Chef de Partie

Il y a 2 mois


IllkirchGraffenstaden, France CRIT Temps plein

**à propos de l’entreprise**:
Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.

Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.

Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous

**Description du poste**:
Nous recherchons pour notre client spécialisé dans l'hôtellerie haut de gamme un chef de parie h/f.
Vous serez rattaché au chef de cuisine h/f et encadré par le second de cuisine h/f. Vous gèrerez et animerez l'équipe qui travaille dans votre partie, participerez à l'élaboration des mets complexes, vous dresserez les plats. Vous serez amener à collaborer sur l'élaboration des cartes du restaurant, à garantir la qualité gustative et esthétique constante de votre production jusqu'à la salle. Vous devrez appliquer et contrôler les procédures HACCP, vous assurez de la bonne conservation et du stockage des denrées. Vous relayerez les communications du chef de cuisine, vous transmettrez votre savoir faire auprès des commis et apprentis, vous encadrerez les apprentis.

Vous avez la connaissance de l'hôtel et de son environnement, une connaissance générale de la cuisine gastronomique, vous maitrisez les techniques de cuisine et la réalisation de fiche technique, vous avez de l'expérience en management et animation d'équipe, n'hésitez plus, postulez Ou contactez-nous au 03 90 40 58 70.

**informations supplémentaires**:

- Expérience requise : 6 mois à 1 an


  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Illkirch-Graffenstaden, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Illkirch-Graffenstaden, France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre d'une future mobilité, nous recherchons notre **CHEF(FE) DE PARTIE H/F**, pour un Restaurant d’Entreprise situé à STRASBOURG/ILLKIRCH (67). Vous intégrerez les équipes de Gaetan LAGAUNE, notre Responsable Régional. - Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité, - Respecter les normes d’hygiène...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 1 mois


    Illkirch-Graffenstaden, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) DE PARTIE H/F H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Illkirch-Graffenstaden, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Chef de Produits

    il y a 1 mois


    Illkirch-Graffenstaden, France Global Mind Search Temps plein

    **Chef de Produits (H/F)** Le laboratoire Biosynex (création 2005), développe, fabrique et commercialise des Dispositifs Médicaux pour le Dépistage, le Diagnostic et la Prévention dans une quête permanente d’excellence. Spécialisé dans la conception et la distribution des tests rapides, Biosynex réalise un chiffre d’affaires annuel de 383 M€...


  • Illkirch-Graffenstaden, France FONDATION DE LA MAISON DU DIACONAT DE MULHOUSE Temps plein

    Nous recherchons, pour notre Foyer de l’Adolescent basé à Illkirch-Graffenstaden dans le Bas-Rhin, un Chef du Service Éducatif h/f CDI à temps plein **Fonction**: **Service**: Foyer d’Actions Éducatives **Vos missions**: Placé sous la responsabilité du directeur de site, et membre de l'équipe de direction de l'établissement, vous exercerez au...

  • Chef de Service Educatif

    il y a 1 mois


    Illkirch-Graffenstaden, France FOYER DE L'ADOLESCENT Temps plein

    **1 ETP Chef de service éducatif en CDI** **L’ETABLISSEMENT**: La Fondation de la maison du Diaconat de Mulhouse, implantée depuis plus de 150 ans sur l’ensemble du territoire alsacien, avec près de 3.000 collaborateurs, 18 établissements sanitaires et sociaux et 18 établissements partenaires est le 2ème groupe national du secteur privé à but...


  • Illkirch-Graffenstaden, France BIOSYNEX Temps plein

    **Description du poste** **BIOSYNEX, société en pleine expansion, située au Parc d’Innovation d’Illkirch est spécialisée dans le diagnostic in vitro depuis 2005. Présente en France et à l'international, notre activité est basée sur la recherche, le développement, la fabrication et la distribution de tests de diagnostic rapide.** - Nous...

  • Chef(Fe) Gerant(E)

    il y a 2 semaines


    Illkirch-Graffenstaden, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais...


