Charcutier (H/F)

il y a 2 semaines


RoquefortlesPins, France Groupe Actual Temps plein

L'entreprise
ACTUAL recrute pour une enseigne française de grande distribution, acteur majeur en France, en Belgique, en Pologne et au Portugal. Précurseur dans le domaine de la grande distribution en France, elle s'est développée dans différents domaines comme la supply chain, l'approvisionnement, la logistique et le transport.
Cette entreprise engagée recrute différents profils toute l'année avec nos agences partout en France.
Le poste
Le charcutier traiteur peut intervenir dans toute ou une partie de la préparation d'un repas collectif, mais il peut aussi s'occuper de la confection de produits agroalimentaires. Vous l'aurez compris, le charcutier traiteur est l’un des acteurs principaux de la préparation à la vente de produits culinaires à base de porc et autres volailles, gibiers et poissons. Le métier de charcutier traiteur nécessite de nombreux savoir-faire et de la polyvalence. D'abord en tant que charcutier, car ce professionnel sait découper la viande, connaît les méthodes de préparations traditionnelles et maîtrise le matériel spécifique (étuves, fumoir, mélangeoir, etc.). Mais aussi, en tant que traiteur, car celui-ci confectionne les hors-d’œuvre, les plats chauds et les desserts pour des repas collectifs ou pour des livraisons individuelles. Dans tous les cas, cet artisan applique rigoureusement les règles d’hygiène et de conservation. Le charcutier traiteur travaille seul ou au sein d'une équipe, en laboratoire ou en cuisine, ce qui implique une station debout prolongée, des écarts de température importants entre les lieux de cuissons et de stockage (chambre frigorifique), et le port de charges lourdes. Comme tous les métiers de bouche, la profession est soumise au rythme de la clientèle. Il faut donc être matinal et s'habituer aux périodes de rush (fêtes de fin d'année, repas collectif le week-end, etc.).
Le profil recherché
Sélectionner les morceaux de viande nécessaires à la préparation de plats.
Découper ces morceaux en fonction des besoins.
Utiliser des outils et machines spécifiques au métier de charcutier traiteur.
Assurer la maintenance et l'entretien de ces outils et machines.
Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
Utiliser des techniques de conservation des produits comme la salaison, et de conditionnement.
Préparer des plats pour la vente en gros ou aux particuliers selon les besoins de l'entreprise.
Présenter et mettre en valeur les produits dans une vitrine.


  • Charcutier (H/F)

    il y a 2 jours


    Fleury-les-Aubrais, France Team Emploi Temps plein

    Notre agence recherche, pour l'un de ses clients, un Charcutier H/F. Vous intégrerez une équipe dynamique et polyvalente. Vos missions : - Sélection de carcasses et de découpes selon le produit à obtenir - Préparation de commandes de gros enregistres par informatique - Mettre en sac un nombre précis de produits commandés**Caractéristiques**: -...

  • Charcutier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Fleury-les-Aubrais, France TEAM EMPLOI ORLEANS Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Le Groupe TEAM EMPLOI, acteur dynamique du travail temporaire et du recrutement en CDD et CDI, vous ouvre les portes de l'emploi. Nos équipes spécialisées en Industrie, Transport-Logistique, BTP et Tertiaire s'impliquent toute l'année afin de vous proposer des emplois à proximité de votre domicile. Postulez...

  • Boucher/charcutier (H/F)

    il y a 4 jours


    Thaon-les-Vosges, France Samsic Emploi - Nancy Temps plein

    Votre agence SAMSIC EMPLOI EPINAL recherche pour l'un de ses clients un boucher/charcutier (H/F). Vous serez amené à animer votre stand au sein d'un hypermarché. Vos missions: - Accueillir la clientèle, la conseiller et la fidéliser - Valoriser les produits - Composer la vitrine - Préparer les pièces: désosser, découper, dénerver... **Profil...

  • Charcutier Traiteur

    il y a 2 jours


    Les Herbiers, France Maison Planchot Temps plein

    La Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur, basée aux Herbiers. Rejoindre notre groupe en pleine expansion de 210 salariés, c’est œuvrer chaque jour au sein d’un réseau de 12 boulangeries-pâtisseries et d’une boutique traiteur. Engagés dans le partenariat local, nos professionnels participent activement au déploiement de...

  • Charcutier-traiteur (F/H)

    il y a 2 jours


    Issy-les-Moulineaux, France Monoprix Temps plein

    Mettez en avant les produits, éveillez les papilles et faites découvrir la saveur d’une galantine ou d’un pâté savoureux. Devenez Charcutier(e)-traiteur chez Monoprix et développez votre talent d’artiste ! Chez nous, travaillez avec plaisir et entretenez un esprit d’entraide. Partageons le goût dans une ambiance sympa et motivante ! Revenons à...


