Assistant Manager

Il y a 2 mois

Annecy, France LE PARADIS DU FRUIT Temps plein

**LE PARADIS DU FRUIT** recrute à Annecy
- Le paradis du fruit_, c’est la cuisine de toutes les gourmandises, alliant jus pressés minute de fruits et légumes & cocktails maison, recettes savoureuses et salades vitaminées, assiettes à composer, _desserts très très gourmands_Nous guidons à travers notre carte les amateurs d’équilibre, de variété et de cuisine plaisir.

Depuis 1982, notre maison a su évoluer avec son temps. Revisités par le designer Philippe Starck, nos restaurants _Le Paradis du Fruit _accueillent les gourmands, les citadins actifs, les amateurs de cuisine healthyà toute heure de la journée et tous les jours de la semaine.

Nous recherchons notre **ASSISTANT MANAGER**:
Au paradis du fruit, **l'assistant manager** assiste le directeur d'exploitation et l'adjoint de direction au sein du restaurant dans l'exécution de leurs missions : Commerciale, Gestion économique et sociale, Managériale, Tracking Hygiène et Maintenance. Il supervise le service en s'assurant de son bon déroulement tout en soutenant les différents pôles. Il contribue à diffuser l'ADN du paradis du fruit en créant une ambiance conviviale et il renvoie par son comportement et sa présentation générale, une image positive et adaptée à l'enseigne.
Il co-assiste le directeur pour effectuer la liaison entre la salle et la cuisine. Il contribue à créer une ambiance conviviale en fonction de l’image et de la culture de l’enseigne. Il renvoie par son comportement, sa présentation générale, une image positive et adaptée à l’enseigne.

**Client / commerce**
- Veille à la bonne image de l'établissement
- S'assure de la satisfaction du client de son arrivée à son départ et du bon déroulement du service
- Gère les éventuels conflits clients et les réclamations
- S'engage à respecter et faire respecter les standards Paradis du Fruit
- Fidélise la clientèle
- Aide à développer l'action commerciale et aide à la gérer
- Aide à coordonner toutes les activités de l'établissement
- Aide à animer et structurer l'organisation des équipes
- Veille à la bonne communication entre la salle, la cuisine, le bar
- S'assure de la qualité des produits
- S'assure de la conformité des fiches techniques

**Gestion**
- Prend connaissance du budget prévisionnel annuel avec le DOP secteur
- Suit l'évolution des budgets à court, moyen et long terme
- Suit l'évolution des couts d'exploitation à court, moyen et long terme
- Assiste le directeur d'exploitation et l'adjoint de direction dans la gestion, l'analyse et l'interprétation des résultats/chiffres mensuels = taux d'occupation, ticket moyen, turnover, charges sociales, achats, inventaire et démarque produit, CA, frais généraux, gestion des stocks
- Contribue à garantir les résultats économiques de l'exploitation
- Veille à la bonne tenue de l'établissement et alerte au besoin le cas échéant
- Rend des comptes quotidiennement au D.E/A.M.S/Animateur Réseau

**Management**
- Assiste et aide à gérer le recrutement, l'intégration et la formation continue des équipes en collaboration avec le pôle formation
- S'engage à respecter et faire respecter les procédures RH et standards du Paradis du Fruit
- S'engage à respecter les procédures et matrices RH lors d'éventuels conflits salariés et procédures disciplinaires
- Détecte les potentiels évolutifs et en fait part à son N+1 puis les valorise en aidant à développer leurs compétences
- S'engage à tenir à jour le registre du personnel
- S'engage à utiliser et faire utiliser les checklist ouverture/fermeture management et salle établi par le paradis du fruit (adapter/site)
- Communique toutes les informations relatives au bon fonctionnement de l'établissement à ses équipes et sa hiérarchie à travers le briefing quotidien
- Contribue à assurer la fiabilité des EVP avec l'aide du directeur d'exploitation et de l'adjoint de direction

**Suivi de la vie de l'établissement**
- Applique et fait appliquer les normes d'hygiène indiquées dans le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) du Paradis du fruit
- S'engage à utiliser, faire utiliser et tenir à jour l'outil digital TRAQFOOD pour le bon respect des normes HACCP par l'ensemble des équipes encadrantes/production
- Applique et fait appliquer les normes de sécurité
- S'engage à tenir à jour le registre de sécurité de l'établissement avec l'aide du directeur d'exploitation et l'adjoint de direction
- S'engage à respecter et faire respecter le tableau de suivi des contrôles et entretiens obligatoires fourni par le paradis du fruit à l'aide du directeur d'exploitation et l'adjoint de direction

