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Serveur Saisonnier

Il y a 2 mois

MontdeMarsan, France SARL TRATTORIA PEPPE Temps plein

**La Trattoria Peppe recrute un(e) SERVEUR(SE) SAISONNIER - CDD**

**MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (35h)**

La Trattoria Peppe recherche **un(e) serveur(se) saisonnier(e)** pour compléter son équipe pour la fin juillet et le mois d'août.

**Poste et profil recherché**:
Rattaché(e) à la responsable de salle, vous êtes un(e) véritable soutien à la mise en place, l'organisation et l'encadrement du service en salle. Vous êtes en phase avec notre culture de service et d’adaptabilité aux besoins de notre clientèle.

Convivial(e), rigoureux(se) et dynamique, vous êtes capable de:

- Organiser la prise des bons de commandes afin d’assurer des services efficaces et fluides pour le client
- Accueillir nos clients dans les meilleures conditions (temps d’attente, souriant(e), bienveillant(e), etc.) mais également veiller à l’ensemble des éléments qui améliorent et personnalisent la relation avec nos clients : l’ambiance, la propreté, l’hygiène, etc.
- Appliquer les procédures de service en salle : dressage de la table, service des boissons et des assiettes, etc.
- S’adapter au rythme de l’activité et à la variabilité des flux, service au bar si besoin
- Gérer les approvisionnements de la salle et aider à la réalisation des inventaires mensuels
- Gérer et maitriser les supports de service (Cartes, QR Code, suggestions, etc.)
- Veiller à la propreté lors de chaque ouverture et fermeture de l’établissement (bar, salle, WC, terrasse, etc.)
- Etre rigoureux(se) et vigilant(e) au quotidien sur la mise en place et les procédures de service
- Garantir le respect des normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité
- Appliquer et faire appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d’alcool
- Respecter le règlement intérieur de l’établissement

**Contrat et Rémunération** : 1670€ à 1850€ Brut/mois + primes

Restaurant fermé le lundi midi et dimanche.

**Qui sommes-nous ?**

Située en bord de rivière, la Trattoria Peppe est un restaurant italien chaleureux où l’on peut déguster une délicieuse Margherita, une burrata crémeuse et toutes autres spécialités italiennes... Sa terrasse et son lavoir donnant directement sur les berges de la Midouze en fond un des meilleurs lieux pour les apéros et les diners en été.

La Trattoria Peppe fait partie d’un ensemble de restaurants indépendants : l’irish pub O’Green Oak et le Bistrot de Marcel à Mont de Marsan ainsi que le Lieu Unique à Nantes.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 1 mois

Salaire : 1 709,00€ à 1 850,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

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    Traiteur recherche serveur/serveuse pour assurer le service sur nos événements privés, mariage, séminaires... Sous la supervision du Chef de cuisine, vous serez en charge de la mise en place des tables, du service et du débarrassage. Pas de prise de commande nécessaire. Dress code: chemise blanche, cravate ou nœud papillon noir, pantalon noir,...

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