Responsable Charcuterie Adjoint

Il y a 2 mois

Thann, France Working Success Temps plein

Nous recrutons en CDI pour notre client un adjoint au responsable charcuterie H/F

1. **Management de l’ensemble du personnel**
- Gestion et animation du personnel
- Planning de travail, évaluation des besoins en formation, organisation des départs en congés, informer la direction de toutes absences ou autre
- Faire respecter les procédures de travail et objectif a atteindre

2. **Au niveau hygiène - propreté - sécurité - qualités**
- Participer au contrôle-qualité des produits
- En collaboration avec le responsable qualité et le responsable d’atelier charcuterie, veiller à la mise en place et au respect des procédures d’hygiène et de sécurité par le personnel, organiser l’entretien du matériel de sécurité et la formation du personnel à l’hygiène et à la sécurité, organiser la diffusion de l’information en matière d’hygiène et de sécurité
- Veiller à la mise en place et au respect des procédés de fabrication et de contrôle des produits, dans le respect permanent des règles et prescriptions sanitaires

**3. Au niveau technique et production**

Participer à l’activité productive de l’atelier Charcuterie en assurant la transformation des viandes et fabrication des produits de charcuteries crues et cuites

En collaboration avec le Responsable d’Atelier Charcuterie:

- Organiser, mettre en œuvre, optimiser la production en fonction des objectifs définis
- Gérer les stocks de production
- Etablir les plannings de fabrication

**Diplôme**: Diplôme de Boucher/Charcutier attendu (CAP ou BP) ainsi qu’une expérience confirmée dans le milieu de la Boucherie/Charcuterie.

**Les savoirs et connaissances professionnelles**:

- Maitrise des procédures de nettoyage et de désinfection
- Maitrise des différentes étapes de la production et des activités réalisées par son équipe
- Connaissance des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité
- Connaître les techniques de gestion de production utilisées dans l'entreprise
- Elaborer et suivre un planning de travail, un dossier d'ordonnancement en anticipant les besoins

**Les savoir-faire, pratiques et expériences**:

- Faire preuve de polyvalence
- Analyser et résoudre des problèmes variés, souvent dans l'urgence
- Disposer d’une capacité à fédérer autour de lui.
- Se montrer rigoureux et vigilant pour repérer toute anomalie et réagir au plus vite le cas échéant.
- Disposer de bonnes capacités d'adaptation
- Faire preuve d’organisation et savoir gérer ses priorités et celles de son équipe au regard des objectifs à atteindre.

**Les savoir-être et aptitudes professionnelles**:

- Disposer de bonnes qualités relationnelles, adopter une communication appropriée pour faire passer les messages à l’équipe.
- En l’absence du Responsable, être en mesure de gérer d’éventuels conflits qui pourraient intervenir au sein de son équipe
- Travailler en équipe.
- Être dynamique et se doter d’une bonne organisation afin de répondre aux exigences du poste.
- Savoir gérer des priorités en fonction des imprévus, des retards et adapter l'organisation du travail en fonction de leurs impacts
- Avoir le sens des responsabilités.

**Temps plein 35h/semaine, CDI.**

**Travail du lundi au vendredi sur le site de Bitschwiller-Les-Thann.**

**Rémunération**: selon profil

+ Prime annuelle

Qui sommes nous ?

Le cabinet de recrutement WORKING SUCCESS est né d'un constat : l'importance de l'homme pour la réussite de l'entreprise.

  • Adjoint Au Responsable Logistique

    il y a 4 jours

    Thann, France S.RH Temps plein

    **Nous recherchons pour un groupe industriel dans le secteur agroalimentaire, un(e) adjoint(e) au responsable logistique** **Poste basé proche THANN** Vous aurez pour objectif la gestion du flux tout le long du processus de production. Vous serez en lien avec les services Production / Achats / Méthodes / QSE - **Optimiser les flux et stocks au...

  • Adjoint(E) Au Responsable Logistique

    Il y a 2 mois

    Thann, France M2P PERFORMANCE GROUPE Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons pour un groupe industriel dans le secteur agroalimentaire, un(e) adjoint(e) au responsable logistique Poste basé proche THANN Vous aurez pour objectif la gestion du flux tout le long du processus de production. Vous serez en lien avec les services Production / Achats / Méthodes / QSE Optimiser les flux et stocks au...

