Encadrant Technique

il y a 3 semaines


Villeurbanne, France Alynea Temps plein

Offre d’emploi

ALYNEA, association créée en 1973 à Lyon, s’est donnée pour objet social de dénoncer le sans abrisme, atteinte aux droits fondamentaux des personnes, mais également de participer à sa résorption. Notre approche pluridisciplinaire (Samu Social, hébergement, logement, formation, insertion professionnelle, accompagnement médical et psychologique ) permet de proposer à chacun. e un accompagnement personnalisé afin de retrouver sa place d’acteur.rice dans la société.

En 2021, ALYNEA a accompagné 6341 personnes, dont 4281 de manière renforcée, 1591 personnes accompagnées vers l'emploi, 741 personnes hébergées chaque soir. L’association compte 200 salariés et 82 bénévoles.

BaklAAVA **:traiteur social et solidaire** d’ALYNEA recherche : 1 « Encadrant technique » cuisine AAVA RESTAURATION.

**Vos Missions**:

- Vous assurerez la prise en charge de 2 brigades de 5 à 6 stagiaires en situation de réinsertion sociale et professionnelle.
- Vous mènerez à bien leur accompagnement et leur formation en proposant des recettes leur permettant un apprentissage mais aussi une immersion concrète et réelle dans le milieu professionnel de la restauration.
- Vous devrez répondre à des commandes clients et produire, avec les stagiaires, les contenus de ces commandes.
- Vous serez amené à gérer la logistique liée aux livraison de denrées, stockages, commandes à des fournisseurs alimentaires.
- Vous serez en lien avec les clients du BaklAAVA lors des prises de commandes et livraisons.
- Vous travaillerez en binôme avec la Cheffe de service de l’AAVA restauration garante de l’accompagnement des stagiaires et du suivi de l’activité économique de l’AAVA restauration.

**Les Qualités et compétences requises**:

- Capacités à encadrer des personnes très éloignées de l’emploi en AAVA : atelier d’adaptation à la vie active - dispositif favorisant l’adaptation à la vie active par l’apprentissage ou le réapprentissage des règles nécessaires

à l’exercice d’une activité professionnelle dans les métiers de la restauration (développer la confiance et l’estime de soi - évoluer en équipe et favoriser la socialisation - monter en employabilité et en compétence - respecter un cadre professionnel)
- Observation, analyse et suivi des personnes accompagnées : rdv bilan avec référents et CIP au cours du parcours
- Adapter l’activité en fonction des difficultés et besoins des stagiaires
- Gestion d’un collectif
- Capacité à créer, encadrer et mener à bien des recettes de cuisines étant destinées à la consommation de clients : Idéalement vous justifiez d’une expérience à mínima de 3 à 5 ans en restauration vous permettant de répondre aux compétences théoriques et pratiques en restauration demandées.
- Connaissance et maitrise des normes HACCP (formation souhaitée)
- Permis B obligatoire pour effectuer des livraisons sur Villeurbanne.
- Capacité à gérer et assumer une organisation rationnelle du travail et une production en cuisine
- Gestion des stocks et connaissances des denrées alimentaires
- Gestion des commandes, liens partenaires/fournisseurs

Offre CDD temps plein : de juin à septembre 2023.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Salaire : 1 905,63€ à 2 952,86€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2023



  • Villeurbanne, France temporis Temps plein

    L'agence TEMPORIS INDUSTRIE Expert située au 52 rue Denuzière, 69002 Lyon est spécialisée depuis 10 ans dans le recrutement et le placement de personnel en intérim, CDD et CDI dans plus de 50 métiers de l'industrie. A vous de venir faire partie de la famille. Notre client basé à Lyon et ses environs, dont la principale activité est une association...


  • Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je recrute pour le domaine associatif, un Encadrant Technique en CDD de 12 mois, dans un premier temps H/F**MISSIONS**:- Accompagnement individuel ou semi-collectif sur des ateliers professionnels à travers la confection de repas- Suivi des objectifs et actualisation du projet de la personne- Organisation des plannings et de la semaine- Suivi du budget et...


  • Villeurbanne, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je recrute pour le domaine associatif, un Encadrant Technique en CDD de 12 mois, dans un premier temps H/F **MISSIONS**: - Accompagnement individuel ou semi-collectif sur des ateliers professionnels à travers la confection de repas - Suivi des objectifs et actualisation du projet de la personne - Organisation des plannings et de la semaine - Suivi du...

  • Encadrant Technique

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alynea Temps plein

    Offre d'emploiALYNEA, association créée en 1973 à Lyon, s'est donnée pour objet social de dénoncer le sans abrisme, atteinte aux droits fondamentaux des personnes, mais également de participer à sa résorption. Notre approche pluridisciplinaire (Samu Social, hébergement, logement, formation, insertion professionnelle, accompagnement médical et...


  • Villeurbanne, France ACARS Temps plein

    L’Association ACARS recrute un(e) **Encadrant(e) Technique **en **CDI à temps plein **(35h hebdo.) L'ACARS, association stéphanoise créée en 1976, œuvre pour l'autonomisation de personnes en difficulté sur le plan professionnel, social et/ou médical. Elle a pour objet de promouvoir des initiatives et gérer des services d'hébergement, logement,...


  • Villeurbanne, France MEDIALYS Temps plein

    **Médialys** « Accueillir, intégrer et accompagner vers un emploi durable », c’est la promesse faite chaque année à plus de 200 agents par Médialys. Assurant une mission de service public, Medialys salarie des agents éloignés de l’emploi pour des missions d’accueil, d’information et de médiation sur le réseau des transports en commun...


