Emplois actuels liés à Doctorant en Sciences Nutrition - Lyon - Institut Paul Bocuse

  • Chercheur(Euse) en Nutrition Et Comportement

    Il y a 4 mois

    Lyon, France Institut Lyfe Temps plein

    Vous serez chargé(e) de développer un programme de recherche original à long terme sur le comportement alimentaire, en tenant compte de la complexité du repas par rapport à la variation interindividuelle des profils des consommateurs ou des patients. **MISSIONS PRINCIPALES**: On attend de vous de: - Gérer des collaborations de recherche scientifique...

  • Post-doctorante ou Post-doctorant en Sciences de

    Il y a 4 mois

    Lyon, France Institut Mines-Télécom Temps plein

    **ENVIRONNEMENT DU POSTE**: L’Institut Mines-Télécom est le 1er groupe public de Grandes Écoles d’ingénieur.e.s et de management de France. Constitué de huit Grandes Écoles publiques et de deux écoles filiales, l’Institut Mines-Télécom anime et développe un riche écosystème d’écoles partenaires, de partenaires économiques, académiques...

  • Professeur en Sciences de la Nutrition F/H

    il y a 1 mois

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Diderot Education - Campus de Lyon Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe Groupe Diderot Éducation se positionne comme un acteur majeur dans le secteur de l'enseignement privé en France. Il se distingue par son approche pédagogique innovante et ses valeurs éducatives fortes.Avec 9 campus, Diderot Éducation propose plusieurs établissements :le Cours Diderot : formations en BTS, bachelors 3ème...

  • Sciences de Gestion Et Management

    Il y a 4 mois

    Lyon, France Ecole des Mines de Saint-Étienne Temps plein

    **Post-doctorante ou Post-doctorant en Sciences de Gestion et Management (section 06)** **CDD de 12 mois** **ENVIRONNEMENT DU POSTE** L’Institut Mines-Télécom est le 1er groupe public de Grandes Écoles d’ingénieurs et de management de France. Constitué de huit Grandes Écoles publiques et de deux écoles filiales, l’Institut Mines-Télécom...

  • Science de Données Pour Le Diagnostic de Systèmes

    Il y a 4 mois

    Lyon, France Ecole des Mines de Saint-Étienne Temps plein

    **Mines Saint-Etienne** **Laboratoire d'Informatique, de Modélisation et d'Optimisation des Systèmes (CNRS** **UMR 6158)** **Institut Henri FAYOL **Post-doctorant ou Post-doctorante en Science de données pour le diagnostic de** **systèmes industriels dans un contexte de données multimodales et **_temps réel_*** - **CDD 12 mois, **Mots clés...

  • Chargé de Développement Perfusion Et Nutrition

    Il y a 4 mois

    Lyon 1er, France GREPHIOPS Temps plein

    Descriptif du poste Gréphiops, Cabinet de Recrutement et Conseil RH dans le domaine des Life Sciences et de la Santé, recherche pour une société spécialisée dans la coordination et la prise en charge des patients sous perfusion et nutrition artificielle à domicile, un Chargé de Développement Perfusion et Nutrition (H/F) sur la région Aura. Poste...

  • Post-doctorant ou Post-doctorante Chiffrement de

    Il y a 4 mois

    Lyon, France Institut Mines-Télécom Temps plein

    Mines Saint-Etienne est une Ecole de l’Institut Mines-Télécom (IMT), 1er groupe public d’écoles d’ingénieurs et de management de France. L’IMT est un EPSCP (grand établissement) sous la tutelle du Ministère de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté Industrielle et Numérique. L’École Nationale Supérieure des Mines de...

  • Enseignant en Sciences

    il y a 7 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Diderot Education - Campus de Lyon Temps plein

    Diderot Education - Campus de Lyon **Description du poste** Nous recherchons un enseignant en Sciences pour rejoindre notre équipe pédagogique. Vous serez chargé de dispenser les matières suivantes : * Physiologie et Métabolismes * Physiologie de l'exercice * Physiologie, population, sport et santé * Pathologie **Volume de travail** Vous...

  • (H/F) Doctorant en Linguistique Sur La Géographie

    il y a 2 semaines

    Lyon 7e, France CNRS Temps plein

    Cette offre est disponible dans les langues suivantes: - Français - Anglais Date Limite Candidature : vendredi 11 octobre 2024 23:59:00 heure de Paris **Informations générales**: **Intitulé de l'offre **:H/F Doctorant en Linguistique sur la géographie des langues et la linguistique historique** Référence : UMR5596-RABMAK-020 Nombre de Postes :...

  • Professeur Particulier en Nutrition en Ligne

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Voscours Temps plein

    Nos BesoinsNous recherchons des professionnels de la nutrition pour enseigner nos étudiants de manière privée. En raison de la forte croissance de notre plateforme, nous avons besoin d'enseignants expérimentés ou débutants pour former nos étudiants de la meilleure façon possible.Nous offrons une rémunération adaptée au profil et à l'expérience...

