Sommelier Confirmé

il y a 2 semaines

Bordeaux, France LE LOGIS DE LA CADENE Temps plein

« Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours.

Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du Château Angelus, qui en a fait l’acquisition en 2013.

Le Chef Alexandre Baumard y crée une cuisine de saison avec des produits locaux. Nous recherchons pour cet établissement **1 SOMMELIER confirmé (F/H)**:

- veiller au bon déroulement du service des boissons afin d’assurer un haut niveau dans cette prestation,
- conseiller les clients dans leurs choix de vins et champagnes selon ses goûts et suggestions du jour,
- mettre tout en œuvre pour optimiser les ventes de vins et champagnes, en respectant les orientations définies par la direction,
- valoriser les produits de la cave et assurer un conseil à la hauteur de la notoriété et de l’image de la société.

Rémunération: de 2600 à 2800 euros bruts de base par mois, rémunération en fonction de votre profil et vos expériences préalables.

Avantages: pourboires, mutuelle d'entreprise.

**Repos hebdomadaire samedi et dimanche.**

**Profil**:
D’excellente présentation, vous vous caractérisez par votre rigueur et votre sens du détail. De nature dynamique, vous démontrez de réelles capacités d’adaptation et faites face à toutes situations.

Vous avez une parfaite maîtrise des langues Française et Anglaise, votre sens du contact apporte une excellente relation avec nos clients. Vous avez une expérience réussie de 3 à 5 ans au sein d'établissements similaires.

Vous êtes curieux et passionné, le monde de la gastronomie vous anime ?

Venez rejoindre l’équipe du Logis de la Cadène

**Poste à pourvoir en CDI.**

**Repos hebdomadaire samedi et dimanche.**
- A compétences égales, toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 600,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Cantine

Programmation:

- Repos le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 mois

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  • Sommelier Expérimenté

    il y a 1 mois

    Bordeaux, France Le Gabriel Temps plein

    Notre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. Dans le cadre de notre développement nous recherchons **1 SOMMELIER confirmé (F/H) pour renforcer notre équipe.** Vos missions seront les...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, France LE LOGIS DE LA CADENE Temps plein

    « Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...

  • Runner (H/F)

    il y a 1 mois

    Bordeaux, France Ballande France et Associé Temps plein

    Au sein de l’Ampélo, nouveau concept porté par les Dock du vin, filiale du groupe Ballande, situé au cœur historique de Bordeaux à deux pas de la place Tourny, nous recrutons **:Un(e) Runner** pour soutenir l’équipe en place ! Sous la responsabilité du responsable de magasin et de l’équipe dirigeante de la société, vous aurez un rôle...