Manager Poissonnerie
il y a 1 mois
Descriptif du poste
L’objectif:
Vous assurez la préparation des produits de votre rayon libre-service et traditionnel et contribuez à l'animation commerciale de ce rayon, tout en étant ambassadeur(drice) de la marque « U Commerçants autrement ».
Vos missions principales:
- Vous assurez le suivi des approvisionnements et signalez les ruptures éventuelles,
- Vous participez à la réception et au contrôle des produits selon le protocole sanitaire du magasin,
- Vous réalisez les préparations des produits destinés à la vente (désossage, parage, découpage, préparation des spécialités), et effectuez la mise en rayon des produits et de vos préparations permettant d’avoir un assortiment suffisant et en adéquation avec le besoin client,
- Vous animez votre rayon en fonction des différents thèmes et des opérations commerciales du magasin (théâtralisation, décoration, affichage) et accueillez les clients, répondez à leurs demandes et proposez des produits et des conseils culinaires adaptés,
- Vous suivez l’évolution de votre CA, déterminer vos marges et prix de vente, et réalisez les actions promotionnelles et participez aux inventaires annuels ou périodiques du magasin,
- Vous réalisez l’étiquetage des produits, l’affichage des prix et sortez les prix de vente en utilisant les codes produits adaptés. Vous réalisez des vérifications régulières et traiter les anomalies concernant les prix,
- Vous managez une personne en charge de l'emballage des produits pour le libre-service.
Profil recherché
Vous réussirez et vous épanouirez sur ce poste, si:
- Vous êtes passionné(e) par votre métier, vous avez une excellente connaissance des produits et savez conseiller vos clients. Vous disposez d’une expérience similaire au sein de la grande distribution ou dans un commerce de ville,
- Véritable Gestionnaire, orienté(e) résultats, vous savez effectuer des calculs de rendement, piloter vos tarifs et prendre les décisions adéquates pour faire évoluer votre CA et réduire les pertes,
- Vous souhaitez intégrer un magasin engagé dans la qualité et la proximité avec ses clients,
- Vous disposez d'une expérience en tant que manager,
- Enfin, vous faites preuve de rigueur, d’organisation, d’esprit d’équipe, mais également d’un très bon contact avec vos clients.
- 13ème mois
- Prime manager
Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue
SAVOIR-ÊTRE
Capacité à prendre des décisions
Capacité de conseil
**Voir plus**
SAVOIR-FAIRE
Accompagnement du client
Accueil du client
**Voir plus**
Entreprise
Vous intégrerez un magasin de l’Enseigne U, d’une surface de 1800m² et composé d’une équipe de 50 collaborateurs investis dans leurs missions.
Résolument orienté proximité, qualité et satisfaction client, le magasin incarne une culture de l’esprit d'équipe, du résultat et de la convivialité.
En fort développement depuis 4 ans, le magasin présente aujourd'hui un beau potentiel sur ses rayons frais et traditionnels qu'il souhaite développer pour répondre à la demande grandissante de ses clients.
Dans le cadre d’un remplacement et pour gérer un rayon libre-service et traditionnel poissonnerie, ils recrutent un ou une Manager Poissonnerie en CDI.
Le poste est évolutif à moyen terme sur une poste de Chef(fe) de secteur rayons frais.
- Autres offres de l'entrepriseSalaire
A partir de 28 k€ brut annuel
Prise de poste
Dès que possible
Expérience
Minimum 3 ans
Métier
Chef de rayon
Statut du poste
Cadre du secteur privé
Zone de déplacement
Pas de déplacement
Secteur d’activité du poste
CONSEIL POUR LES AFFAIRES ET AUTRES CONSEILS DE GESTION
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Chef de Rang
Il y a 2 mois
Antibes, France Diamond Solutions Temps pleinLe/la Chef(fe) de Rang veille à la préparation des tables, s'assure que le service se déroule sans problèmes et veille à la satisfaction des clients. Sa parfaite connaissance de la carte et des plats proposés lui permet de répondre aux questions et de conseiller la clientèle. Il peut aussi préparer certains plats devant les clients, comme les...
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Vendeur en Poissonnerie
il y a 1 mois
Antibes, France Super U ANTIBES Temps plein_**Fiers de vos missions**_ Vous êtes convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer le commerce au quotidien ? Vous souhaitez valoriser les produits de la mer et partager votre savoir-faire avec vos clients ? Saisissez l’opportunité de devenir le prochain vendeur produits de la mer H/F de notre magasin Super U...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Antibes, France Agir RH Conseil Temps pleinAgir RH Conseil recherche pour un de ses clients, un(e) chef(fe) de rang H/F pour son restaurant gastronomique de renom situé à Antibes. Vos missions seront les suivantes: - Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de la clientèle - Accueillir, conseiller et fidéliser les clients - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Antibes, France MAISON KAYSER Temps pleinDans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, nous recrutons un **Chef de partie H/F**. (Basé sur Antibes) En tant que Chef de partie, vous aurez pour missions: - Cuisiner des plats (viandes, poissons, etc...) - **Manager une équipe**: - Respecter les consignes de fabrication _(fiche technique, normes applicables...)_ - **Gérer l'état...
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Employé de Restauration Collective
il y a 1 mois
Antibes, France Groupe Actual Temps pleinL'entreprise L'Agence Actual de Cannes recherche plus plusieurs de ses clients du secteur de Grasse à Antibes des Employés de Restauration Collective (H/F). Le poste Vous êtes à la recherche d'un poste d'Employé de Restauration en collectivité (H/F) ? N'hésitez plus ce poste est fait pour vous ! Conditions d'exercice de l'activité : L'activité de...
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Employé de Restauration Collective
il y a 1 mois
Antibes, France Groupe Actual Temps pleinL'entreprise L'Agence Actual de Cannes recherche plus plusieurs de ses clients du secteur de Grasse à Antibes des Employés de Restauration Collective (H/F). Le poste Vous êtes à la recherche d'un poste d'Employé de Restauration en collectivité (H/F) ? N'hésitez plus ce poste est fait pour vous ! **Conditions d'exercice de l'activité**: L'activité...