Responsable Self

Nous recherchons un Responsable self / point de vente en restauration H/F pour intégrer l'un de nos restaurants sur **CROZON (29)** près de **BREST (29)**

**Type de contrat**: CDI temps plein

**Planning**: Du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30

**Avantages**: 13ème mois, CE, Mutuelle, repas fournis, primes

Vous serez chargé(e) d’assurer les tâches principales suivantes:

- Accueil de la clientèle
- Encaissement
- Gestion des livraisons
- Gestion des stocks
- Gestion et management des équipes sur place
- Gestion de l'espace de vente
- Mise en place des produits ventes (alimentaires et non alimentaires)

Être Responsable point de vente, c’est savoir encadrer son équipe mais également gérer ses approvisionnements. Créatif, motivé et passionné, vous serez un élément moteur dans l’équipe que vous managez.

**Compétences requises**:

- Maîtrise des techniques de vente;
- Connaissances normes hygiène et sécurité (HACCP) ;
- Management (encadrer, former) ;
- Diplomatie et fermeté ;
- Travail en équipe ;
- Sens de l’organisation et de la responsabilité ;
- Capacité d’adaptation.

Titulaire d'un BEP, Bac pro, BTS commerce et vente avec un attrait pour la restauration