel(le) dans votre domaine, vous êtes garant(e) de la qualité de l'accueil de notre clientèle et de la prestation bar conformément au Guide Métier.
**Le métier**:
- Mettre en œuvre la carte bar et la prestation telle que définie
- Participer à la mise en place des animations autour du bar
- Procéder à la préparation et au service des consommations
- Réaliser les encaissements et gérer leur saisie dans le logiciel de caisse
- Réaliser le nettoyage et assurer la propreté du bar
- Appliquer la législation en vigueur relative aux débits de boisson
**La gestion**:
- Passer les commandes, gérer les stocks selon les process définis et avec la plus grande rigueur
- Définir le cadre de l'intervention de fournisseurs locaux selon les besoins et en lien avec le directeur de l'établissement
- Garantir le respect des budgets du service en évitant toute forme de gaspillage (denrées, fluides, produit d'entretien, d'essuyage )
- Garantir le respect des ratios et budgets définis
**Le management**:
- Fédérer votre équipe (objectifs individuels, motivation, communication, évaluation, gestion des conflits )
- Participer au recrutement des collaborateurs en relation avec le directeur d’établissement
- Réaliser les plannings des collaborateurs et leur suivi en maîtrisant les temps de travail
- Former chaque collaborateur conformément au Guide Métier et aux fiches techniques
**Date de début de poste**: Le plus tôt possible
**Date de fin de poste**: 15/10/2023
POSTE LOGE/NOURRI CONTRE FAIBLES RETENUES
**Votre Parcours**: Titulaire d'un Bac /Bac+2 Hôtellerie restauration ou BarVous disposez d'une expérience de 2 ans min.
**Vous êtes à l'aise avec l'outil informatiqueVotre Aventure**: \- L’épanouissement personnel en découvrant de nouveaux métiers, de nouveaux services et de nouveaux établissements
\- La possibilité de bénéficier des infrastructures et activités proposés par Miléade
\- L’accompagnement dans sa carrière, en se formant, en progressant, en évoluant
\- La rémunération selon convention, Mutuelle et Prévoyance, et 13ème mois (1 an de présence requis)
\- La réduction sur des séjours pour vous et votre famille
**Nos Milé'attitudes**:
L'ouverture aux autres, l'accueil, la bienveillance, l'écoute, le respect de tous, l'harmonie dans les relations, le sourire communicatif, l'exigence réciproque, la confiance, l'engagement et la passion
Si vous partagez ces valeurs, votre profil nous intéresse, rejoignez nos équipes de passionnés
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Responsable de Bar
il y a 5 jours
Roquebrune-sur-Argens, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Miléade Temps pleinRattaché(e) au Directeur, en véritable professionnel(le) dans votre domaine, vous êtes garant(e) de la qualité de l'accueil de notre clientèle et de la prestation bar conformément au cahier des charges.Vous êtes responsable du contrôle du ratio bar, de l'optimisation du CA, et du contrôle du respect des normes d'hygiène.Vous êtes en charge de...
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Responsable de Bar
il y a 5 jours
Roquebrune-sur-Argens, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Miléade Temps pleinRattaché(e) au Directeur et/ou au Responsable Restauration, en véritable professionnel(le) dans votre domaine, vous êtes garant(e) de la qualité de l'accueil de notre clientèle et de la prestation bar conformément au Guide Métier.**Le métier**:- Mettre en œuvre la carte bar et la prestation telle que définie- Participer à la mise en place des...
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Responsable de Bar
Il y a 2 mois
Roquebrune-sur-Argens, France Miléade Temps pleinRattaché(e) au Directeur, en véritable professionnel(le) dans votre domaine, vous êtes garant(e) de la qualité de l'accueil de notre clientèle et de la prestation bar conformément au cahier des charges. Vous êtes responsable du contrôle du ratio bar, de l'optimisation du CA, et du contrôle du respect des normes d’hygiène. Vous êtes en charge...