  • Professeur en Sciences F/H

    il y a 1 mois

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Diderot Education - Campus de Lyon Temps plein

    Présentation de l'établissementLe Groupe Diderot Éducation est un acteur majeur de l'enseignement privé en France, reconnu pour son approche pédagogique axée sur les projets et les valeurs éducatives.Nous opérons sur 9 campus, incluant plusieurs écoles :le Cours Diderot : proposant des formations en BTS, bachelors de 3ème année et Masters ;l'EDNH...

  • Professeur en Sciences F/H

    il y a 1 mois

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Diderot Education - Campus de Lyon Temps plein

    Présentation de l'établissementLe Groupe Diderot Éducation est un acteur majeur de l'enseignement privé en France, reconnu pour son approche pédagogique innovante et ses valeurs éducatives.Avec 9 campus, Diderot Éducation propose plusieurs formations :le Cours Diderot : offrant des cursus en BTS, bachelors de 3ème année et Masters ;l'EDNH : École...

  • Professeur en Sciences F/H

    il y a 1 mois

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Diderot Education - Campus de Lyon Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe Groupe Diderot Éducation se positionne comme un acteur majeur dans le secteur de l'enseignement privé en France. Il se distingue par son approche pédagogique axée sur des projets éducatifs et les valeurs qu'il promeut.Diderot Éducation s'étend sur 9 campus, englobant plusieurs établissements :le Cours Diderot :...

  • Responsable Sciences Du Sport Et Reathletisation

    Il y a 4 mois

    Lyon, France Olympique Lyonnais Groupe Temps plein

    L'Olympique Lyonnais, entreprise reconnue dans le domaine du sport et de l'événementiel, recherche actuellement un: **RESPONSABLE SCIENCES DU SPORT ET REATHLETISATION (H/F)** Rattaché(e) au Département Performance Médicale et Innovation, vous ferez partie de l'équipe professionnelle féminine. **Missions Principales**: - Superviser les équipes...

  • Doctorant(E) en Psychologie Du Travail

    Il y a 3 mois

    Lyon, France AKANEMA Temps plein

    1\. NOTRE ENTREPRISE Chez AKANEMA, nous sommes convaincus que c’est majoritairement en dehors du travail ou de l'école que l’on développe les compétences de demain, et notamment nos soft skills. Notre raison d'être, c'est de permettre à chaque parcours d'être reconnu à sa juste valeur. Pour cela, nous développons des outils inédits pour...

  • Responsable Developpement Vétérinaire

    Il y a 4 mois

    Lyon, France Hill's Pet Nutrition Temps plein

    **Dont les produits que vous vendez sont utilisés par des millions de propriétaires pour nourrir leurs compagnons à quatre pattes ?** **REJOIGNEZ-NOUS !** **Un travail qui compte, nourri par la passion des animaux ! Chez Hill’s, nous avons une raison d’être. Chaque jour dans le monde, Hill’s transforme des millions de vies grâce à des aliments...

  • Enseignant(e) en Sciences F/H

    Il y a 4 mois

    Lyon, France Diderot Education - Campus de Lyon Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupe Diderot Éducation est aujourd’hui un des groupes leaders de l’enseignement privé en France. Il se distingue par l’encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs qu’il revendique.Diderot Education se déploie sur 9 Campus représentant plusieurs écoles :le Cours Diderot :...

  • H/F Doctorant en Linguistique sur la géographie des langues et la linguistique historique

    il y a 2 semaines

    Lyon, France CNRS Temps plein

    Informations générales Intitulé de l'offre : H/F Doctorant en Linguistique sur la géographie des langues et la linguistique historique Référence : UMR5596-RABMAK-020 Nombre de Postes : 1 Lieu de travail : LYON 07 Date de publication : vendredi 20 septembre 2024 Type de contrat : CDD Doctorant/Contrat doctoral Durée du contrat : 36 mois Date de...

  • Doctorant (F/H) Une Approche de L'instantiation

    Il y a 3 mois

    Lyon, France Inria Temps plein

    **Type de contrat **:CDD **Niveau de diplôme exigé **:Bac + 5 ou équivalent **Fonction **:Doctorant **Niveau d'expérience souhaité **:Jeune diplômé **A propos du centre ou de la direction fonctionnelle**: Le centre de recherche Inria de Saclay a été créé en 2008. Sa dynamique s’inscrit dans le développement du plateau de Saclay, en...

  • Professeur en Sciences Médicales et Paramédicales H/F

    il y a 1 mois

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Diderot Education - Campus de Lyon Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe Groupe Diderot Éducation se positionne comme un acteur majeur de l'enseignement privé en France, reconnu pour son approche pédagogique innovante et ses valeurs éducatives.Nous opérons à travers plusieurs campus, chacun offrant des formations spécialisées :Le Cours Diderot : formations en BTS, bachelors 3ème année et...