  • Illkirch-Graffenstaden, France Fondation de la maison du Diaconat Temps plein

    Service : Foyer d’Actions Éducatives Vos missions: Placé sous la responsabilité du directeur de site, et membre de l'équipe de direction de l'établissement, vous exercerez au sein du Foyer d’Actions Éducatives qui accueille 29 garçons (parcours d’accompagnement de l’internat classique vers l’hébergement en appartement en...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Illkirch-Graffenstaden, France Le Pied de Mammouth Temps plein

    Nous recherchons une personne avec expérience en salle. Rapide et autonome vous devrez respecter les règles d'hygiène dans votre travail et les fiches techniques, ainsi que le nettoyage de votre poste. Poste entre 30 et 35h. Vous devrez vous occuper de l'acceuil, mise en place d'offres, prise de réservation et commande, encaissement. Gestion du stock et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 heures


    Illkirch-Graffenstaden, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Au sein d'un restaurant de collectivité, nous recherchons notre futur Cuisinier F/H autonome et empathique. Rattaché(e) au Chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et...

  • Préparateur de Commandes

    il y a 4 semaines


    Illkirch-Graffenstaden, France Pro à Pro Temps plein

    **_Vous aimez travailler dans la convivialité et la bonne humeur ? Alors rejoignez-nous ! _** Pro à Pro, filiale du groupe Metro, est un acteur majeur de la livraison de produits alimentaires pour la restauration collective (Ecoles, universités, hôpitaux, maisons de retraite ) et les restaurants. **Poste**: **Pourquoi nous rejoindre ?**: - Une...


  • Illkirch-Graffenstaden, France Pro à Pro Temps plein

    **_Vous aimez travailler dans la convivialité et la bonne humeur ? Alors rejoignez-nous ! _** Pro à Pro, filiale du groupe Metro, est un acteur majeur de la livraison de produits alimentaires pour la restauration collective ; Ecoles, universités, hôpitaux, maisons de retraite et les restaurants. **Poste**: **Pourquoi nous rejoindre ?**: - Une...


  • Illkirch-Graffenstaden, France Pro à Pro Temps plein

    **_Vous aimez travailler dans la convivialité et la bonne humeur ? Alors rejoignez-nous ! _** Pro à Pro, filiale du groupe Metro, est un acteur majeur de la livraison de produits alimentaires pour la restauration collective ; Ecoles, universités, hôpitaux, maisons de retraite et les restaurants. **Dans le cadre d'un CDD jusqu'à fin décembre, nous...

  • Préparateur de Commandes

    il y a 4 semaines


    Illkirch-Graffenstaden, France Pro à Pro Temps plein

    **_Vous aimez travailler dans la convivialité et la bonne humeur ? Alors rejoignez-nous ! _** Pro à Pro, filiale du groupe Metro, est un acteur majeur de la livraison de produits alimentaires pour la restauration collective ; Ecoles, universités, hôpitaux, maisons de retraite et les restaurants. **Dans le cadre d'un CDD jusqu'à fin septembre, nous...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 mois


    Illkirch-Graffenstaden, France Le Pied de Mammouth Temps plein

    Nous recherchons une personne pour aider les weekends en salle Vous occupez sous la supervision de votre chef de gérer la salle, accueil client, prise de commande, prise des réservations, mise à jour des menus, préparation des boissons et cocktails, etc. Vous vous assurez de la satisfaction des clients et fidélisez la nouvelle clientèle. Vous savez...


  • Illkirch-Graffenstaden, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...


  • Illkirch-Graffenstaden, France Pro à Pro Temps plein

    **_Vous aimez travailler dans la convivialité et la bonne humeur ? Alors rejoignez-nous ! _** Pro à Pro, filiale du groupe Metro, est un acteur majeur de la livraison de produits alimentaires pour la restauration collective (Ecoles, universités, hôpitaux, maisons de retraite ) et les restaurants. **Poste**: **Pourquoi nous rejoindre ?**: - Une...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Illkirch-Graffenstaden, France RESTAURANT LA TABLE DE L'ILL Temps plein

    Cuisinier temps complet 41 heures OU Possibilité de temps partiel de 9H30 à 14H30 du lundi au vendredi Seconder le chef dans l'élaboration des plats responsabilité du poste chaud Elaboration des plats du jour, en collaboration avec l'équipe en place. Equipe jeune et motivée, matériel de cuisine récent. Le restaurant est fermé Lundi et...