Sushiman

il y a 4 jours


SaintTropez, France Zuma Saint Tropez Temps plein

As a Sushiman at Zuma, you’ll play a key role in creating our signature dishes, combining tradition with modern flair, sushi is not just a dish, it’s an art form. With your expertise and dedication, you’ll contribute to our reputation for delivering unforgettable dining experiences. Join our team for the summer season 2025, please note this position is a seasonal contract (CDD).

Zuma is a contemporary Japanese restaurant collection, inspired by the dynamic Izakaya dining style. This role will be based in Zuma Saint-Tropez, set to open in 2025. Our luxurious venue will embody the dynamic energy and sophistication that this iconic destination is known for. Featuring elegant outdoor dining, Zuma Saint-Tropez will be the ultimate dinning destination in the region

**Life at Zuma**

Joining Zuma means becoming part of an inclusive global community that lives by three core values:
**Honor the Mastery** - we celebrate every detail, always striving for perfection
- putting pride into everything we do
**Do Unto Others** - we support each other to be at our best, treating every team member and guest with warmth and openness
**Embrace the Energy** - we bring passion and positivity to everything we do

**Main Duties**
Your key responsibilities will include:

- Maintain sufficient mise en place levels to ensure a smooth and efficient flow of food during service, with a focus on quality and consistency
- Conduct daily hygiene checks in storage areas, ensuring all practices meet Zuma’s rigorous standards
- Prepare sushi dishes according to recipes, maintaining consistency in taste, texture, and presentation to delight our guests
- Keep all workstations clean and organized, adhering to Health & Safety and Food Safety regulations
- Ensure proper maintenance and handling of sushi equipment, minimizing breakages and ensuring smooth operation
- Lead the Maki section, training Chef de Parties to maintain the highest standards of food quality and consistency

**What We Look For**
- A genuine love for culinary experiences & a passion for Japanese cuisine
- Proven experience as a sushiman in a luxury high-volume restaurant
- A natural team player who is at home working in sync with a large team
- Naturally friendly, customer-oriented, and skilled at creating memorable dining experiences

**Benefits**
We offer incredible career growth, international opportunities, and the chance to contribute to a world-renowned brand, where every detail from the finest ingredients to our unrivalled atmosphere is crafted to perfection.

As part of our team, you’ll enjoy:

- ** Transport**, we provide a daily shuttle service to and from your accommodation to work
- ** World-Class training,** designed to inspire and educate
- ** Global opportunities**, experience hospitality around the globe with our five incredible brands
- ** Family Meals** are shared daily
- ** Rewards & Recognition,** we value our team and celebrate your contributions to our success with meaningful rewards and recognition
- ** Staff discount,**enjoy exclusive discounts across the Azumi group, worldwide

**Our Commitment to Inclusivity**
We are an equal opportunities employer and welcome all applicants. If you require any assistance to make the recruitment process more accessible, please let one of our Talent Acquisition team know.

**Ready to create some magic?** Join us and bring your talent to a team that’s elevating contemporary dining on a global stage.

INDBOH


  • Sushiman (H/F)

    Il y a 6 mois


    Saint-Tropez, France Agapes Consulting Temps plein

    Nous recherchons actuellement un Sushiman talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de renom à Saint-Tropez. En tant que Sushiman, votre mission principale sera de préparer des sushis et d’autres spécialités japonaises avec une grande attention au détail et dans le respect des traditions culinaires japonaises. Vos...

  • Sushiman (H/F)

    Il y a 6 mois


    Saint-Tropez, France Agapes Consulting Temps plein

    Nous recherchons actuellement un Sushiman talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de renom à Saint-Tropez. En tant que Sushiman, votre mission principale sera de préparer des sushis et d’autres spécialités japonaises avec une grande attention au détail et dans le respect des traditions culinaires japonaises. Vos...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 4 jours


    Saint-Cloud, France Jayden Food Temps plein

    **Résumé**: Nous recherchons un sushiman ou une sushimane passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de sushis et autres plats japonais, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à notre clientèle. Si vous avez un sens aigu du détail et un amour pour la cuisine...

  • Sushiman (H/F)

    Il y a 2 mois


    Saint-Pierre-d'Irube, France NKI SUSHI Temps plein

    Cuisinier Sushiman Passionné(e) par la cuisine japonaise ? Rejoins notre équipe dynamique en tant que Cuisinier Sushiman ! Ce que nous offrons: - Ambiance conviviale et équipe passionnée. - Horaires flexibles et repas offerts. - Créativité encouragée dans la préparation des sushis. - Évolution possible et salaire attractif. Tes missions: -...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 mois


    Saint-Genis-Pouilly, France BAMBOO KITCHEN Temps plein

    **Sushiman H/F** - Réaliser l’ensemble de la carte : Sushis, Plateaux, Poké, Chirashis - Préparer la zone sushiman: marinades, mélanges, sauces, taillage de légumes - Gérer les stocks et les inventaires - Entretenir une bonne relation avec l’ensemble du personnel En matière d’hygiène et sécurité alimentaire: - Respecter les règles en...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 17 heures


    Saint-Genis-Pouilly, France BAMBOO KITCHEN Temps plein

    **Sushiman H/F** - Réaliser l’ensemble de la carte : Sushis, Signatures, Poké, - Préparer la zone sushiman: marinades, mélanges, sauces, taillage de légumes - Gérer les stocks et les inventaires - Entretenir une bonne relation avec l’ensemble du personnel En matière d’hygiène et sécurité alimentaire: - Respecter les règles en matière...

