Responsable Rayon Boulangerie Pâtisserie Et

il y a 3 semaines

Huningue, France ENGP Conseil - Cabinet de recrutement Temps plein

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client supermarché, dans la recherche et l'intégration de son Responsable des rayons Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie (H/F).

L’univers de la BVP, englobe le Traditionnel, le libre-service et le snacking.

**Missions**:
**Opérationnel**:

- Gérer les rayons Trad et LS : montage, remplissage, mise en avant,
- Faire les implantations et théâtraliser les rayons,
- Assurer au quotidien des rayons pleins, propres et marchands,
- Satisfaire le client en ayant un rapport qualité prix performant,
- Avoir une fraicheur des produits optimale et des pains cuits toute la journée,
- Adapter l’assortiment avec la centrale et les directs,
- Faire les promos de l’enseigne et maitriser les contre promos,
- Création de nouveaux produits et ceux de saison.

**Gestion**:

- Piloter le tableau de bord quotidien du rayon : prix de ventes, suivi du chiffre d'affaires, des résultats et des marges,
- Maitriser votre approvisionnement en matières premières,
- Négocier les volumes et les prix d’achat, sortir les inventaires, suivre la démarque inconnue ,
- Contrôler, organiser et superviser le stockage des produits,
- Suivre ses frais de personnel.

**Management**:

- Reprendre l’équipe en place stable et opérationnelle composée de 6 collaborateurs,
- Savoir faire monter en compétence son équipe et savoir la gérer,
- Faire les plannings,
- Suivre et appliquer les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité.

**Profil**:
Homme / Femme de terrain, autonome, rigoureux et organiser. Manager et gestionnaire aguerri, vous avez un sens réel du travail en équipe et de la satisfaction de la clientèle. Vous savez produire et créer des produits de qualité. Vous êtes force de proposition grâce à votre passion du métier et des produits.

Détenteur d'un CAP ou BM ou BP est un plus en B ou V. Vous avez une expérience de responsable en Boulangeries traditionnelles ou en Grande Distribution.

*Ce poste est fait pour vous*

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- Responsable BVP H/F: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie Snack

    il y a 3 semaines

    Huningue, France Talents Commerciaux Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Talents Commerciaux, cabinet de recrutement dédié aux professions commerciales vous accompagne dans la réalisation de vos projets professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à votre profil et vos attentes. Nos consultants sont animés par le souhait d'une collaboration...

  • Vendeur(Se) en Boulangerie

    il y a 3 jours

    Huningue, France iziwork Temps plein

    Iziwork recherche pour une grande surface généraliste, un vendeur en boulangerie. Démarrage dès que possible. **À propos de la mission**: Vous serez améné à faire de la mise en rayon et de la vente sur le rayon boulangerie-pâtisserie de la grande surface. Vous veillerez au respect des normes alimentaires et à la satisfaction...

  • Boulanger

    il y a 5 heures

    Huningue, France Super U Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu’à s’exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients ? Devenez le prochain boulanger H/F de notre magasin U. Professionnel passionné, Les produits traditionnels et leurs...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Huningue, France Camo Emploi MULHOUSE Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Mulhouse recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un VENDEUR EN BOULANGERIE H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous assurez**: La mise en place des produits de la gamme La mise en valeur du rayon par la mise en vitrine L’accueil de la clientèle L’entretien de...

  • Chef(Fe) Boulanger(E)

    il y a 3 semaines

    Huningue, France iziwork Temps plein

    Iziwork est une agence d’intérim digital qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de Français qu’elle a déjà séduit. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d’oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. Iziwork recrute pour une grande surface...

  • Manager de Rayon Boucherie

    il y a 3 semaines

    Huningue, France Supermarché Match Temps plein

    **Nous recrutons**: un Manager de rayon boucherie H /F Responsable de l'animation commerciale de votre rayon, vous avez pour objectif la satisfaction de vos clients et l'atteinte des résultats économiques de votre rayon. **Chez Supermarché Match, votre mission**: - Vous développez et fidélisez vos clients en les conseillant sur les produits - Vous...

  • Poissonnier (H/F)

    il y a 5 jours

    Huningue, France SKIILL Recrutement Retail Temps plein

    SKIILL est un cabinet de recrutement 100% Retail créé par des experts de la distribution, riches d’expériences et passionnés par l’humain. Une équipe d'opérationnels ayant une connaissance parfaite du Retail et des attentes des entreprises. Notre client, un important Supermarché, recherche son **Poissonnier H/F en CDI, sur son magasin de Huningue...