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Responsable de Bar
Il y a 2 mois
Roquebrune-sur-Argens, France RESTAURANT LA PERGOLADE Temps plein**Responsibilities**: - S'assurer que les clients sont satisfaits de leur service. - S'assurer que le personnel, la tenue et l'ambiance du bar sont réglementaires. - Répondre aux questions des clients et garantir la satisfaction du client. - S'assurer que les règles d'hygiène et de sécurité du bar sont respectées. - Gérer la rotation du personnel de...
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Responsable de Bar
il y a 3 semaines
Roquebrune-sur-Argens, France Miléade Temps plein**Vous allez**: - Mettre en place la prestation Miléade au bar - Accueillir, conseiller et servir les clients de manière personnalisée pour les fidéliser - Promouvoir des produits (cocktails du jour, produits régionaux, boissons locales) - Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité - Garantir la performance économique du service à...
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Responsable de Bar
Il y a 2 mois
Roquebrune-sur-Argens, France Miléade Temps plein**Vous allez**: - Mettre en place la prestation Miléade au bar - Accueillir, conseiller et servir les clients de manière personnalisée pour les fidéliser - Promouvoir des produits (cocktails du jour, produits régionaux, boissons locales) - Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité - Garantir la performance économique du service à...
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Responsable de Bar
il y a 3 semaines
Roquebrune-sur-Argens, France Miléade Temps plein**Vous allez**: - Mettre en place la prestation Miléade au bar - Accueillir, conseiller et servir les clients de manière personnalisée pour les fidéliser - Promouvoir des produits (cocktails du jour, produits régionaux, boissons locales) - Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité - Garantir la performance économique du service à...
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Bar/service en Discothèque Saison 2024
il y a 4 semaines
Roquebrune-sur-Argens, France Le Luna Temps plein**Rejoignez notre équipe dynamique !** **MERCI DE BIEN LIRE CETTE ANNONCE AVANT DE POSTULER** **CDD DU 22 JUIN AU 31 AOUT 2024** Postulez dès aujourd'hui en envoyant votre **CV avec photo et lettre de motivation** **Nous ne proposons pas de logement !!!!** - Du jeudi au Samedi de **22h30 à 6h** - **90€ net par soir** hors primes et...
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Responsable de Bar
Il y a 2 mois
Puget-sur-Argens, France LES 3 BRASSEURS Temps pleinLes "3 brasseurs" Puget sur Argens recherche un Responsable de bar: - CDI 39H / semaine - Maîtrise du service de la bière pression - Créativité et connaissance des cocktails - Maîtrise de l'envoi des consommations par ordre - Habitude des gros volumes d'activité - Méticuleux, propre et organisé. - Maîtrise des ratios et des commandes. - Expérience...
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Responsable de Bar
il y a 2 semaines
Puget-sur-Argens, France LES 3 BRASSEURS Temps pleinLes "3 brasseurs" Puget sur Argens recherche un Responsable de bar CDI 39H / semaine - Maîtrise du service de la bière pression - Créativité et connaissance des cocktails - Maîtrise de l'envoi des consommations par ordre - Habitude des gros volumes d'activité - Méticuleux, propre et organisé. - Maîtrise des ratios et des commandes. - Expérience...
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Responsable Bar
il y a 5 jours
La Tranche-sur-Mer, Pays de la Loire, France RBBH RESTO Temps pleinLa Lagune 210 emplacements, recherche son(sa) Réfèrent Responsable Bar pour la saison 2023.Un camping familial, très apprécié aussi par une clientèle internationale, situé à 50m de la plage à La Trance sur MerVos missions : En tant que Responsable Bar, en collaboration avec votre direction, vous serez en charge de la gestion du bar, des stocks et de...
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Responsable Barman
il y a 4 jours
Roquebrune-sur-Argens, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Tutti Temps pleinNous recrutons barman/barmaid pour nos deux restaurants:- L'un est une restaurant cuisine fusion LE BOVA situé sur un rooftop, poste sans coupure uniquement les soirs - nous recherchons une personne motivée et dynamique elle sera en charge de la gestion du Bar et de la création de la carte des cocktailsCDD42h- Le deuxième poste à pourvoir est pour notre...
