Chef de Partie

il y a 4 semaines

Soustons, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

**Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un / une Chef(fe) de partie H/F.**

Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont:

- Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d’hygiène
- Assurer le ravitaillement des buffets en relation directe avec le personnel de la salle
- Participer au service à la coupe
- Manager les collaborateurs aides et commis

Vous avez:

- Bac Pro Restauration et / ou expérience significative en cuisine collective ou en traditionnelle exigée
- Maîtrise de la démarche HACCP
- Connaissance des procédures d’élaboration des plats
- Notions de diététique
- Habilité et rapidité dans la réalisation des plats
- Hygiène corporelle et présentation irréprochable
- Esprit d’équipe

Alors,
- Si vous maniez à merveille l’art du management,
- Si vous êtes doté(e) d’une grande capacité d’écoute et de pédagogie,
- Si vous savez motiver les troupes pour atteindre des objectifs communs,

Vous êtes celui/celle que nous recherchons

  • Aide Cuisine

    il y a 4 semaines

    Soustons, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe nous recherchons un(e) aide en cuisine H/F, véritable as des papilles pour rejoindre notre brigade.** Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: - Réaliser la production chaude ou froide selon les consignes du chef de partie - Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et...

  • Valet/femme de Chambre

    il y a 4 semaines

    Soustons, France Samsic Emploi - Saint-Vincent-de-Tyrosse Temps plein

    Notre client, spécialisé dans l'hôtellerie recrute dans le cadre de son développement. Vos missions seront les suivantes : - Préparation des charriots - Nettoyage des parties communes - Nettoyage des chambres à blanc ou en recouche - Réapprovisionnement des salles de bains en produits d'hygiène - Préparation du linge à envoyer à la...

  • Boulanger - Boulangerie (H/F)

    il y a 4 semaines

    Soustons, France AU BON PAIN Temps plein

    Au bon pain recherche un boulanger. Nous souhaitons trouver une personne qualifiée, dynamique et autonome pour s'occuper de la fabrication des pâtes et de la cuisson des pains sous l'œil attentif du chef boulanger. Travail avec des farines biologiques au levain naturel donc connaissances / expériences dans le domaine appréciées. Poste à pourvoir...