  • Villeurbanne, France Groupe Archer Temps plein

    **REJOIGNEZ-NOUS !** Le Groupe Archer est un acteur engagé dans le secteur de l’économie Sociale et Solidaire (ESS) depuis plus de 35 ans en Drôme - Ardèche. Spécialisé dans l’Insertion par l’Activité Economique et mobilisé dans le développement économique du territoire, le Groupe Archer s’est diversifié dans de nombreux domaines...


  • Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Archer Temps plein

    **REJOIGNEZ-NOUS **Le Groupe Archer est un acteur engagé dans le secteur de l'économieSociale et Solidaire (ESS) depuis plus de 35 ans en Drôme - Ardèche.Spécialisé dans l'Insertion par l'Activité Economique et mobilisé dans ledéveloppement économique du territoire, le Groupe Archer s'est diversifiédans de nombreux domaines d'activités tels que...


  • Villeurbanne, France Association REED Temps plein

    L’association REED, structure d’insertion par l’activité économique, a été sélectionnée une nouvelle fois pour porter un ACI temporaire de 6 mois, à l’occasion de la 17ème édition de la **Biennale d’art contemporain de Lyon** Sous la responsabilité du directeur et en lien avec l’équipe d’insertion, vous aurez pour mission...


  • Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brigades nature Ain Temps plein

    LES BRIGADES VERTES-RIE, Atelier et Chantier d'Insertion basé à Dardilly dont les activités portent sur l'entretien des espaces verts, entretien espaces naturels, élagage,, membre du GROUPE SOS (550 établissements et services, collaborateurs, 1,7 millions de bénéficiaires de nos actions par an), rechercheObjectif:- Réalisation de chantiers...


  • Villeurbanne, France ESTHI Temps plein

    L'ESAT de l'ESTHI est à la recherche d'un éducateur technique spécialisé ou d’un moniteur d’atelier pour occuper un poste au sein de l’atelier de production Colibri. Il s’agit d’un atelier polyvalent qui s’inscrit sur plusieurs missions : conditionnement, mailing, filmage, conditionnement, etc. L’atelier Colibri a actuellement surtout deux...


  • Villeurbanne, France Brigades nature Ain Temps plein

    LES BRIGADES VERTES-RIE, Atelier et Chantier d’Insertion basé à Dardilly dont les activités portent sur l’entretien des espaces verts, entretien espaces naturels, élagage,, membre du GROUPE SOS (550 établissements et services, 21 500 collaborateurs, 1,7 millions de bénéficiaires de nos actions par an), recherche Objectif: - Réalisation de...

  • Référent(E) Technique

    il y a 7 jours


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ô p'tites Quenottes Temps plein

    Si votre priorité est le bien-être de l'enfant et que vous êtes dynamique, fiable et aimez travailler en équipe, nous avons une opportunité pour vous. Nous cherchons des personnes comme vous pour participer à l'ouverture et au développement d'une micro-crèche attentive aux besoins des enfants et respectueuse de l'environnement. Ne tardez pas à nous...

  • Référent(E) Technique

    Il y a 2 mois


    Villeurbanne, France Ô p'tites Quenottes Temps plein

    Si votre priorité est le bien-être de l'enfant et que vous êtes dynamique, fiable et aimez travailler en équipe, nous avons une opportunité pour vous. Nous cherchons des personnes comme vous pour participer à l'ouverture et au développement d'une micro-crèche attentive aux besoins des enfants et respectueuse de l'environnement. Ne tardez pas à nous...


  • Villeurbanne, France ESTHI Temps plein

    Vous cherchez un métier où vous pouvez à la fois travailler dans l'humain et le technique ? Vous avez des appétences créatives et vous maitrisez l'outil informatique ? Accompagner des personnes en situation de handicap dans leurs projets ça vous intéresse ? Travailler au sein d'une équipe pluridisciplinaire avec de très nombreux métiers et...

  • Leader Technique R1

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, France Framatome Temps plein

    **Informations générales**: **Entité légale **:Chez Framatome, filiale d'EDF, nous concevons et fournissons des équipements, des services, du combustible, et des systèmes de contrôle-commande pour les centrales nucléaires du monde entier. Nos 18 000 collaborateurs permettent chaque jour à nos clients de produire un mix énergétique bas-carbone...


  • Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France ESTHI Temps plein

    Vous cherchez un métier où vous pouvez à la fois travailler dans l'humain et le technique ?Vous avez des appétences créatives et vous maitrisez l'outil informatique ?Accompagner des personnes en situation de handicap dans leurs projets ça vous intéresse ?Travailler au sein d'une équipe pluridisciplinaire avec de très nombreux métiers et...

  • Encadrant Chantier

    il y a 2 semaines


    Villeurbanne, France BENTIN Temps plein

    **Excellence, confiance et innovation : notre exigence est votre satisfaction.** SERFIM est un groupe indépendant et familial. Nous accompagnons l'aménagement durable des territoires au travers des expertises reconnues de nos 2 500 collaboratrices et collaborateurs : travaux publics, environnement et énergies renouvelables, technologies de l'information...


  • Villeurbanne, France SELARL IMSEL Temps plein

    Planifier, organiser et piloter les activités des secrétariats médicaux en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. Accueil, encadrement et formation des secrétaires médicales Conseil à la direction opérationnelle concernant les choix, les projets, les activités des...


  • Villeurbanne, France Crescendo Emploi Temps plein

    Crescendo Villeurbanne Agence d’Emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients spécialisé dans la prestation de services, un Opérateur Moniteur d'imprimerie/Reprographie H/F. Dans le cadre du respect de la Charte de l’Association, sous la responsabilité de la Directrice et de la Responsable de Production, vous encadrez et accompagnez une...