Chef de Rang

il y a 1 mois


Strasbourg, France Au Crocodile Temps plein

La gastronomie française est avant tout un moment de partage, une fête pleine de découvertes, de voyages culinaires, et surtout le moyen de s’évader durant quelques heures.

A la poursuite de l’excellence depuis toujours, nous recherchons un **chef de rang** motivé(e), ambitieux(se) et passionné(e).

Vous serez amené(e) à travailler en lien étroit avec le Directeur et les maitres d'hôtels pour porter haut les couleurs du restaurant étoilé Michelin **"Au Crocodile“**, en proposant une expérience client de haut niveau, dans les codes de service de la restauration étoilée, avec comme objectif d’obtenir dans les années à venir la seconde, puis la troisième étoile.

Dans ce cadre vous mènerez à bien les missions suivantes:
Responsable d'un rang, c’est-à-dire d’un groupe de tables, le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous l’autorité du maître d’hôtel et après la prise de commande faite par ce dernier, le chef de rang fait le service à table et débarrasse aidé par des commis. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque ; au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage. À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement.

Ses responsabilités principales:

- Assurer un excellent service
- Encadrer le travail des commis

Ses qualités principales:

- Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- Manager d'équipe
- La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (anglais-allemand)

Avantages:

- Participation au transport
- Costume et cravate fournis
- Pressing pris en charge
- Fermeture Dimanche/Lundi/Mardi Midi/Mercredi Midi
- 6 semaines de congés par an

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 700,00€ à 2 200,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures

Expérience:

- restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 07/02/2023


  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):2 **Chef de Rang H/F** L’Hôtel-Club Cosmos ** & SPA, un établissement du Groupe Partouche, avec ses 83 chambres et suites est un véritable complexe au cœur des Vosges. Au sein de l’hôtel-Club Cosmos**, découvrez un Spa, un restaurant, un bar et de nombreuses activités aussi bien ludiques que sportives. L'Hôtel-Club Cosmos...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France ARMES DE STRASBOURG Temps plein

    Véritable institution gourmande, la **brasserie Aux Armes des Strasbourg** est l'une des plus anciennes tables de la ville, située sur l’historique Place Gutenberg, elle offre l’une des plus belles vues sur la cathédrale Notre-Dame. Notre restaurant **Aux Armes de Strasbourg** recherche, pour renforcer son équipe, un **Chef de rang H/F** pour...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours


    Strasbourg, France ARMES DE STRASBOURG Temps plein

    Véritable institution gourmande, la **brasserie Aux Armes des Strasbourg** est l'une des plus anciennes tables de la ville, située sur l’historique Place Gutenberg, elle offre l’une des plus belles vues sur la cathédrale Notre-Dame. Notre restaurant **Aux Armes de Strasbourg** recherche, pour renforcer son équipe, un **Chef de rang H/F** pour...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Menway Pro Strasbourg Temps plein

    Le Chef de Rang effectue le service en salle depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Pendant le service, il est responsable d'un certain nombre de tables (rangs) et donne des instructions opérationnelles aux commis de salle et sous les ordres du...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Hôtel****-Restaurant de l'Illwald Temps plein

    L'Hôtel de l'Illwald et son Auberge à Sélestat recrute pour renforcer son équipe : Un chef de rang H/F Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Environnement dynamique - Horaires de travail flexibles **Nous recherchons un(e) chef de rang pour notre restaurant bistronomique** Candidat(e) motivé(e), avec de l’expérience dans...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Cvm Conseil Temps plein

    Chef de rang (h/f) CvM Conseil recrute pour un restaurant étoilé de renom situé au cœur de Strasbourg. Pour renforcer l’équipe de salle, nous sommes à la recherche: D’un chef de rang h/f Votre passion pour la relation client et votre culture pour le savoir vivre à la française sont vos principaux atouts. Vous parlez anglais, l’allemand est...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France Cvm Conseil Temps plein

    Chef de rang (h/f) CvM Conseil recrute pour un restaurant étoilé de renom situé au cœur de Strasbourg. Pour renforcer l’équipe de salle, nous sommes à la recherche: D’un chef de rang h/f Votre passion pour la relation client et votre culture pour le savoir vivre à la française sont vos principaux atouts. Vous parlez anglais, l’allemand est...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Le Cannibale Temps plein

    Restaurant spécialisé dans l’affinage du boeuf, Recherche pour renforcer son équipe SON NOUVEAU Chef de rang en 39heures sans coupures. Vous intégrez une équipe passionnée soudée et fidèle depuis plusieurs années, composée d’un manager, 3 chefs de rang, 2 serveurs, 1 barman Au coté de l'équipe en place vous serez en charge de votre rang et...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France HILTON STRASBOURG Temps plein

    L'hôtel Hilton Strasbourg** est l'hôtel Conférence le plus grand de la région Grand Est. Il comprend 14 salles de réunion sur 1200 m2 (Mariage jusque 400 invités, cocktails dinatoires et conférences), La H! Brasserie, Le H! Bar en service continue pour les snacks, Le Room service et l'Executive Lounge. Situé au cœur du Parc des Expositions, nous...

