Patissiers (H/F)

il y a 1 mois


Vertou, France Samsic Emploi - Nantes 3 Rezé Temps plein

Dans le cadre du développement de notre agence SAMSIC EMPLOI NANTES 3 REZE, nous recrutons pour un de nos clients Sud Loire un pâtissier H/F:
Tâches:
Le métier de pâtissier s’organise autour de quatre grandes fonctions:
**L’ Approvisionnement**
- Pré Achat des denrées
- Vision des besoins et établissement des bons de commande
- Achat des denrées
- Réception et stockage des produits
- Référencement des fournisseurs

**La Production**
- Conception réalisation d’entremets salés sucrés et desserts de restaurant
- Décoration et finition des productions
- Gustation, vérifications et rectifications
- Préparation de garnitures et sauces variées
- Réalisation de pâtes et préparation glacées
- Mise en œuvre de différentes techniques de cuisson
- Utilisation des différentes techniques de conservation
- Utilisation optimale des matériels et équipements
- Approvisionnement du poste de travail

**La Distribution**
- Communication au responsable du service en salle des productions spécifiques du jour
- Dressage des préparations
- Réponse aux annonces et aux commandes
- Suivi des commandes

**Le Contrôle**
- Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Conditionnement et protection des produits à conserver
- Contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions
- Vérification de la température de stockage

**Profil recherché**

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée:
**1-2 ans**
Durée de la mission:
**3 Mois**
Véhiculé:
**Oui**

CAP
1-2 ans


  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Vertou, France Super U Temps plein

    Notre Super U de Vertou recrute un(e) Pâtissier(ère) pour son secteur BOULANGERIE. Votre future équipe est composée de 3 pâtissiers et de 5 boulangers sans oublier notre formidable manager qui a plus de 13 années d'expériences. Pour ce poste, notre futur collaborateur(trice) devra être créatif(ve), manuel(le) et organisé(e). **Compétences**: \-...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Vertou, France La Cantine ô Moines Temps plein

    Restaurant LA CANTINE Ô MOINES dans un cadre enchanteur à Vertou près de NANTES recherche PATISSIER H/F en CDI OU CDD pour la saison ou pour plus longtemps pour compléter son équipe de 6 personnes. Si tu aimes les beaux produits et travailler avec les producteurs locaux, chez nous tout est en frais et fait maison ! 2 jours de repos consécutifs...

  • Apprentie Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Vertou, France Sesame Boulangerie-Pâtisserie Temps plein

    L’enseigne SESAME représente aujourd’hui trois Boulangeries-Pâtisseries artisanales situées à Nantes, Clisson et Vertou qui regroupent une quarantaine de collaborateurs. Sésame Vertou est une Boulangerie / Pâtisserie artisanale d’une quinzaine de collaborateurs située dans le centre ville historique de Vertou. Nous proposons à nos clients une...

  • Poissionnier (H/F)

    il y a 1 mois


    Vertou, France Super U Temps plein

    Notre Super U de Vertou recrute un(e) Poissonnier(ère) pour son secteur Poissonnerie. Contrat en CDI à temps complet (36,75 heures). Travail du lundi au samedi avec un jour de repos dans la semaine (en plus du dimanche). Débutant accepté **Rémunération**: salaire sur 13 mois + prime + participation + avantages CSE (sous condition...


  • Vertou, France La Cantine ô Moines Temps plein

    Restaurant LA CANTINE Ô MOINES dans un cadre enchanteur sur les bords de Sèvre à Vertou près de NANTES recherche CHEF DE PARTIE PATISSIER H/F en CDI OU CDD pour la saison ou pour plus longtemps pour compléter son équipe de 6 personnes. Nous travaillons des produits frais en collaboration avec les producteurs locaux. 2 jours de repos consécutifs...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Vertou, France SUPER U VERTOU Temps plein

    Notre Super U de Vertou recrute un(e) Boulanger(ère) pour son secteur BOULANGERIE. Votre future équipe est composée de 3 pâtissiers et de 5 boulangers sans oublier notre formidable manager qui a plus de 13 années d'expériences. Quotidiennement, nos boulangers réalisent environ 2000 pains/baguettes. Votre dynamisme sera la bienvenue pour ne pas se...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Vertou, France Super U Temps plein

    Notre Super U de Vertou recrute un(e) Boulanger(ère) pour son secteur BOULANGERIE. Votre future équipe est composée de 3 pâtissiers et de 5 boulangers sans oublier notre formidable manager qui a plus de 13 années d'expériences. Quotidiennement, nos boulangers réalisent environ 2000 pains/baguettes. Votre dynamisme sera la bienvenue pour ne pas se...


  • Vertou, France La Cantine ô Moines Temps plein

    La Cantine O moines, située à VERTOU est un restaurant bistronomique capacité d’accueil de 100 couverts en moyenne sur les bords de sèvre. Nous recherchons pour compléter notre équipe un.e futur.e chef.fe pâtissièr.e. en CDD ou CDI LOGEMENT POSSIBLE Les avantages: - logement possible - 2 jours de repos fixes et consécutifs - Heures...

