Plongeur en Restauration

**QUI SOMMES-NOUS ?**

Créée en 1966, **l’AFPJR **(Association de Formation et de Promotion pour jeunes et adultes en Recherche d’insertion) est une association d’intérêt général, régie par la loi du 1er juillet 1901. Son but est d’accompagner tous les parcours de vie au sein de ses établissements et services, ou en collaboration avec ses partenaires.

Etablissement de l’AFPJR, **l’EA EMS** est une entreprise à part entière qui permet à des personnes reconnues travailleurs handicapés par la MDPH d’exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions de travail adaptées à leurs besoins.

Sa vocation sociale vise à favoriser l’inclusion professionnelle, de développer des compétences et développer l’autonomie au travail au travers de ses différents secteurs d’activités proposés telles que la Restauration, les Espaces verts, l’Entretien des locaux et les Activités multi-services.

**VOS MISSIONS**:

- Effectuer l’ensemble des tâches d’entretien des locaux de la cuisine du centre International de Valbonne.
- Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection
- Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements
- Participez à la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production
- Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
- Trier et évacuer les déchets courants.
- Respecter les règles d’hygiène HACCP
- Faire remonter les besoins en réapprovisionnement.

**PROFIL DU POSTE**:

- Avoir de bonnes connaissances des techniques d’entretien des locaux, et de l’expérience dans ce domaine,
- Qualités relationnelles : travail d’équipe, relation client
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité,

**CONTRAINTES POSTURALES DU POSTE**:

- Station debout prolongée,
- Lever les bras.

**DIPLOME ET NIVEAU MINIMUM REQUIS**:

- Connaissance de l’utilisation des produits d’entretien, des outils et machines

Poste ouvert avec personnes avec RQTH

**HORAIRE DE TRAVAIL**:
08h30 - 16h00 du Lundi au Vendredi

Type d'emploi : CDD

Salaire : 1 678,95€ par mois

Programmation:

- Travail en journée