  • Les Sables-d'Olonne, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Charcutier-traiteur F/H

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France Groupe Casino Temps plein

    Mission Mettez en avant les produits, éveillez les papilles et faites découvrir la saveur d’une galantine ou d’un pâté savoureux. Devenez Charcutier(e)-traiteur chez Monoprix et développez votre talent d’artiste ! Chez nous, travaillez avec plaisir et entretenez un esprit d’entraide. Partageons le goût dans une ambiance sympa et...

  • Boucher (H/F)

    il y a 3 semaines


    Les Herbiers, France Staffmatch Nantes Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Agents de Conditionnement

    il y a 4 jours


    Les Epesses, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: "Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

  • Garde d'enfants, Babysitting

    il y a 2 semaines


    Roquefort-les-Pins, France Yoopala Temps plein

    2 enfants âgée de 7 ans et 4 ans recherchent leur nounou H/F pour les garder le mercredi de 8h30 à 11h45 à compter du 05/06/2024. Vous êtes disponible, dynamique, à l'écoute, mature et ponctuel(le), n'hésitez pas à postuler !

  • Garde d'enfants, Babysitting

    il y a 4 semaines


    Roquefort-les-Pins, France Yoopala Temps plein

    2 enfants de 1an, 5ans, cherchent un(e) baby-sitter H/F pour les garder le vendredi, le samedi de 20h00 à 00h00. Volume d'heures mensuel d'environ 16h par mois. Date de début : 02/09/2024 - Fin présumée : 31/05/2025. Toutes nos offres d'emploi sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.


  • Roquefort-les-Pins, France Synergie Temps plein

    **Types de contrat**: - Interim**Salaire**: - 25-30 K€**Secteur d'activité client**: - BTP / Matériaux de construction / Architecture **Lieu de mission**: - Roquefort-les-Pins (06330) **Niveau d'études**: - CAP**Début de mission**: - 25/03/2024**Date de fin de mission**: - 31/10/2024**A propos de notre client**: Notre TEAM BTP Synergie,...


  • Roquefort-les-Pins, France Synergie Cannes Mouans Sartoux Temps plein

    Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous...

  • Preparateur de Commande

    il y a 4 semaines


    Roquefort-les-Pins, France R.A.S Intérim Temps plein

    **PRÉPARATEUR DE COMMANDES (H/F)** **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de près de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche...

  • Commis Cuisine

    il y a 2 jours


    Roquefort-les-Pins, France Intersud Cagnes-sur-Mer Temps plein

    **L'entreprise** INTERSUD Intérim** ce sont 4 agences d'emploi généralistes basées dans les villes de Nice, Cagnes-sur-Mer, Fréjus et Toulon Nos équipes de recrutement diffusent des opportunités professionnelles à saisir dans divers secteurs d'activités : Bâtiment, Commerce, Grande Distribution, Industrie, Nettoyage, Tertiaire, Travaux publics et...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Roquefort-les-Pins, France Reborn Temps plein

    Pizzeria-Bistro a Roquefort cherche un employé en salle de 18:00-00:00 (selon les soirs) du mardi au samedi ( fermé dimanche et lundi) surtout souriant et réveillé même sans expérience, nous pouvons vous former à nos méthodes Il s’agit d’un restaurant italien familial avec clientèle chic et ambiance musicale et artistique L’anglais est...

  • Vendeur (F/H)

    il y a 2 jours


    Roquefort-les-Pins, France Picard Temps plein

    Au sein de nos 1 050 magasins en France, de nos équipes Livraison à Domicile, et de notre siège, près de 5000 collaborateurs conjuguent leurs talents pour faire vivre notre mission _« Nourrir sans cesse l’amour du bon »._ Chez Picard, chaque jour est une occasion nouvelle de faire plaisir et... de se faire plaisir. Nous serons toujours là pour...

  • Vendeur en Charcuterie

    il y a 2 semaines


    Roquefort-les-Pins, France Groupe Partnaire Temps plein

    Contrat : 11 mois Acteur majeur dans le recrutement CDD CDI et INTÉRIM, notre agence PARTNAIRE NICE, recherche un employé vendeur charcuterie traiteur (H/F) pour une enseigne de grande distribution située sur La Colle Sur Loup. Une longue mission d'intérim est à pourvoir. Dans le cadre de vos fonctions de vendeur charcuterie traiteur vous serez en...

  • Garde d'enfants, Babysitting

    il y a 2 semaines


    Roquefort-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Yoopala Temps plein

    2 enfants âgée de 7 ans et 4 ans recherchent leur nounou H/F pour les garder le mercredi de 8h30 à 11h45 à compter du 05/06/2024.Vous êtes disponible, dynamique, à l'écoute, mature et ponctuel(le), n'hésitez pas à postuler


  • Roquefort-les-Pins, France HEAVEN Temps plein

    **À propos de nous** HEAVEN est une petite entreprise située à 06330 Roquefort-les-Pins. Notre société est professionnelle, rigoureuse et agréable, et notre objectif est Nous souhaitons engagé un employé polyvalent en vue d'un CDI. L'emploi démarre avec un temps partiel (CDD) et évoluera en CDI et temps plein si souhaité.. Points clés de notre...