Adjoint(E) Au Directeur de La Restauration

il y a 2 semaines


Rennes, France Crous Bretagne Temps plein

**Adjoint au Directeur de la Restauration Universitaire**

**de Rennes-Beaulieu F/H**

Le CROUS Bretagne, acteur principal de la vie étudiante en France, recherche un/une adjoint(e) pour le Directeur de la Restauration universitaire de Rennes-Beaulieu (35).

**DESCRIPTIF DU POSTE**

Les Restaurants Universitaires de Beaulieu à Rennes se composent de 2 bâtiments et 1 cafétéria L’équipe comprend de 74 personnes dont 4 personnels administratifs et 70 personnels ouvriers.

Placé(e) sous l’autorité du Directeur des Restaurants Universitaires de Beaulieu, il/elle aura pour mission la gestion administrative, financière et matérielle des différentes structures.

Ses principales missions seront les suivantes:

- **Piloter, animer et coordonner l’activité des équipes de restauration** : assister et suppléer le directeur dans toutes ses missions et prérogatives, organiser, piloter et assurer le suivi des activités de l’unité de gestion.
- **Assurer la garantie et la sécurité des biens et des personnes **:gérer le suivi des entretiens des équipes,participer à l’élaboration du plan pluriannuel des investissements matériels et structurels, assurer le suivi du document unique d’évaluation des risques (en lien avec la conseillère de prévention), préparer les commissions de sécurité, effectuer le suivi des commandes.
- **Contribuer à la réalisation des objectifs de qualité, délais et coûts, et mettre en œuvre les plans de progrès associés**: assurer le suivi des dépenses et des tableaux de bord de gestion.
- **Contribuer à la réalisation des objectifs régionaux**: contrôler les indicateurs de gestion des points de vente, garantir la bonne exécution du budget.

**Type d’emploi**:

- Agent de maîtrise catégorie B, fonctionnaire ou C.D.I.
- Poste à temps complet, à pourvoir au 1er septembre 2023.

**Votre rémunération et avantages**:

- Salaire mensuel brut : 2250€
- Prise en charge partielle de certains moyens de transport
- Congés : 45 jours annuels + ARTT
- Action sociale attractive en faveur des personnels et de leurs enfants
- Formations multiples proposées par le CROUS

**PROFIL RECHERCHE**

**Vos acquis**:

- Vous êtes de formation Bac+2 (Soutien à l’Action Managériale) et/ou disposez d’expériences significatives sur des postes similaires ;
- Vous maîtrisez les fondamentaux budgétaires et comptables ;
- Vous connaissez le cadre réglementaire en matière d’hygiène et de sécurité ;
- Vos compétences managériales et votre connaissance des techniques de communication vous permettent de mener à bien la conduite de projet et l’accompagnement au changement ;
- Vous savez travailler en équipe et en transversalité ;
- Des connaissances en matière de règles applicables aux personnels (droit et temps de travail) serait un plus.

**Votre savoir-être**:

- Rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve), vous disposez de qualités relationnelles et faites preuve de capacités d’adaptation ;
- Vous maitrisez l’outil bureautique ;
- Vous savez communiquer et rendre compte ;
- Vous avez un esprit d’initiative, d’analyse et de synthèse.

Merci de l’accompagner de votre CV, lettre de motivation, et, pour les fonctionnaires, dernier arrêté de nomination et compte-rendu d’entretien professionnel.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 250,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Horaires flexibles

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2023


  • Futur Directeur Adjoint

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  • Directeur-ice Territorial-e Adjoint-e H/F

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    Rennes, France Coallia Temps plein

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    Rennes, France Win Sport School Temps plein

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    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec potentiel de prime de 250€/mois et prime d'intéressement et un potentiel...


  • Rennes, France IONIS Education Group Temps plein

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  • Directeur adjoint H/F en alternance

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    Rennes, France Win Sport School Temps plein

    Directeur adjoint H/F en alternance Référence : RE20-MBASPORT-03-1601 Etablissement : Rennes Domaine : Type de poste : MASTER MANAGEMENT DU SPORT EN ALTERNANCE Type de contrat : Alternance Secteur : Localisation : RENNES WIN Rennes, école du management du sport recrute, pour le compte d'une entreprise partenaire spécialisée dans la...