Doctorant en Sciences Nutrition

Il y a 4 mois

Lyon, France Institut Paul Bocuse Temps plein

Centre de recherche de l'Institut Lyfe (Lyon, France)
- Janvier 2024Vomissements induits par la grossesse : exploration des expériences des femmes en matière de

perception et de prise alimentaire (PreVoPercep)

**CONTEXTE GÉNÉRAL**:
Les nausées et vomissements pendant la grossesse (NVG) font partie des symptômes les plus
courants chez les femmes. Les symptômes sont souvent bénins et n'altèrent pas la qualité de vie.
Cependant, la sévérité peut varier jusqu'à des vomissements incoercibles (hyperemesis gravidarum)
dans 0,3 à 3,6 % des grossesses. Les femmes touchées par les NVG auraient des apports alimentaires
déficients en macro
- et micronutriments, seraient hypersensibles aux stimuli gustatifs et olfactifs et
auraient également des préférences alimentaires spécifiques. Cependant, on ne sait toujours pas si les
altérations gustatives et olfactives jouent un rôle dans l'exacerbation des NVG et quelle est l'influence
des NVG sur le goût, l'olfaction, le comportement alimentaire et la prise alimentaire.

**OBJECTIFS ET APPROCHES**:
L'objectif du projet est de mieux comprendre les changements dans la perception et le
comportement alimentaire des femmes en fonction de la sévérité des NVG. L'hypothèse est qu'il est
possible de leur proposer des repas adaptés pour réduire l'inconfort et augmenter la prise alimentaire,
mais l'impact de ces repas dépend des caractéristiques des femmes et de la sévérité des NVG. Dans
un premier temps, une revue structurée de la littérature et un questionnaire quantitatif distribué à la
population cible seront utilisés pour étudier le comportement alimentaire. Deuxièmement, quatre repas
seront sélectionnés lors de séances de créativité avec des chefs, des diététiciens et des femmes
atteintes de NVP. Troisièmement, une étude de faisabilité sera réalisée pour suivre les comportements
alimentaires, les changements dans la perception du goût et de l'olfaction, l'agréabilité, la prise et la
tolérance des repas développés chez les femmes en fonction de la sévérité de leurs NVG. Enfin, les
résultats scientifiques seront valorisés ; des recommandations seront déployées. Nous espérons définir
différents types de femmes en termes de perceptions, de préférences alimentaires et de sévérité des
NVG, ce qui permettra d'adapter les conseils.

**MISSIONS PRINCIPALES **:On attend de vous que vous
- Diriger le projet de recherche et assurer la coordination entre les différents partenaires

impliqués.
- Examiner la littérature existante sur la perception et le comportement alimentaire des femmes

enceintes par rapport à la sévérité des NVG.
- Formuler des hypothèses de recherche originales et co-développer la conception

expérimentale.
- Mener et coordonner des enquêtes quantitatives, la sélection des repas et les évaluations

sensorielles et des consommateurs.
- Effectuer des analyses statistiques.
- Rédiger des articles scientifiques destinés à des revues internationales de premier plan.
- Participer à des congrès, des ateliers, des réunions et des événements médiatiques pour

diffuser les résultats de la recherche.
- Produire et diffuser les résultats par le biais d'infographies et de webinaires à l'intention des

praticiens et des femmes enceintes.
**MOTS-CLÉS **:perception des aliments, comportement alimentaire, femmes enceintes, nausées et
vomissements.

**QUALIFICATIONS REQUISES**:
avec une spécialité ou une expérience en analyse sensorielle, en sciences de la consommation, en
nutrition, en sciences maïeutiques et/ou en obstétrique. Un intérêt pour l'expérimentation humaine et
une aptitude à l'analyse statistique et aux projets pluridisciplinaires sont vivement souhaités. Nous

attendons également de ce profil du dynamisme, d'excellentes aptitudes à la communication, au travail
en équipe et à l'organisation. La maîtrise de l'anglais et du français est indispensable.

**PRÉSENTATION DU CENTRE DE RECHERCHE**:
Le Centre de recherche de l'Institut Lyfe est une association qui se distingue par son fort
ancrage dans les enjeux sociétaux et industriels contemporains. Il s'intéresse à la relation entre l'homme
(consommateur et professionnel) et l'alimentation dans les contextes de restauration. Il privilégie les
projets centrés sur les pratiques, les décisions et les perceptions humaines, en mettant notamment
l'accent sur les mangeurs. L'équipe "Nutrition et comportement alimentaire" a une longue expérience
dans la compréhension des changements dans la perception et le comportement alimentaire afin
d'améliorer la santé et la qualité de vie liée à l'alimentation en tenant compte des spécificités
individuelles, en termes de sensibilités perceptives et de préférences alimentaires. Cette équipe cherche
à mieux comprendre les facteurs qui influencent le plaisir, l'appétit et la prise alimentaire à différents
stades de la vie (enfants, adultes et personnes âgées).