Chef Gérant

Il y a 2 mois


Malakoff, France ELIOR Temps plein

**Description**

Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior.
Pour assurer une prestation classique de qualité (se rapprochant le plus possible) d'un restaurant, les convives s'inscrivent à l'avance au restaurant, avec des textures modifiées.

Au quotidien:

- vous gérer les commandes (passage de commande, réception, stockage...), un peu d'administratif et la production, ainsi qu'un peu de relationnel client.
- vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.;
- vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches;
- vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

En gestionnaire de qualité:

- vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant;
- vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'œuvre - congés, RTT, absences, ).

En manager:

- vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés;
- vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site;
- vous veillez au bon climat social..

Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation

Statut AM Chef gérant posté, travail un weekend sur 2

Equipe de 3 personnes ( 1 cuisinier et 2 edr)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Cantine
- Participation au transport
- RTT

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail posté

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
- Prime semestrielle

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/06/2023


  • Chef Gérant

    il y a 2 jours


    Malakoff, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants situé à Malakoff (92). Type de contrat : CDI Horaires : 7H-15h Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l’amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une...

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 2 mois


    Malakoff, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef-gérant H/F Référence: CG/IDFE/15943 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: - " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut _**_d’entreprise à mission_**_, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois


    Malakoff, France VITALREST Temps plein

    Présentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours


    Malakoff, France VITALREST Temps plein

    Présentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...

  • Chef de Rayon Crèmerie

    il y a 2 semaines


    MALAKOFF, France Monoprix Temps plein

    Plutôt pâtes pressées, persillées, molles, cuites ou non-cuites ? Les fromages n'ont aucun secret pour vous ? Venez partagez votre amour des terroirs et faire découvrir les saveurs à nos clients ? Devenez Chef(fe) de rayon crèmerie coupe chez Monoprix et prenez plaisir à découper les fromages et conseiller vos clients. Partager votre passion et...

  • Chef de rayon crèmerie

    il y a 2 semaines


    Malakoff, France Monoprix Temps plein

    Plutôt pâtes pressées, persillées, molles, cuites ou non-cuites ? Les fromages n’ont aucun secret pour vous ? Venez partagez votre amour des terroirs et faire découvrir les saveurs à nos clients ? Devenez Chef(fe) de rayon crèmerie coupe chez Monoprix et prenez plaisir à découper les fromages et conseiller vos clients. Partager votre passion et...

  • Chef de rayon crèmerie

    il y a 2 semaines


    Malakoff, France Monoprix Temps plein

    Plutôt pâtes pressées, persillées, molles, cuites ou non-cuites ? Les fromages n’ont aucun secret pour vous ? Venez partagez votre amour des terroirs et faire découvrir les saveurs à nos clients ? Devenez Chef(fe) de rayon crèmerie coupe chez Monoprix et prenez plaisir à découper les fromages et conseiller vos clients. Partager votre passion et...

  • Chef de rayon crèmerie

    il y a 1 mois


    Malakoff, France Monoprix Temps plein

    Plutôt pâtes pressées, persillées, molles, cuites ou non-cuites ? Les fromages n’ont aucun secret pour vous ? Venez partagez votre amour des terroirs et faire découvrir les saveurs à nos clients ? Devenez Chef(fe) de rayon crèmerie coupe chez Monoprix et prenez plaisir à découper les fromages et conseiller vos clients. Partager votre passion et...

  • Chef de rayon crèmerie

    il y a 1 semaine


    Malakoff, France Monoprix Temps plein

    Mission Plutôt pâtes pressées, persillées, molles, cuites ou non-cuites ? Les fromages n’ont aucun secret pour vous ? Venez partagez votre amour des terroirs et faire découvrir les saveurs à nos clients ?  Devenez  Chef(fe) de rayon crèmerie coupe chez Monoprix et prenez plaisir à découper les fromages et conseiller vos clients.  ...

  • Chef de Rayon Crèmerie

    il y a 2 semaines


    MALAKOFF, 92240, Antony, France Monoprix Temps plein

    Plutôt pâtes pressées, persillées, molles, cuites ou non-cuites ? Les fromages n'ont aucun secret pour vous ? Venez partagez votre amour des terroirs et faire découvrir les saveurs à nos clients ? Devenez Chef(fe) de rayon crèmerie coupe chez Monoprix et prenez plaisir à découper les fromages et conseiller vos clients. Partager votre passion et...


  • Malakoff, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Employé de Restauration H/F **pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction...


  • Malakoff, France eurest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise  situé à MALAKOFF (92) . Type de contrat : CDI - 35h/semaine  Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20  Nous rejoindre c'est bénéficier de...


  • Malakoff, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration H/F  pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la...


  • Malakoff, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration H/F  pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la...

  • Inside Sales

    il y a 2 semaines


    MALAKOFF, France Edenred Temps plein

    Nous recherchons notre futur.e collègue Inside Sales Outbound H/F en CDI pour accompagner notre croissance !Au sein de la Direction Commerciale France, vous rejoignez le département SME (sociétés de 1 à 100 collaborateurs) et serez directement rattaché.e à l'un de nos Chefs des Ventes, Julien et son équipe de 6 Commerciaux Sédentaires.Votre...

  • Gestionnaire de licences

    Il y a 2 mois


    Malakoff, France Safran Temps plein

    Job Description Le service de gestion des licences (Software Asset Management) du Groupe est rattaché à la direction de la gouvernance de la Direction des Systèmes d'information de Safran. En lien avec la responsable du service SAM, vous aurez pour principales missions de : 1. Gérer la conformité des logiciels de votre périmètre en analysant...

  • Gestionnaire de licences

    il y a 2 semaines


    Malakoff, France Safran Temps plein

    Job Description Le service de gestion des licences (Software Asset Management) du Groupe est rattaché à la direction de la gouvernance de la Direction des Systèmes d'information de Safran. En lien avec la responsable du service SAM, vous aurez pour principales missions de : 1. Gérer la conformité des logiciels de votre périmètre en analysant...

  • Gestionnaire de Licences

    il y a 2 jours


    Malakoff, France Safran Temps plein

    **Description du poste**: Le service de gestion des licences (Software Asset Management) du Groupe est rattaché à la direction de la gouvernance de la Direction des Systèmes d'information de Safran. En lien avec la responsable du service SAM, vous aurez pour principales missions de: 1. Gérer la conformité des logiciels de votre périmètre en analysant...


  • MALAKOFF, 92240, Antony, France Edenred Temps plein

    Nous recherchons notre futur.e collègue Commercial Sédentaire - Digitalisation H/F en CDI pour accompagner notre croissance !Au sein de la Direction Commerciale France, vous rejoignez le département SME (sociétés de 1 à 100 collaborateurs) et serez directement rattaché.e à l'un de nos Chefs des Ventes, Frédérique et son équipe de 7 Commerciaux...

  • Inside Sales

    il y a 2 semaines


    MALAKOFF, 92240, Antony, France Edenred Temps plein

    Nous recherchons notre futur.e collègue Inside Sales Outbound H/F en CDI pour accompagner notre croissance !Au sein de la Direction Commerciale France, vous rejoignez le département SME (sociétés de 1 à 100 collaborateurs) et serez directement rattaché.e à l'un de nos Chefs des Ventes, Julien et son équipe de 6 Commerciaux Sédentaires.Votre...