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    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Cvm Conseil & Recrutements Temps plein

    **Chef de rang h/f** CvM conseil recrute pour une future adresse de brasserie moderne Située au centre de ville de Strasbourg Pour mi février 2023, nous sommes à la recherche de Chef de rang h/f La qualité du service, l’accueil, la cohésion d’équipe, votre motivation et le sens des responsabilités seront vos atouts Nous recrutons des...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France Le Schnockeloch Temps plein

    Chef de Rang (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes une entreprise de restauration traditionnel alsacien. Nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle et un service client de qualité supérieure. Aperçu du poste: En tant que Chef de Rang, vous serez responsable d'assurer un service client impeccable et...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Le Stras' Temps plein

    **Le Stras' à Strasbourg (67), recrute un CHEF DE RANG H/F.** Le Stras' est un restaurant bistronomique niché au coeur de la petite france quartier historique de Strasbourg, nous réalisons une carte de saison avec des produits de qualité. Le restaurant se compose de deux étages et peut accueillir 46 couverts. Souriant(e), enthousiaste et dynamique,...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):2 **Chef de Rang H/F** L’Hôtel Cosmos ** & SPA, un établissement du Groupe Partouche, avec ses 83 chambres et suites est un véritable complexe au cœur des Vosges. Au sein de l’hôtel Cosmos**, découvrez un Spa, un restaurant, un bar et de nombreuses activités aussi bien ludiques que sportives. L'Hôtel Cosmos recherche un(e)...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France LES TUILERIES Temps plein

    Les Tuileries à Féy recrute un Chef de Rang, H/F, pour renforcer l’équipe en place en contrat CDI ou CDD. Profil: - Excellente présentation - Personne Motivée, Souriante et Dynamique - Esprit d'Equipe Salaires motivant, suivant les parcours et les postes. 2,5 Jours de repos consécutifs par semaine. Type d'emploi : Temps plein Lieu du poste : En...

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    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France Domaine La Grange de Condé Temps plein

    Le Domaine La Grange de Condé, hôtel 4 étoiles, spa, restaurant à Condé-Northen en Moselle, recherche un(e) chef de rang. **DESCRIPTIF DU POSTE**: Vous effectuez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes,...) au sein de l’établissement selon la charte qualité. Horaires variables, travail en...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. L’hôtel Les Humanistes offre 60 chambres contemporaines entre modernité et authenticité. Il est complété d'un restaurant à la cuisine bistronomique de 60 couverts...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Grand Hotel & Spa Temps plein

    **ETABLISSEMENT** Le Grand Hôtel & Spa **, établissement historique pour la ville de Gérardmer, allie élégance et tradition, à travers 76 chambres, 3 restaurants, un spa, 3 piscines et 7 salles de séminaires. **POSTE** Afin de compléter notre équipe, nous recherchons notre nouveau ou nouvelle Chef(fe) de Rang. **MISSIONS** Passioné(e) par la...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Cuisine et Passion Temps plein

    Bonjour! Restaurant Château de Pourtalès à Strasbourg Robertsau cherche un(e) serveur(se)/chef de rang autonome, efficace et souriant(e) pour décembre du mardi au samedi. Contrat CDD 35h. Salaire : 2000€ nets Állás típusa: Időszakos, Alkalmi, Teljes munkaidő, Részmunkaidő Status: Cadre Szerződés időtartama: 1 hónap Részmunkaidő órái:...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Grand Hotel & Spa Temps plein

    **ETABLISSEMENT** Le Grand Hôtel & Spa **, établissement historique pour la ville de Gérardmer, allie élégance et tradition, à travers 76 chambres, 3 restaurants, un spa, 3 piscines et 7 salles de séminaires. **POSTE** Afin de compléter notre équipe, nous recherchons notre nouveau ou nouvelle Chef(fe) de Rang pour notre restaurant L'Assiette du...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France RESORT BARRIERE RIBEAUVILLE Temps plein

    Le Resort Barrière de Ribeauvillé recherche un Talent : Un(e) Chef de Rang ✦ Contexte & lieu de travail, pour briller en entretien: Le Resort Barriere de Ribeauvillé est un complexe touristique composé d'un casino comprenant 210 machines à sous, 10 tables de jeux, et 33 jeux de table électroniques, d'un hôtel 4* (56 chambres dont 2 suites), un...