  • Sushiman

    Il y a 2 mois


    91250 Saint-Germain-lès-Corbeil, France Dream sushi Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Sushiman (H/F) passionné par la restauration et la manipulation des aliments pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité unique de travailler dans un environnement de service en constante évolution. **Duties** - Préparation et confection de sushis, sashimis et autres plats japonais -...

  • Sushiman

    Il y a 2 mois


    33240 Saint-André-de-Cubzac, France EAT SUSHI SAINT ANDRE DE CUBZAC Temps plein

    Nous recherchons un Sushiman (H/F) passionné par la cuisine japonaise pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de restauration rapide asiatique. **Responsabilités** - Préparer une variété de sushis et autres plats japonais traditionnels - Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés - Maintenir des normes...

  • Sushiman (H/F)

    Il y a 6 mois


    Saint-Laurent-des-Arbres, France KALY SUSHI st laurent des arbres Temps plein

    Kalysushi Arles recrute un(e) Sushiman. Une expérience réussie à un poste similaire est demandée. Vous serez en charge de la coupe du poisson, l'élaboration des plats suivant les recettes du groupe, la gestion de la cuisine et la répartition des tickets. Une formation HACCP est appréciable. Salaire suivant expérience et évolutif. Type d'emploi :...

  • Sushiman (H/F)

    Il y a 6 mois


    Saint-Denis, France senseï Temps plein

    Bonjour je recherche pour mon Restaurant un Sushiman H/F qui maîtrise tout le processus de la découpe a du poisson à l’élaboration des différents sushis. Les horaires vont de 11h30 à 14h30 et de 18h30 21h30 Le poste a pourvoir est sur l’isle adam (a 2min de la gare de l’isle adam parmain) ligne h Numéro à contacter si intéressé: 06 98 90 20...

  • Aide Sushiman

    Il y a 6 mois


    Montbonnot-Saint-Martin, France Aki Sushi Temps plein

    Aki sushi Montbonnot, recherche un aide sushiman à temps plein, disponible obligatoirement du lundi au vendredi midi (condition indispensable) Experience exigée, sachant faire les rolls. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi -...

  • Sushiman (H/F)

    Il y a 6 mois


    Saint-Cloud, France Sushi Shop Saint-Cloud (92) Temps plein

    URGENT!!! **SUSHI SHOP SAINT-CLOUD** recherche un/une **Sushiman confirmé en temps plein **(35h/39h) Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous aurez pour mission: - préparation et mise en place du service - réalisation des produits de la carte SUSHI SHOP selon le respect des recettes SUSHI SHOP - respect des règles...


  • Saint-Genis-Laval, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...


  • Mont-Saint-Martin, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Aide Sushiman

    il y a 1 mois


    Montbonnot-Saint-Martin, France Aki Sushi Temps plein

    Aki sushi Montbonnot, recherche un aide sushiman à temps plein, disponible obligatoirement du lundi au vendredi midi (condition indispensable) Experience exigée, sachant faire les rolls+découpe poisson Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Horaires: - Disponible le week-end - Du lundi au...

  • Chef Sushiman

    Il y a 6 mois


    Barbezieux-Saint-Hilaire, France Pôle Emploi Temps plein

    Découpe de poisson Management du stand et de l équipe Confection sushi Commande a l aide de logiciel Gestion et rangement du stock Sushiman en hypermarché - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Permis**:B - Véhicule léger - **Compétences recherchées**: - Préparer les viandes et les...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 semaine


    Boussy-Saint-Antoine, France PAPYLEE Temps plein

    Poste de sushiman au sein d'un kiosk a sushi en hypermarché: Maitriser la découpe du poisson (notamment le saumon et la dorade), détailler le poisson, rouler des makis, faire des sushi (nigiri),... Respecter les regles d'hygiene Recevoir, ranger la marchandise Nettoyage et entretien kiosk... - Il se peut que nous vous proposions d'être transférer...

  • Sushiman-sushiwoman

    il y a 3 semaines


    Saint-Genis-Laval, France Sushi Shop Temps plein

    **Responsabilités**- Réaliser l’ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi- - Préparer la zone sushiman: mariné, mélanges, sauces, découpe des fruis et des légumes- - Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi- - Respecter les règles d’hygiène en matière d'HACCP- - Nettoyer...

  • Cuisinier Sushiman

    il y a 1 jour


    Saint-Julien-en-Genevois, France The Sushi Kompany - SUKO Temps plein

    **Rejoignez la Team SUKO et faites vibrer votre passion pour la restauration !** SUKO, ce sont bien plus que des restaurants ! Créé en 2018 par Mathieu passionné de sushis, SUKO est la contraction de « The SUshi KOmpany » qui allie l’authenticité et modernité des recettes japonaises d’hier et d’aujourd’hui. Notre concept met l’accent sur...

  • Sushiman (H/F)

    Il y a 3 mois


    34430 Saint-Jean-de-Védas, France Ladysushi Temps plein

    **Ladysushi** est une franchise qui propose la vente sur place, à emporter et en livraison de cuisine Japonaise. Il est l’un des leaders dans la région de Montpellier. Pour son restaurant à **Saint Jean de Vedas**, Ladysushi recherche un **sushiman a temps partiel.** Vos missions: - Vous aurez en charge d'élaborer des makis, nigiri, californias...