Chef Pâtissier

Un de nos prestigieux hôtel partenaire situé en région dans le Sud-Est de la France, recherche un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) talentueux(euse) et dynamique prêt à travailler dès maintenant

Le/la Chef(fe) Pâtissier(e) est un(e) artisan(e) de pointe doublé d’un(e) artiste et d’un bon manager. Créatif/ve et précis(e), il/elle invente et confectionne desserts, entremets, viennoiseries, confiseries ou encore chocolats pour le plus grand plaisir de nos papilles.

**Missions Principales**:

- Concevoir et développer des desserts haut de gamme en harmonie avec la philosophie culinaire de l'établissement.
- Encadrer et inspirer l'équipe pâtissière, favorisant un environnement collaboratif et stimulant.
- Assurer la qualité constante des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Être à l'avant-garde des tendances culinaires, en apportant des innovations créatives et en adaptant les classiques à l'excellence.
- Travailler en étroite collaboration avec les autres chefs de cuisine pour assurer une cohérence dans l'expérience gastronomique globale.

**Savoir Être**:

- Une passion dévorante pour la pâtisserie et la création artistique.
- Capacité à inspirer et à guider une équipe vers l'excellence.
- Être capable de s'adapter rapidement aux nouvelles tendances et aux demandes spécifiques des clients.
- Un souci du détail et une rigueur exemplaire pour maintenir les plus hauts standards de qualité.

**Expérience et Savoir Faire**:

- Minimum de 5 ans d'expérience en tant que Chef(fe) Pâtissier(e) dans un établissement.
- Diplôme en pâtisserie ou équivalent, avec une formation complémentaire dans la haute cuisine.
- Une capacité démontrée à créer des desserts uniques et mémorables.
- Expérience confirmée dans la gestion d'une équipe pâtissière et la coordination des activités.

**Informations supplémentaires concernant les conditions de l'hôtel pour le poste de Chef(fe) Pâtissier(e)**:

- Contrat cadre - 218 jours de travail.
- CDI.

Qui sommes nous ?

**Des Hôteliers au service des Hôteliers**

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe

Notre équipe est composée d'experts issus des établissements les plus prestigieux de France, ce qui témoigne de notre engagement envers l'excellence.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, nous sommes là pour vous. Laissez-nous mettre en lumière votre talent en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions, votre porte d'entrée vers l'excellence.