  • Responsable Boutique épicerie Fine

    il y a 8 heures

    Thann, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'une boutique spécialisée dans l'épicerie fine italienne, vous effectuerez : - de la vente comptoir - de la gestion caisse - de la préparation de plateaux et tranchage charcuterie, préparation de sandwichs - ouverture et fermeture de la boutique Établissement fermé le dimanche et lundi. Vous disposez d'ores et déjà d'une expérience sur un...

  • Assistant(E) RH

    il y a 1 jour

    Thann, France M2P PERFORMANCE GROUPE Temps plein

    **Nous recherchons pour un groupe industriel, un adjoint au Responsable des ressources humaines site industriel** **Poste basé proche THANN** Rattaché au RRH, vous devrez le seconder dans les tâches suivantes: **MISSION** - Mise à jour des dossiers administratifs / registres / bases de données RH / procédures RH - Aide au recrutement - Gestion des...

  • Attaché de direction H/F

    Il y a 2 mois

    Thann, France Clariane Temps plein

    Mission Rattaché au Directeur ou à la Directrice de l’établissement, je suis le référent administratif des résidents ainsi que des collaborateurs. Mes missions sont les suivantes : En tant qu’interlocuteur privilégié des résidents, j’administre leur contrat, j’organise leur arrivée sur le plan administratif en lien avec...

  • Attaché de Direction

    il y a 1 semaine

    Thann, France Korian Temps plein

    Rattaché au Directeur ou à la Directrice de l’établissement, je suis le référent administratif des résidents ainsi que des collaborateurs. **Mes missions sont les suivantes**: En tant qu’interlocuteur privilégié des résidents, j’administre leur contrat, j’organise leur arrivée sur le plan administratif en lien avec l’ensemble des acteurs...

  • Attaché de direction H/F

    il y a 1 semaine

    Thann, France Clariane Temps plein

    Mission Rattaché au Directeur ou à la Directrice de l’établissement, je suis le référent administratif des résidents ainsi que des collaborateurs. Mes missions sont les suivantes : En tant qu’interlocuteur privilégié des résidents, j’administre leur contrat, j’organise leur arrivée sur le plan administratif en lien avec...

  • Ime - Accompagnant Educatif Et Social - Cdd - 35h

    Il y a 2 mois

    Thann, France Au fil de la Vie Temps plein

    Au Fil de la Vie recrute **1 Accompagnant** **Educatif et Social (H/F)** CDD à temps plein Réf. Pôle Emploi : 159YMMJ Date de publication : 18/08/2023 **IME Jacques Hochner**: - 10 rue Victor Schmidt, 68800 Thann Etablissement: L’institut Médico-éducatif « Jacques Hochner » accueille, en semi-internant, 52 enfants, adolescents ou jeunes...

  • Ime/sessad - Accompagnant Educatif Et Social - Cdd

    Il y a 2 mois

    Thann, France Au fil de la Vie Temps plein

    Au fil de la Vie recrute **ACCOMPAGNANT EDUCATIF** **ET SOCIAL (F/H)** **CDD à temps plein (35h/hebdo)** **Réf. Pôle Emploi : 145KYMW** Lieu**: IME/SESSAD - 10 Rue Victor Schmidt 68800 THANN** **Etablissement : IME / SESSAD**: L’institut Médico-éducatif « Jacques Hochner » accueille, en semi-internant, 52 enfants, adolescents ou jeunes adultes,...

  • Ime/sessad - Accompagnant Educatif Et Social - Cdd

    il y a 1 mois

    Thann, France Au fil de la Vie Temps plein

    Au fil de la Vie recrute **1 Accompagnant Educatif** **et Social (H/F)** **CDD à temps plein** **Réf. Pôle Emploi : 150NXTB** Lieu**: IME/SESSAD - 10 Rue Victor Schmidt 68800 THANN** **Etablissement : IME / SESSAD**: L’institut Médico-éducatif « Jacques Hochner » accueille, en semi-internant, 52 enfants, adolescents ou jeunes adultes, mixte...

  • Foyer - Aide-soignant - Cdi - 35h

    il y a 1 semaine

    Thann, France Au fil de la Vie Temps plein

    Au fil de la Vie recrute **Aide-soignant (H/F)** **CDI temps plein** **Réf. Pôle Emploi : 142RYCD** Lieu**: Foyer Maison Emilie - 20 rue des écoles - 68550 MALMERSPACH** Membre de l’équipe pluridisciplinaire, vous dispensez des soins préventifs et curatifs dans le but de promouvoir, protéger, maintenir et restaurer la santé des personnes en...

