Chef Patissier

**Overview**
Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre expertise en boulangerie-pâtisserie et votre sens du service client seront essentiels pour offrir une expérience inoubliable à notre clientèle.

**Responsibilities**
- Concevoir et élaborer des recettes innovantes de pâtisseries et desserts
- Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Superviser l’équipe de pâtisserie, en assurant une formation continue et un bon fonctionnement de la production
- Gérer les stocks d’ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Assurer la propreté et l’organisation de l’espace de travail
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une présentation optimale des produits
- Respecter les délais de production tout en maintenant un haut niveau de qualité

**Experience**
- Expérience significative en tant que chef pâtissier ou cheffe pâtissière, idéalement dans un environnement de restauration
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires, ainsi que des normes de sécurité alimentaire
- Connaissance approfondie des différentes méthodes de manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression tout en gardant un esprit d’équipe
- Sens aigu du détail et créativité dans la présentation des plats

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 09/12/2024