Possibilité de réaliser un contrat de 39h (2350€ brut/1840€ net) ou un contrat de 42h (2510€ brut soit 2000€ net)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 350,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-e

  • Apprenti(E) Assistant Manager Et Community Manager

    Il y a 2 mois

    Annecy, France Smilephone Temps plein

    Située au cœur d'Annecy en Haute-Savoie, SmilePhone est une entreprise innovante et engagée dans l'économie circulaire. Nous proposons des solutions complètes de réparation pour smartphones et tablettes, la vente de smartphones reconditionnés et d'accessoires mobiles. En rejoignant notre équipe, vous participerez à la transformation de l'industrie...

  • Assistant Manager

    il y a 1 jour

    Annecy, France ATOLL Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, un Assistant Manager **H/F **sur le secteur de Annecy ou sur le Plateau des Glières en CDI. **Missions**: - Seconder le directeur dans toutes les taches (administration : gestion du personnel : planning) - Gestion des clients / évènements et gestion fournisseur **Profil**: - Expérience similaire dans la...

  • Assistant de Manager

    Il y a 2 mois

    Annecy, France PROMOTRANS Temps plein

    **Votre Mission**: Notre centre de formation basé à Seynod (74) recherche Un.e assistant de manager (H/F) en CDI. Sous l'autorité du directeur de centre, l'assistant(e) de manager assure la gestion comptable et administrative du Centre. Il/Elle traite et gère l'activité de formation de l'entité en aval : facturation, suivi, contrôle du règlement,...

  • Assistant Manager

    il y a 1 mois

    Annecy, France PITAYA ANNECY Temps plein

    Vous cherchez une opportunité de carrière où vous pourrez développer vos compétences en gestion tout en explorant votre passion pour la cuisine thaïlandaise au wok ? Pitaya Annecy vous offre la chance de rejoindre notre équipe en tant qu'Assistant Manager en Alternance, avec la possibilité d'assister le manager dans tous les aspects opérationnels, y...

  • Assistant Manager Logistique en Alternance

    il y a 3 semaines

    Annecy, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **✨Nous sommes** **Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.** Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point...

  • Assistant Manager

    Il y a 2 mois

    Annecy, France Côté Sushi Temps plein

    Ayant tout juste célébré son 13e anniversaire, Côté Sushi s’impose aujourd’hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne. Côté Sushi, c’est 10 ouvertures de restaurants par an, un chiffre d’affaires de 20 millions en 2019, mais aussi un état d’esprit start-up et une...

  • Assistant Manager

    Il y a 2 mois

    Annecy, France SUSHI SHOP ANNECY Temps plein

    _Assistant Manager H/F _ Pour notre restaurant SUSHISHOP situé à ANNECY, nous recrutons un ASSISTANT MANAGER Rattaché au directeur du restaurant, et après une formation initiale, vous prenez en charge la gestion de vos services. Véritable chef d'orchestre, vous garantissez la qualité de service apporté à chacun de nos clients afin de leur permettre...

  • Assistant Manager

    il y a 1 mois

    Annecy, France Côté Sushi Temps plein

    Ayant tout juste célébré son 13e anniversaire, Côté Sushi s’impose aujourd’hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne. Côté Sushi, c’est 10 ouvertures de restaurants par an, un chiffre d’affaires de 20 millions en 2019, mais aussi un état d’esprit start-up et une...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Côté Sushi Temps plein

    Ayant tout juste célébré son 13e anniversaire, Côté Sushi s’impose aujourd’hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne. Côté Sushi, c’est 10 ouvertures de restaurants par an, un chiffre d’affaires de 20 millions en 2019, mais aussi un état d’esprit start-up et une...

  • Assistant Manager

    il y a 4 jours

    Annecy, France MANGO Temps plein

    **DESCRIPTIF DE POSTE** En collaboration avec votre directeur de magasin, vous l’assistez dans la gestion globale de la boutique de Annecy. Vous vérifiez que toutes les conditions soient réunies pour maximiser **le chiffre d'affaires,** l'**expérience shopping **client et l'**image **impeccable de votre surface de vente. Accompagné(e) de votre...