  • Chef de Secteur Electrolyse

    il y a 1 mois

    Thann, France VYNOVA PPC Temps plein

    **Chef de secteur Electrolyse - Formation (H/F)** **En CDI** **VYNOVA PPC** est une entreprise située à Thann (Haut-Rhin) et spécialisée dans la **fabrication d’intermédiaires de la chimie fine du brome et des dérivés potassiques et chlorés**. Notre société emploie environ 250 personnes mobilisées sur les compétences clés de l’industrie...

  • Chef de secteur Electrolyse

    Il y a 2 mois

    Thann, France Vynova PPC Temps plein

    VYNOVA PPC est une entreprise située à Thann (Haut-Rhin) et spécialisée dans la fabrication d'intermédiaires de la chimie fine du brome et des dérivés potassiques et chlorés. Notre société emploie environ 250 personnes mobilisées sur les compétences clés de l'industrie chimique, à savoir : la Sécurité, l'Environnement, la Production, la...

  • Chef de Secteur Electrolyse

    il y a 10 heures

    Thann, France VYNOVA PPC Temps plein

    **Chef de secteur Electrolyse - Formation (H/F)** **En CDI** **VYNOVA PPC** est une entreprise située à Thann (Haut-Rhin) et spécialisée dans la **fabrication d’intermédiaires de la chimie fine du brome et des dérivés potassiques et chlorés**. Notre société emploie environ 250 personnes mobilisées sur les compétences clés de l’industrie...

  • Treasury Analyst

    il y a 1 mois

    Thann, France TRONOX FRANCE SAS Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Tronox Holdings plc est le premier fabricant intégré de pigments de dioxyde de titane au monde. Nous extrayons des sables minéraux contenant du titane et exploitons des installations de valorisation qui produisent des matières premières de titane de haute qualité, de la fonte et d'autres minéraux. Avec 7 000 employés répartis...

  • Adjoint Manager de Supermarché

    il y a 1 mois

    Vieux-Thann, France Lidl France Temps plein

    Géolocalisationsupermarché route de Mulhouse 94 68800 VIEUX THANN - Type de contratCDI - Niveau d'entréeTous niveaux d'expérience - Domaine d'activitéVente et Commerce - Numéro de référenceFR-082157 Fortement impliqué dans l’activité globale de l’un de nos points de vente, vous secondez le Responsable de Supermarché dans l’ensemble de ses...

  • Adjoint Manager de Supermarché

    Il y a 2 mois

    Vieux-Thann, France Lidl France Temps plein

    **Géolocalisation**: route de Mulhouse 94 - 68800 VIEUX THANN**Type de contrat**: - CDI**Niveau d'entrée**: - Tous niveaux d'expérience**Domaine d'activité**: - Vente et Commerce**Numéro de référence**: - FR-082157Fortement impliqué dans l’activité globale de l’un de nos points de vente, vous secondez le Responsable de Supermarché dans...

  • Adjoint Manager de Supermarché

    il y a 1 mois

    Vieux-Thann, France Lidl France Temps plein

    **Géolocalisation**: route de Mulhouse 94 - 68800 VIEUX THANN**Type de contrat**: - CDI**Niveau d'entrée**: - Tous niveaux d'expérience**Domaine d'activité**: - Vente et Commerce**Numéro de référence**: - FR-079418Fortement impliqué dans l’activité globale de l’un de nos points de vente, vous secondez le Responsable de Supermarché dans...

  • Equipier Polyvalent

    Il y a 2 mois

    Vieux-Thann, France Lidl France Temps plein

    **Géolocalisation**: route de Mulhouse 94 - 68800 VIEUX THANN**Type de contrat**: - CDI**Niveau d'entrée**: - Tous niveaux d'expérience**Domaine d'activité**: - Vente et Commerce**Numéro de référence**: - FR-080654Intégré à notre équipe en supermarché, l'Equipier polyvalent a pour mission principale de satisfaire les clients de notre...

  • Equipier Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Vieux-Thann, France Lidl France Temps plein

    **Géolocalisation**: route de Mulhouse 94 - 68800 VIEUX THANN**Type de contrat**: - CDI**Niveau d'entrée**: - Tous niveaux d'expérience**Domaine d'activité**: - Vente et Commerce**Numéro de référence**: - FR-078676Intégré à notre équipe en supermarché, l'Equipier polyvalent a pour mission principale de satisfaire les clients de notre...