Professeur Charcuterie

Rattaché au Responsable d’unité pédagogique vos missions seront les suivantes:
**Vos activités**:

- Réaliser l’enseignement de la pratique professionnelle et technologie pour les CAP, les MC et BP charcutier - traiteur
- Préparer les cours et la progression pédagogique dans la logique de l’apprentissage et de l’alternance,
- Participer aux sorties pédagogiques,
- Evaluer l’apprenant,
- Participer aux évaluations et examens,
- Transmettre des informations concernant la pédagogie auprès de l’apprenant, la famille et l’entreprise formatrice,
- Réaliser les tâches administratives liées à sa fonction,
- Participer aux réunions d’équipe et de coordination pédagogique,
- Promouvoir l’apprentissage,
- Réaliser des visites de suivi pédagogique en entreprise,

**Votre profil**:
Vous êtes titulaire du BP Charcutier traiteur, ou d’un CAP et d’une mention traiteur et justifiant d’au moins 5 années d’expériences dans ce domaine.

Vous savez animer des groupes en alliant souplesse, autorité et pédagogie différenciée.

De nature enthousiaste, vous avez à cœur de mettre en œuvre des méthodes pédagogiques adaptées et innovantes pour intéresser les apprenants à la discipline.

Une connaissance des spécificités de la formation par alternance, du secteur de l’artisanat, des référentiels de formations, de la TPE et de leur environnement se révèlera être un nécessaire pour ce poste.

La connaissance du réseau des CMA serait un plus.

**Les conditions d’emploi**:

- Vacation en décembre puis,
- CDD de janvier jusqu’au 15/04/2024, statut cadre, temps complet

Rémunération statutaire de base : 390 points soit 2 145 € brut mensuel + 13èmemois

Poste basé sur le campus de Rouen (Simone Veil).

Avantages : Tickets restaurant, mutuelle, chèques vacances, forfait « mobilités durables », garantie prévoyance, RTT

Type d'emploi : CDD

Salaire : 2 145,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel