Cuisinier - Traiteur (H/F)

Il y a 2 mois


Vierzon, France Feuillette Temps plein

**La maîtrise**:

- Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des plats
- Réalisation des plats salés froids et chauds
- Préparation des produits snackings
- Réalisation des différentes cuissons
- Elaboration des sauces et vinaigrettes
- Réalisation d’une présentation soignée

**La formation**:

- Accompagnement à la formation des apprentis
- Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques

**La logistique**:

- Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
- Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
- Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Vérification et mise en œuvre des gestes barrières

**Les produits**:

- Application d’une feuille de production
- Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
- Présentation des différents produits en boutique
- Respect de la rotation des matières premières
- Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise

Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.

Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.

Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.

Issu(e) du secteur de la restauration, de l’hôtellerie ou des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine.

Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?

Statut Ouvrier en 35h hebdomadaires

**Horaires types**: 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h

2 jours de repos dans la semaine

**Convention collective**: Boulangerie Pâtisserie Artisanale

**Avantages salariaux**: - Contrat frais de santé
- Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Adhésion HELLO CSE
- Heures de dimanche majorées
- Heures de nuit majorées entre 20h et 6h
- Heures fériés majorées
- Prime de fin d’année

Mot du recruteur

MAISON FEUILLETTE

Notre concept

Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante

Nos engagements

Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.

"Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.


  • Cuisinier F/H

    Il y a 2 mois


    Vierzon, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 12 ou 24 mois 18100 Vierzon, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises ./Brevet des collèges Votre mission : ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Cuisinier(e) H/F en apprentissage pour la rentrée 2024, au sein d'un de ses restaurants d'entreprise situé à VIERZON...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 jours


    Vierzon, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 12 ou 24 mois 18100 Vierzon, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises ./Brevet des collèges Votre mission : ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Cuisinier(e) H/F en apprentissage pour la rentrée 2024, au sein d'un de ses restaurants d'entreprise situé à VIERZON...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Vierzon, Centre-Val de Loire, France Jubil ANIMATIONS Temps plein

    Jubil Animation recherche un cuisinier (H/F) pour l'un de ses clients. Vos missions : - Élaboration et préparation des plats tout en respectant le cahier des charges - Contrôle de la présentation des buffet, et du dressages des plats ou assiettes - Encadrement et formation de l'équipe aux normes culinaires ainsi qu'aux règles d'hygiènes et de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Vierzon, France Jubil ANIMATIONS Temps plein

    Jubil Animation recherche un cuisinier (H/F) pour l'un de ses clients. Vos missions : - Élaboration et préparation des plats tout en respectant le cahier des charges - Contrôle de la présentation des buffet, et du dressages des plats ou assiettes - Encadrement et formation de l'équipe aux normes culinaires ainsi qu'aux règles d'hygiènes et de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Vierzon, Centre-Val de Loire, France Jubil ANIMATIONS Temps plein

    Jubil Animation recherche un cuisinier (H/F) pour l'un de ses clients. Vos missions : - Élaboration et préparation des plats tout en respectant le cahier des charges - Contrôle de la présentation des buffet, et du dressages des plats ou assiettes - Encadrement et formation de l'équipe aux normes culinaires ainsi qu'aux règles d'hygiènes et de...


  • Vierzon, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: L'agence ADECCO Vierzon recherche pour une entreprise basée sur Vierzon un Cuisinier (h/f) pour une prise de poste à partir du mardi 2 mai Vos missions: - Préparation des aliments - Cuisson des viandes - Cuisson des légumes, des féculents - Respects des consignes de sécurité et d'hygiène **Votre profil**: Votre profil: Vous...


  • Vierzon, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: L'agence ADECCO Vierzon recherche pour une entreprise basée sur Vierzon un **Cuisinier (h/f) autonome** pour une prise de poste dès que possible, au sein d'un restaurant d'entreprise. Vos missions: - Préparation des aliments - Préparation de plats chauds - Cuisson des viandes - Cuisson des légumes, des féculents - Respect des...


  • Vierzon, France HOTEL CAMPANILE VIERZON Temps plein

    Hôtel Campanile de Vierzon Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe. Le travail se déroule de 17h à 22h sur 6 jours, du Lundi au Samedi, avec possibilité d'évolution vers un poste à 35h en fonction de la motivation et des compétences après une période d'essai. Responsabilités: - Mise en place de la cuisine - Préparation...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Vierzon, France JUBIL INTERIM Temps plein

    AGENCE - **ANIMATIONS** **Intérim** - Vierzon ( 18 - Cher )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 1-2 ans- BEP/CAP- Compétences: - Vous êtes reconnu pour dynamisme ainsi que pour votre rigueur et capacité à vous adapter. Esprit d'équipe, sens de l'organisation et maitrise de soi sont vos principales qualités. En toutes...

  • Cuisinier F/H

    Il y a 2 mois


    Vierzon, France Ansamble Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 jours


    Vierzon, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Vierzon, France Jubil Animation Temps plein

    A propos de l'entreprise :Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérienceavec plus de 70 agences. Nous proposons des contrats intérim, CDD,CDI et saisonnier.A propos du poste :Jubil Animation recherche un cuisinier (H/F) pour l'un de sesclients. Vos missions :- Élaboration et préparation des plats tout en respectant lecahier des charges-...

  • Cuisinier Pizzaiolo

    il y a 1 mois


    Vierzon, France SIGNORIZZA Temps plein

    **AU SEIN DE NOTRE RESTAURANT DE VIERZON** **Prêt pour une** **nouvelle aventure ? Benvenuto a Signorizza** Être Cuisinier/Pizzaïolo chez SIGNORIZZA c’est participer à la mise en place et à l’élaboration des recettes conformément aux méthodes et aux standards de l’enseigne, dans l’objectif de contribuer à la réussite de l’expérience...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Vierzon, France Holly's Diner Temps plein

    Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Holly's Diner recrute **un Commis de cuisine / Cuisinier **(H/F). Peu d’expérience dans le domaine de la restauration, ce n’est pas un frein pour nous, puisque nos managers vous accompagnent notamment au travers de nos formations ! La politique...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Vierzon, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) cuisinier(e)...

  • Commercial (H/F)

    il y a 1 mois


    Vierzon, France H&S GARANTIE Temps plein

    **PAS DE PORTE A PORTE. PERMIS ET VEHICULE INDISPENSABLE** Notre produit hygiène et santé répond aux attentes d'une clientèle toujours plus exigeante Nous sommes une société franco-suisse fondée en 1997, spécialisée dans la vente de systèmes de nettoyage haut de gamme et ultra performants pour particuliers. Leader mondial à plusieurs reprise...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Vierzon, France Logis Hotels Temps plein

    Qui sommes-nous ? Créateur d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit’hotel et Urban Style). Le...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Vierzon, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Adecco Vierzon recherche pour une entreprise basée sur Vierzon un Chef cuisine (h/f) pour une prise de poste rapidement Vos missions: - Réalisation d'entrées, plats et desserts pour 30 couverts - Gestion du suivi administratif : Commandes, gestion des stocks... - Gestion de la caisse - Accueil et service - Respect des normes de...

  • Chef de projet matériaux

    il y a 3 semaines


    Vierzon, France CORIS INNOVATION Temps plein

    Qui est CORIS « Innovation » ?Combien ?• Acteur local fondé en 2015• 100 collaborateurs répartis entre la France et la Suisse RomandeOù ?• France : Grenoble, Lyon, Annecy, Bourges• Suisse : Cantons de Genève, Vaud, Fribourg, NeuchâtelRaisons d'être• Nouvelle ère pour le consulting (taille humaine, proximité, compétences techniques...)•...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Vierzon, France EHPAD Portes de Sologne Temps plein

    **MISSIONS** - Respecter les consignes du chef de cuisine - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matières d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes)... - Nettoyer et désinfecter...