Serveur en Restauration

il y a 4 semaines

SaintCyrsurMer, France Le frégate Provence Temps plein

Le serveur a pour fonction d’accueillir et servir les différentes clientèles d’un établissement. Il devra également être garant de la propreté de la salle de restaurant. Il est garant du déroulé du service pour les tables dont il a la charge et donc de la satisfaction client.

**Rôle**:

- Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil du client, le service à table, l’encaissement et les opérations de remise en état de la salle.

**Etudes/Formations**:

- CAP et/ou BEP “Restaurant”
- CQP “Serveur(se) de restaurant”
- Titre professionnel du Ministère du Travail : “Serveur(se) de restaurant”

L’accès direct est possible aux personnes n’ayant pas encore d’expérience professionnelle.

**Tâches**:
**Relations avec la clientèle**
- Ecoute du client et réponse à ses questions
- Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
- Présentation de l’addition à la demande du client
- Prise de congé du client à son départ

**Mise en place**
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Vérification de la vaisselle et des couverts
- Dressage des tables
- Mise en place des consoles de service

**Accueil**
- Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte des mets
- Proposition des suggestions du jour
- Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche

**Prise de commande et service**
- Conseil au client dans ses choix
- Établissement d’une commande manuelle ou électronique
- Présentation de la carte des vins
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Conseil sommaire sur les vins et boissons
- Présentation du vin et service des boissons
- Service à la table en fonction des normes de l’établissement
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Application des circuits pendant le service
- Débarrassage et dressage des tables
- Établissement des additions
- Réalisation et vérification des opérations d’encaissement

Pour exercer au mieux son métier, le serveur doit posséder les compétences suivantes:
**Savoir Etre**:

- Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l’image de l’entreprise
- Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix
- Favoriser la politique commerciale de l’établissement
- Gérer les réclamations et les remarques négatives
- Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions
- S’adapter à la diversité des clientèles
- Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne

**Savoir Faire**:

- Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
- Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme
- Appliquer les consignes d’hygiène et sécurité
- Assurer la totalité d’un service en salle depuis l’arrivée du client jusqu’à son départ sans incident
- Garantir la qualité du service rendu
- Placer le client au centre de son activité et de sa mission
- Réagir en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement
- S’organiser pour minorer les temps d’attente du client
- Travailler en équipe
- Veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d’assurer la fluidité du service

**Evolution**:
Plusieurs types d’évolution sont envisageables.
- En continuant d’exercer le même métier : la diversité des entreprises du secteur (taille, catégorie, localisation géographique, ) offre de très nombreuses possibilités aussi bien en France qu’à l’étranger.
- En exerçant le même métier mais dans un contexte différent : restauration de collectivité par exemple.
- Au sein du secteur en se dirigeant vers un autre métier : chef de rang par exemple.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 12 mois

Salaire : 1 966,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Exigé)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Exigé)
- serveur H/F: 2 ans (Exigé)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2023

  • Serveur en Restauration

    il y a 1 mois

    Saint-Cyr-sur-Mer, France LE Grand Café de St Cyr Temps plein

    Nous recherchons pour notre équipe un serveur H/F en salle pour restauration pour le midi 2 jours de repos hebdomadaire pour un CDD DE 35H qui peux se transformer en CDI; Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Nombre d'heures : 35 par semaine Salaire : 1 614,38€ à 2 402,81€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires...

  • Serveur en Restauration

    il y a 1 mois

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    il y a 4 semaines

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    il y a 4 semaines

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  • Serveur en Restaurant

    il y a 1 mois

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Le clou du zèbre Temps plein

    Serveur (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Serveur (H/F) dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les...

  • Serveur/serveuse/runneuse (H/F)

    il y a 4 semaines

    Saint-Cyr-sur-Mer, France LE Grand Café Temps plein

    Nous recherchons pour notre équipe serveur H/F pour le service du midi et pour le mois de juillet août 3 soirée par semaine. Pour un CDD saisonnier. De 5 mois. Pour plus informations veuillez venir vous présenter pour le poste. Voici le tel: 0494252771. Demander le responsable. Type d'emploi : Temps plein Salaire : à partir de 1 800,00€ par...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 1 mois

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Restaurant le M Temps plein

    « Poste non logé » Restaurant le M recherche serveur/serveuse - Barman/ Barmaid à temps plein, CDI ou CDD Saison 2023 Vue sur mer imprenable ! cadre de travail agréable. Horaires: 6 midis semaine 4 soirs semaine Poste possible à l’année. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois Programmation: -...

  • Serveur en Restauration

    il y a 1 mois

    Saint-Cyr-en-Val, France ADERIM ORLEANS Temps plein

    **Aderim Orléans recrute pour l'un de ses clients dans le secteur de la restauration, un serveur H/F** **Vos missions**: - Effectuer le service en salle de restaurant - Préparation de la salle - Accueil du client - Le service à table Vous êtes dynamique, organisée et avez le sens du service client. Horaires du mercredi au dimanche: 1/2j de 08h30 à...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 mois

    Saint-Cyr-sur-Mer, France TEAM INTERIM Temps plein

    **TEAM INTERIM TOULON** recrute pour un de ses clients **:un SERVEUR H/F**, à Bandol. **MISSION**: - Préparation de la salle et des tables avant le service. - Prise des commandes et service à table. - Rédaction de la note de restaurant. - Débarrassage des tables. - Conseils culinaires aux clients. - Poste à pourvoir IMMÉDIATEMENT. **PROFIL**: -...

