Emplois actuels liés à Second de Pâtisserie - Puteaux - Mama Shelter Paris La Défense

  • Chef de l'unité Etudes et Stratégies de Mobilité F/H

    il y a 7 jours

    Puteaux, Île-de-France Departement des Hauts-de-Seine Temps plein

    Présentation du posteL'unité Mobilité et Stratégie du Département des Hauts-de-Seine recherche un chef de projet pour animer et piloter les projets de mobilité et de développement. Le candidat idéal possèdera une expérience confirmée en matière de maîtrise d'ouvrage publique d'infrastructures routières et de transport.Compétences...

  • Chef de l'unité Études et Stratégies de Mobilité F/H

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France Departement des Hauts-de-Seine Temps plein

    Présentation du posteL'objectif principal de ce poste est de diriger l'unité Études et Stratégies de Mobilité F/H du Département des Hauts-de-Seine. Vous serez responsable de la planification, de la coordination et de la mise en œuvre des projets de mobilité dans le département.ResponsabilitésAnimer et piloter une équipe de 9 agentsPiloter...

  • Chef de l'unité Études et Stratégies de Mobilité F/H

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France Departement des Hauts-de-Seine Temps plein

    Présentation du posteL'objectif principal de ce poste est de diriger l'unité Études et Stratégies de Mobilité F/H du Département des Hauts-de-Seine. Vous serez responsable de la planification, de la coordination et de la mise en œuvre des projets de mobilité, en collaboration avec les équipes de la direction des...

  • Chef de l'unité Etudes et Stratégies de Mobilité F/H

    il y a 20 heures

    Puteaux, Île-de-France Departement des Hauts-de-Seine Temps plein

    Présentation du posteL'unité Mobilité et Stratégie du Département des Hauts-de-Seine recherche un chef de l'unité pour mener à bien des projets ambitieux et novateurs dans le domaine de la mobilité. Le candidat idéal possède une expérience confirmée en matière de maîtrise d'ouvrage publique d'infrastructures routières et de...

  • Assistant au chef du service sportif

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France Departement des Hauts-de-Seine Temps plein

    Job SummaryLe Département des Hauts-de-Seine recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste d'assistant au chef du service sportif. Ce rôle consiste à seconder le chef du service sport pour tous dans la coordination administrative du service, ainsi que dans la gestion des installations sportives et la mise en œuvre de nouvelles...

  • Adjoint au chef du service sport pour tous

    il y a 7 jours

    Puteaux, Île-de-France Departement des Hauts-de-Seine Temps plein

    Présentation du posteL'équipe de la Direction des actions sportives du Département des Hauts-de-Seine recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste d'assistant au chef du service sport pour tous.Compétences requisesExpérience significative dans un rôle similaire au sein d'une collectivité territoriale ou dans le secteur...

  • Chef de l'unité Etudes et Stratégies de Mobilité F/H

    Il y a 4 mois

    Puteaux, France Departement des Hauts-de-Seine Temps plein

    Travailler à la direction des mobilités du Département des Hauts-de-Seine, c’est la garantie de s’investir pour l’amélioration des déplacements, en menant des projets ambitieux et novateurs répondant aux exigences du changement climatique et de la transition énergétique. De la construction de lignes de tramways, à la requalification de voiries...

  • Adjoint au chef du service sport pour tous

    Il y a 3 mois

    Puteaux, France Departement des Hauts-de-Seine Temps plein

    La direction des actions sportives met en œuvre la politique sportive départementale, avec un important programme d’actions, vecteur de lien social et de citoyenneté, contribuant ainsi aux stratégies de développement du territoire. Elle pilote la gestion de nombreuses installations sportives de qualité, comme le Domaine du Haras de Jardy, et...

  • Chef de projets maîtrise d'ouvrage

    Il y a 4 mois

    Puteaux, France Departement des Hauts-de-Seine Temps plein

    La Direction des Bâtiments œuvre à la construction et à l’entretien des bâtiments départementaux, avec une volonté de qualité et de durabilité : collèges départementaux publics, établissements culturels, sportifs, sociaux et administratifs. Elle met en œuvre une politique de développement durable autour de trois axes principaux :...

Second de Pâtisserie

Il y a 5 mois

Puteaux, France Mama Shelter Paris La Défense Temps plein

Rejoignez l'équipe du Mama Shelter Paris La Défense où trois univers se côtoient dans une tour de 14 étages:

- Mama's Diner : un Diner américain dans une ambiance rétro pour être propulsé dans l'amérique des années 50
- Mama's Penthouse : niché au 14ème étage avec une vue à couper le souffle sur tout Paris
- Mama's Sports Bar : un pub à l'anglo-saxonne avec 19 écrans TV, borne d'arcade, babyfoot et billard.

**LA MISSION ?**

A l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.

En ce sens, vous participez à la mise en place des plats pâtissiers (desserts et pauses sucrées) et respectez les valeurs de la Mama.

Vous êtes force de proposition pour de nouvelles créations en lien avec le Chef de Cuisine.

Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments. Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.

Vous supervisez une équipe de 4 personnes et 1 apprentie.

**FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...**
- Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder
- Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de dessert de la Mama : quantité, présentation et appréciation, tout y est
- Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo.
- Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson
- A l’image d’un grand frère, vous savez répartir et contrôler les tâches réparties aux membres de l'équipe.
- Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d’équipe.
- La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a jamais été aussi clean
- Vous maitrisez bien plus que la charlotte aux fraises que Tatie vous demande à chaque Noël.

**VOS PETITS + SONT**:

- Passionné & créatif, vous avez un avis sur ce qui est croquant et gourmand.
- Pédagogue, vous avez le goût de transmettre vos connaissances.
- De nature calme, avec vous la pression ne monte pas, contrairement aux blancs en neige.

**NOS PETITS + SONT**:

- Pour tes vacances, des tarifs tout doux dans l’ensemble des Mama d’Europe pour plaire aux globe-trotters et en plus, on en fait profiter ta famille
- Pour tes week-ends d’explorateurs, des prix réduits dans les hôtels et restaurants du Groupe Ennismore #lifestyle
- Et pour profiter encore plus de tes jours off, tu bénéficieras de tous les avantages de la carte All Heartist offerte par le Groupe Accor A toi les réductions sur les hôtels, les parcs d’attraction, le cinéma et bien plus
- Food Addict ? tu bénéficieras de -50% sur la carte de notre Mama’s Diner sur ton temps de travail, de quoi ravir ton estomac.
- On sait que tu es une fashion-victime, alors on t’offre -30% sur tout le shop #mamalovesyou.
- Comme dans Gatsby, « a Little party never kills nobody », tu seras invité à des Staff Parties de folie
- Et pour voyager tranquille, on prend en charge 75% du Pass Navigo

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : En présentiel