  • Directeur Territorial Adjoint H/F

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  • Directeur adjoint en alternance H/F

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines


    Rennes, France Win Sport School Temps plein

    Directeur adjoint en alternance H/F Référence : RE19-BSPORT-02-2110 Etablissement : Rennes Domaine : Bachelor Management du Sport Type de poste : BACHELOR MANAGEMENT DU SPORT EN ALTERNANCE Type de contrat : Alternance Secteur : STRUCTURE SPORTIVE Localisation : WIN SPORT SCHOOL RENNES WIN Rennes, école du management du sport, recrute pour le...


  • Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    _**Vous aimez faire plaisir par votre cuisine,alors venez nous rejoindre et découvrir un autre côté de la restauration.**_ - **Vous assurez les préparation culinaire et garantissez la satisfaction des convives,**_ _**Nous mettrons à votre disposition les moyens humains et matières premières afin que vous puissiez vous épanouir dans votre...

  • Directeur adjoint H/F en alternance

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 4 jours


    Rennes, France WIN Sport School Temps plein

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    Adjoint de Direction, vous êtes le véritable bras droit du directeurEn quête de nouveaux défis, vous contribuez au bon fonctionnement de l'établissement en vous portant garant du respect des normes de l'enseigne de la bonne tenue du site. Vous participez à l'organisation des équipes, à la planification du travail et la gestion de l'hôtel. Vous êtes...

  • DIRECTEUR ADJOINT H/F en ALTERNANCE

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines


    Rennes, France Aftec Temps plein

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  • Directeur adjoint en alternance H/F

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    Rennes, France WIN Sport School Temps plein

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  • Directeur adjoint

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 4 jours


    Rennes, France WIN Sport School Temps plein

    , école du management du sport, recrute pour le compte d'une entreprise partenaire spécialisée dans la délégation de service public déquipements sportifs, un Directeur adjoint (H/F) en alternance pour son centre aquatique. Vous préparez un en contrat dapprentissage. Missions Rattaché(e) à la direction, vous prenez en charge : Le...

  • Directeur Adjoint Centre aquatique

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines


    Rennes, France Win Sport School Temps plein

    Directeur Adjoint Centre aquatique (H/F) en alternance Référence : RE21-MBASPORT-04-1903 Etablissement : Rennes Domaine : Type de poste : Alternance - 24 MOIS Type de contrat : Alternance Secteur : Association sportive Localisation : Rennes WIN Sport School Rennes recherche, pour une entreprise partenaire, un Directeur Adjoint Centre...

  • Directeur Adjoint

    il y a 5 jours


    Rennes, France SARL KERBRIMA Restaurant Del Arte Temps plein

    Les recettes italiennes sont revisitées par Del Arte afin de répondre au mieux aux attentes de leurs clients. Les équipes, tant en cuisine, qu’en salle, veillent à servir de belles et bonnes assiettes dans une ambiance de travail chaleureuse et conviviale. Dirigé par Nathalie et Laurent, franchisé.e.s, le groupe est composé de 3 restaurants Del...


  • Rennes, France COALLIA Temps plein

    Descriptif du poste Sous la responsabilité du directeur territorial que vous secondez dans ses missions, vous participez à la stratégie et au pilotage de votre territoire. Vous aurez à charge de décliner les orientations stratégiques et politiques de Coallia sur votre périmètre de délégation. Vous participerez à l'évaluation des besoins, à la...

  • Adjoint de Restaurant

    il y a 1 jour


    Rennes, France Breizh Recrutement CHR Temps plein

    **L'entreprise** Pour son ouverture prochaine, notre restaurant situé sur CAP MALO - LA MEZIERE recherche un(e) adjoint(e) de restaurant **Description du poste** - Organiser la restauration dans le cadre d'une manifestation - Etablir le planning des ressources - Planifier et gérer le budget des ressources humaines et matérielles - Superviser et encadrer...

  • Adjoint (e) Directeur (trice) Pédagogique Régional F/H

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines


    Rennes, France EPITECH Temps plein

    L'entrepriseL’ÉCOLE DE L’EXPERTISE INFORMATIQUE ET DE L’INNOVATION Epitech Technology est l’école de l’expertise informatique et de l’innovation. Fondée en 1999, il s’agit de l’école historique d’Epitech : European Institute of Technology, dont elle partage le réseau avec Epitech Digital. Epitech Technology forme chaque année plus...