  • Assistant/e Manager

    il y a 1 mois

    Annecy, France Mango Temps plein

    Chez Mango, nous inspirons et nous unissons par notre passion pour le style et la culture. Nous sommes présents dans plus de 115 pays et notre présence online s'étend à plus de 110 pays. Notre équipe est composée de personnes de 112 nationalités et 78% d'entre elles sont des femmes. Nous recherchons un(e) ASSISTANT/E MANAGER, CDI 35H **QUEL SERAIT...

  • Assistant Manager

    il y a 1 semaine

    Annecy, France Point B ANNECY Temps plein

    **Sa mission**: L'assistant managers est le responsable de l'activité du restaurant.Il gère l'activité d'une quinzaine de salariés, s'assure de la qualité du service et de la mise en oeuvre de toutes les procédures de l'enseigne:préparation des produits, hygiène, sécurité alimentaire, gestion des plannings,etc **Ses qualités**: - Etre doté d'un...

  • Assistant Manager

    il y a 1 mois

    Annecy, France SARL FB2 Fresh Burritos Temps plein

    On recrute **un(e) assistant (e) manager H/F en CDI 39h/semaine** pour renforcer notre équipe ! **Les missions** - Accueillir et accompagner le client dans ses choix avec son plus beau sourire - car le sourire est contagieux et c’est bien la seule chose qu’on aime transmettre ! - Préparer les produits en cuisine et devant les clients - pas besoin de...

  • Assistant Manager Bts/licence en Alternance

    Il y a 2 mois

    Annecy, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **✨Nous sommes** **Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.** Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point...

  • Assistant Manager Rayon Frais

    il y a 2 jours

    Annecy, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous recherchons un** Assistant manager rayon frais H/F** pour notre **hypermarché de **Epagny (Annecy).** **Vos missions**: - Vous animez une équipe et développez leurs talents. - Vous coordonnez l'activité quotidienne des équipes. - Vous garantissez un accueil client de qualité. - Vous assurez le respect...

  • Assistant Manager Restauration Rapide

    Il y a 2 mois

    Annecy, France THE ROSTER Temps plein

    THE ROSTER, réseaux de Restauration rapide, s'adressant à la fois aux puristes de burgers et aux fans d’action sports, recherche son assistant manager, pour son nouveau restaurant **Les avantages de rejoindre les restaurants The Roster en tant que « ASSISTANT MANAGER »**: - Une ambiance cool mais pro - Un système de prime mensuelle motivant - 2...

  • Assistant Manager Restauration Rapide

    Il y a 2 mois

    Annecy, France THE ROSTER Temps plein

    THE ROSTER, réseaux de Restauration rapide, s'adressant à la fois aux puristes de burgers et aux fans d’action sports, recherche son assistant manager, pour son nouveau restaurant **Les avantages de rejoindre les restaurants The Roster en tant que « ASSISTANT MANAGER »**: - Une ambiance cool mais pro - Un système de prime mensuelle motivant - 2...

  • Assistant Manager Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Annecy, France THE ROSTER Temps plein

    THE ROSTER, réseaux de Restauration rapide, s'adressant à la fois aux puristes de burgers et aux fans d’action sports, recherche son assistant manager, pour son nouveau restaurant **Les avantages de rejoindre les restaurants The Roster en tant que « ASSISTANT MANAGER »**: - Une ambiance cool mais pro - Un système de prime mensuelle motivant - 2...

  • Assistant Manager

    Il y a 2 mois

    Annecy, France MANGO Temps plein

    **DESCRIPTIF DE POSTE** En collaboration avec votre directeur de magasin, vous l’assistez dans la gestion globale de la boutique. Vous vérifiez que toutes les conditions soient réunies pour maximiser **le chiffre d'affaires,** l'**expérience shopping **client et l'**image **impeccable de votre surface de vente. Accompagné(e) de votre directeur de...

  • Assistant Manager

    Il y a 2 mois

    Annecy, France MANGO Temps plein

    **DESCRIPTIF DE POSTE** En collaboration avec votre directeur de magasin, vous l’assistez dans la gestion globale de la boutique. Vous vérifiez que toutes les conditions soient réunies pour maximiser **le chiffre d'affaires,** l'**expérience shopping **client et l'**image **impeccable de votre surface de vente. Accompagné(e) de votre directeur de...