  • Serveur/serveuse en Restauration

    il y a 1 mois

    Saint-Nazaire, France Le Bistrot Du Grand Pavois Temps plein

    Le Bistrot du Grand Pavois recrute un serveur/serveuse en restauration et bar pour la saison 2023 Contrat saisonnier de mai à fin septembre poste à 35 h + heures supplémentaires en continu, 2 jours de repos/semaine. Vous avez un **esprit d’équipe** et êtes **réactif **alors venez rejoindre notre équipe dynamique ! Type d'emploi :...

  • Serveur en Restauration

    il y a 1 mois

    Vaux-sur-Mer, France le cottage Temps plein

    Accueil de la clientèle, prise de commande, service des plats, réalisation de cocktail. Experience professionnelle en restauration. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 614,38€ à 2 200,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Horaires aménageables - Tous les week-ends - Travail en journée - Travail en soirée - Travail les jours...

  • Serveur/se en Restauration

    il y a 4 semaines

    Saint-Nazaire, France LE BISTROT D'HERCULE Temps plein

    Le Bistrot d'Hercule, située rond point Océanis, vous propose un poste de serveur / serveuse en CDI à 25h - 30 h / semaine horaires sans coupures / du lundi au Samedi 11h00-15h30, possibilité heures supplémentaires : réception de groupe après-midi - soirées Karaoké 1 vendredi par mois 19h00 - 02h00 Savoir s'intégrer rapidement à une équipe,...

  • Serveur Polyvalent

    il y a 1 mois

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Le Roi De La Crêpe Temps plein

    Petite entreprise familiale située en bord de mer sur la plage des Lecques, nous recherchons un chef de rang un serveur ou une serveuse pour la saison 2024. Serveur ou serveuse confirmé(e) ayant une expérience obligatoire dans le service en salle ou en brasserie d'un minimum de 2 ans. Notre service est continu de 9h à 19h (Avril, Mai, Juin) et de 8h à...

  • Serveur en Restauration

    il y a 1 mois

    Saint-Cyr-en-Val, France BOUCHON DIX VINS Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant sur SAINT CYR EN VAL un poste de serveur H/F runneur. Une connaissance des vins serait un plus. Vous assurerez la mise en place, le nettoyage de l'espace et le service du midi du: Mardi au vendredi 09h30-15h (pause de 11h-12h). Service du soir le vendredi et samedi 19h-23h. Aidé(e) d'une serveuse 26h par...

  • Serveur en Restauration

    il y a 1 mois

    Cagnes-sur-Mer, France Assiette au Boeuf - LEO LEA Temps plein

    **Description du poste** **- Respecter les normes d’hygiène dans le cadre de l’HACCP et respecter l’ensemble des consignes de sécurité,**: - Mettre en place le restaurant et sa console avant et après le service,**: - Assurer la remise en état du restaurant et des sanitaires,**: - Assurer le service des plats commandés par le client et...

  • Serveur en Restauration

    il y a 1 mois

    Cagnes-sur-Mer, France Assiette au Boeuf - LEO LEA Temps plein

    **Description du poste** **- Respecter les normes d’hygiène dans le cadre de l’HACCP et respecter l’ensemble des consignes de sécurité,**: - Mettre en place le restaurant et sa console avant et après le service,**: - Assurer la remise en état du restaurant et des sanitaires,**: - Assurer le service des plats commandés par le client et...

  • Serveur/commis de Restauration

    il y a 4 semaines

    Trouville-sur-Mer, France Adéquat Temps plein

    Cabinet de recrutement spécialisé dans le secteur de L'hôtellerie/Restauration, Adéquat Recrutement recherche pour un de ses clients un(e): Serveur/Commis de Restauration (H/F) Poste basé en Normandie, à Trouville-Sur-Mer (14) En réel soutient à notre équipe en place, vous les accompagnerez lors de beaux événements (privatifs ou non) afin...

  • Serveur / Commis de Salle (H/F)

    il y a 1 mois

    Saint-Cyr-sur-Mer, France LES 2 SŒURS Temps plein

    LES 2 SOEURS, restaurant de renom, situé au coeur et face au Nouveau Port des LECQUES, à ST CYR SUR MER (Var - 83) recherche activement un Serveur / Commis de Salle H/F, en CDI, pour renforcer son équipe. Vous possédez une expérience significative, faites preuve de Rigueur, de Réactivité et de Dynamisme... Vous souhaitez vous investir, intégrer...

  • Serveur en Restauration

    il y a 1 mois

    Saint-Cyprien, France RESTAUTRANT ESPADON Temps plein

    Serveur (H/F) Nous recherchons un Serveur (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur...

  • Serveur / Serveuse en Restauration

    il y a 1 mois

    Courseulles-sur-Mer, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Bayeux recherche pour un de ses clients un(e) serveur(se) **Vous serez amené à**: - Mise en place de la salle - Brieffing avec la cuisine - Accueillir les client et les placer - Prise de commande - Envoie des boissons et des plats - Suivi des plats - Desserte des tables - Nettoyage de la salle Vous...