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Responsable Barman
Il y a 2 mois
Roquebrune-sur-Argens, France L' Absolu Temps plein**Description de l'entreprise** L'Abso spa est un club de référence dans notre milieu. C'est un club privé pour adultes avec espace balnéo, piscine extérieur, rooftop. Suite à la crise sanitaire, notre établissement réouvre ses portes uniquement le samedi soir. Nous recherchons: - un barman ou barmaid; - un serveur(se)s; - un employé polyvalent...
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Responsable Barman
il y a 21 heures
Roquebrune-sur-Argens, France L' Absolu Temps plein**Description de l'entreprise** L'Abso spa est un club de référence dans notre milieu. C'est un club privé pour adultes avec espace balnéo, piscine extérieur, rooftop. Suite à la crise sanitaire, notre établissement réouvre ses portes uniquement le samedi soir. Nous recherchons: - un barman ou barmaid; - un serveur(se)s; - un employé polyvalent...
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Responsable Barman
il y a 6 jours
Roquebrune-sur-Argens, France Tutti Temps pleinNous recrutons barman/barmaid pour nos deux restaurants: - L’un est une restaurant cuisine fusion LE BOVA situé sur un rooftop, poste sans coupure uniquement les soirs - nous recherchons une personne motivée et dynamique elle sera en charge de la gestion du Bar et de la création de la carte des cocktails CDD42h - Le deuxième poste à pourvoir est...
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Barman/serveur (H/F)
Il y a 2 mois
Roquebrune-sur-Argens, France DOMAINE DE LA BERGERIE Temps plein**Camping 5 etoiles recrute pour saison 2023, du 28 mars a fin Octobre 2023** Bar Restaurant au Domaine de la Bergerie un camping 5 étoiles cherche barman H/F. Excellent relationnel **Autorité personnelle et diplomatie **Véritable chef d'ambiance, le barman doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement. Vous assurez le...
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Barman/serveur (H/F)
il y a 2 semaines
Roquebrune-sur-Argens, France DOMAINE DE LA BERGERIE Temps plein**Camping 5 etoiles recrute pour saison 2023, du 1 mai à septembre 2023** Bar Restaurant au Domaine de la Bergerie un camping 5 étoiles cherche barman H/F. Excellent relationnel **Autorité personnelle et diplomatie **Véritable chef d'ambiance, le barman doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement. Vous assurez le...
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Responsable Bar
il y a 4 jours
Brem-sur-Mer, Pays de la Loire, France Yelloh Village Chaponnet Temps plein**Et si vous participiez à l'aventure ?**:Le camping Yelloh Village Le Chaponnet 4* est situé à Brem sur Mer, en**Vendée**. Nous offrons à nos clients, un large choix de Cottages et d'emplacements camping pour des**vacances réussies** grâce à notre équipe motivée Le Boem, notre bar-restaurant-snack, est ouvert tous les jours. Du petit-déjeuner au...
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Barman/serveur (H/F)
il y a 5 jours
Roquebrune-sur-Argens, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOMAINE DE LA BERGERIE Temps plein**Camping 5 etoiles recrute pour saison 2023, du 28 mars a fin Octobre 2023**Bar Restaurant au Domaine de la Bergerie un camping 5 étoiles cherche barman H/F.Excellent relationnel **Autorité personnelle et diplomatie **Véritable chef d'ambiance, le barman doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement.Vous assurez le service...
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Barman/serveur (H/F)
il y a 4 jours
Roquebrune-sur-Argens, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOMAINE DE LA BERGERIE Temps plein**Camping 5 etoiles recrute pour saison 2023, du 1 mai à septembre 2023**Bar Restaurant au Domaine de la Bergerie un camping 5 étoiles cherche barman H/F.Excellent relationnel **Autorité personnelle et diplomatie **Véritable chef d'ambiance, le barman doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement.Vous assurez le service au...