  • Merchandiser (44) (H/F)

    il y a 1 mois


    Vertou, France Edelvi Field Marketing Temps plein

    Merchandiser (44) H/F- Vertou Edelvi Field Marketing CDD Marketing MerchandiseurDans le cadre du nouvel an chinois, nous recherchons un MERCHANDISEUR (H/F). A ce titre, vos missions seront: - Mettre en rayon les produits de la marque - Montage de PLV afin d'attirer les clients - Effectuer une implantation Publiée le 01/01/2023 Postuler

  • Merchandiseur (H/F)

    il y a 1 mois


    Vertou, France HOTESSES CONNEXION Temps plein

    **Nombre de postes**: 1 **Métier**: Merchandiseur H/F **Contexte**: Implantation pour le Nouvel An Chinois **Missions**: Mise en rayon, Implantation de rayons, Montage de PLV **Secteur d'activité**: Commerce/Distribution **PROFIL**: **Niveau d'études**: CAP/BEP **LIEU & PLANNING**: **Dates de la mission**: Du 09/01/2023 au 10/01/2023Du 09/01/2023 au...

  • Téléconseillère (H/F)

    il y a 4 semaines


    Vertou, France Team Emploi Temps plein

    TEAM EMPLOI recrute pour l'un de ses clients, des Téléconseillères H/F. MISSIONS : - Gestion appels entrants, multi entreprises - Bilingue Anglais - Polyvalente - Rédaction de compte-rendus et bon niveau orthographe. - Capacité d'adaptation fonction des interlocuteurs - Appétence informatiquetele**Caractéristiques**: - Offre parue le 15/11/2023- TEAM...

  • Agent D'entretien Cdi

    il y a 1 mois


    Vertou, France GSF Temps plein

    GSF : SPÉCIALISTE DE L’HYGIÈNE, DE LA PROPRETÉ ET DES SERVICES ASSOCIÉS Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un agent de service (H/F) pour travailler directement chez nos clients situés à Vertou et alentours. Rattaché(e) au chef d'équipe des sites et après formation au poste, vous aurez comme missions le nettoyage de plusieurs...

  • Expert-Comptable F/H

    Il y a 2 mois


    Vertou, France Adsearch Temps plein

    Adsearch vous propose des milliers d''opportunités de carrières dans toute la France pour les profils d''experts, cadres et managers. Que ce soit pour un emploi ou pour une mission, Adsearch c''est le cabinet de recrutement qu''il vous faut !Retrouvez toutes nos offres d'emploi en CDI, CDD, Intérim et Freelance sur notre site internet ! EN BREF: EXPERT...

  • Mécanicien Principal H/F

    il y a 20 heures


    VERTOU, France Absolis Interim St Sébastien sur Loire Temps plein

    Absolis recherche pour un de ses clients, spécialisé dans la location de véhicules, un mécanicien principal (H/F).Rattaché(e) au responsable d'agence, le mécanicien principal (H/F) aura pour mission :- Organiser le travail, les priorités ou urgences de l'atelier et répartir les tâches entre les différents mécaniciens- Entretien et...

  • Assistant Adv

    il y a 1 mois


    Vertou, France Adsearch Temps plein

    **L’essentiel** : Assistant ADV (H/F) Adsearch est une société de conseil en recrutement spécialisé. Aujourd'hui, ce sont plus d'une centaine de consultants répartis dans 10 Divisions expertes et 11 Bureaux dans les plus grandes villes françaises qui accompagnent 1500 clients de toutes tailles (PME, ETI et Groupes internationaux). Adsearch recrute,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Vertou, France La Cantine ô Moines Temps plein

    Restaurant LA CANTINE Ô MOINES dans un cadre enchanteur à Vertou près de NANTES recherche SECOND DE CUISINE H/F ou CHEF DE PARTIE H/F confirmé en CDI OU CDD SAISONNIER POSSIBLE ( poste logé si besoin) pour compléter son équipe de 4 personnes. Si tu aimes les beaux produits et travailler avec les producteurs locaux, chez nous tout est en frais et fait...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Vertou, France La Cantine ô Moines Temps plein

    Restaurant LA CANTINE Ô MOINES dans un cadre enchanteur à Vertou près de NANTES recherche SECOND DE CUISINE H/F ou CHEF DE PARTIE H/F confirmé en CDI OU CDD SAISONNIER POSSIBLE ( poste logé si besoin) pour compléter son équipe de 4 personnes. Si tu aimes les beaux produits et travailler avec les producteurs locaux, chez nous tout est en frais et fait...

  • Agent D'entretien

    il y a 1 mois


    Vertou, France SB2C NETTOYAGE Temps plein

    **Description du poste** RECHERCHE AGENT D'ENTRETIEN H/F SUR **VERTOU** **10H00 / SEMAINE du lundi au vendredi 17H30/19H30** **Missions principales**: - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux - Veiller à la bonne utilisation des produits - Veiller à l'entretien du matériel - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Rendre compte aux...


  • Vertou, France GSF Temps plein

    GSF : SPÉCIALISTE DE L’HYGIÈNE, DE LA PROPRETÉ ET DES SERVICES ASSOCIÉS Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un agent de service (H/F) pour travailler directement chez nos clients situés dans la zone géographique sud loire. Merci de bien lire l'annonce pour les horaires. Rattaché(e) au chef d'équipe des sites et après formation au...


  • VERTOU, France Absolis Interim St Sébastien sur Loire Temps plein

    Absolis recherche pour un de ses clients, spécialisé dans la location de véhicules, un responsable location (H/F).Rattaché(e) au responsable d'agence, le responsable d'atelier mécanique (H/F) aura pour mission :- Organiser le travail, les priorités ou urgences de l'atelier et répartir les tâches entre les différents mécaniciens-...