Chargé de Mission Restauration Scolaire

il y a 1 mois

Privas, France Département de l’Ardèche Temps plein

**Direction générale adjointe Attractivité**

**Direction Education**

**Service Education**

Résidence du poste** : PRIVAS**

Filière (s)**: Technique / Administrative**

Catégorie (s)** : A**

Cadre(s) d’emploi**: Ingénieur Territorial / Attache Territorial**

Grade(s) cible du poste** : Ingénieur Territorial / Attaché Territorial**

Grade(s) d’accès possible** : Technicien Principal / Rédacteur Principal**

**Poste à temps complet**
**Quotité de travail** : 100%**

**Télétravail** : Oui**

**Mission et définition du poste**:
**Mission du service**:
Le service Éducation a pour mission d’assurer le bon fonctionnement et l’équipement des collèges en matière de restauration et d’hébergement, d’entretien général et technique et définit annuellement les secteurs de recrutement des élèves. Dans cette perspective le service joue un rôle d’interface entre les établissements et différents services ressources de la collectivité (ressources humaines, bâtiments, systèmes informatiques ) dans une logique de coordination auprès des différents acteurs de la communauté éducative (personnels de direction, agents départementaux ).

De manière générale, le service Éducation gère les subventions et dotations aux collèges et assure la restauration et l’entretien grâce aux agents techniques départementaux affectés dans les établissements. Il améliore les conditions d’accueil et d’apprentissage des collégiens et accompagne leur réussite scolaire ainsi que leur construction personnelle par l’appui aux projets éducatifs et par l’octroi d’aides aux études et à la restauration. En particulier, le service développe et suit la mise en place des enjeux règlementaires liés à la loi EGALIM (produits sous signe de qualité et issus de l’agriculture biologique, diminution des déchets, réflexion sur l’environnement de travail des élèves et des agents

**Mission du chargé de mission restauration scolaire (h/f)**:
Le chargé de mission (h/f) contribue en concertation avec sa hiérarchie à la définition et à la mise en œuvre des orientations stratégiques de la collectivité en matière de restauration scolaire

Il coordonne le groupement d’achat alimentaire départemental.

Il accompagne les collèges dans une démarche de qualité en termes d’hygiène et de sécurité alimentaire, d'éducation nutritionnelle et de développement durable, et assure un conseil en organisation du service de restauration.

Il collabore dans une logique de binôme avec la personne en charge de la mise en œuvre technique des objectifs en matière de restauration et d’entretien général dans les collèges, en garantissant le respect des cadres règlementaires et l’évolution des référentiels et pratiques professionnelles en la matière.

**Plus précisément...**:
**Accompagnement à la définition de la stratégie alimentaire des collèges publics ardéchois**, **en corrélation avec les enjeux de la loi EGALIM et des dynamiques locales en matière de restauration collective (Plans alimentaires de territoire), en assurant une veille juridique et règlementaire.

**Coordination stratégique des marchés publics relatifs à la restauration** (denrées alimentaires, logiciel de gestion de production assistée par ordinateur, prestations en matière d’éducation nutritionnelle ), dans la relation aux attributaires et dans l’accompagnement à leur mise en œuvre par les collèges. Veille sur les opérateurs pouvant être concernés par ces marchés (producteurs, fournisseurs, filière en devenir ).

**Accompagnement des collèges (agents départementaux et personnels de direction) dans une démarche de qualité notamment sur les volets****:

- hygiène et sécurité alimentaire (renouvellement des PMS et dossiers d’agrément, formation des agents )
- projets innovants en matière alimentaire (repas alternatifs, cuisson basse température )

**Coordination des projets éducatifs en lien avec les enjeux de la restauration collective**

**Suivi budgétaire et financier de l’activité restauration** (suivi des coûts de production, réflexion sur la maintenance des matériels ).

**Conseil en organisation des services restauration** (lors de l’élaboration des programmes de restructuration des cuisines et dans leur mise en œuvre) et accompagnement des agents (adaptation des emplois du temps, accompagnement des équipes aux nouvelles méthodes et équipements, appropriation des enjeux).

**Suivi de la gestion du temps de travail des agents des collèges** via le logiciel My Antiriade (administration du logiciel, vérification cohérence des données, formation des utilisateurs ) et participation au recrutement des agents des collèges sur les métiers de la restauration collective.

**Compétences et connaissances nécessaires au poste**:
**Savoir**:
Textes réglementaires relatifs aux collectivités territoriales et aux EPLE et plus particulièrement tout

  • Chargé de Mission Restauration Scolaire

    il y a 1 mois

    Privas, France Département de l’Ardèche Temps plein

    **Direction générale adjointe Attractivité **(DGA A) **Direction Education **(DE) **Service Education et Relation aux collèges **(SERC) Résidence du poste**: PRIVAS** Filière (s)**: Technique / Administrative** Catégorie (s)** : A** Cadre(s) d’emploi**: Ingénieur Territorial / Attache Territorial** Grade(s) cible du poste**: Ingénieur...

  • Chargé de Mission Projets Transversaux

    il y a 1 mois

    Privas, France Département de l’Ardèche Temps plein

    Direction générale adjointe** : Attractivité **(DGA A) Direction** : Education **(DE) Service** : Education** Résidence du poste** : Privas** Filière (s)**: Administrative ou Technique** Catégorie (s)** : A** Cadre(s) d’emploi** : Attaché/Ingénieur/ Rédacteur/Technicien** Grade(s) cible du poste**: Attaché ou Ingénieur** Grade(s)...

  • Chargé de Mission Sport de Haut-niveau Et Sport

    il y a 1 mois

    Privas, France Ardèche le Département Temps plein

    **Entreprise**: **Intégrer le Département de l’Ardèche, c’est évoluer dans une collectivité de près de 1450 agents qui répondent au quotidien aux besoins des usagers ardéchois et de ses nombreux partenaires. Près de 200 métiers sont représentés et répartis sur l’ensemble du territoire ardéchois. Rejoignez-nous !** La Direction de la...

  • Professeur de Soutien Scolaire

    il y a 4 semaines

    Privas, France CDSS AMONA Temps plein

    Le _**Centre Départemental de Soutien Scolaire - SARL CDSS Isocrate**_, organisme de soutien scolaire spécialisé au niveau national dans l'accompagnement et la réussite des enfants et étudiants, recherche**: - Un professeur de soutien en Mathématique et Français (H/F) - EN PRESENTIEL 1 heure par semaine** **Description du poste** Nous recherchons...

  • Agent Polyvalent Des Collèges

    il y a 1 mois

    Privas, France Département de l’Ardèche Temps plein

    **Direction générale adjointe Attractivité **(DGA A) **Direction Education **(DE) **Service** **Education et Relations aux Collèges** (SERC) Unité**: Collège Bernard de Ventadour** Résidence du poste**: Privas** Filière (s)**: Technique** Catégorie (s)**: C** Cadre(s) d’emploi**: Adjoint technique territorial** Grade(s) cible du poste**:...

  • Chargé Mission Développement Territorial

    il y a 4 semaines

    Privas, France Département de l’Ardèche Temps plein

    **Direction générale adjointe Attractivité** (DGA A) **Direction aménagement du territoire** (DAT) **Service Aménagement Rural** (SAR) Résidence du poste** : PRIVAS** Filière (s)** : Administrative ou Technique** Catégorie (s)** : A possible B** Grade(s) cible du poste**: Attaché ou Ingénieur** Grade(s) d’accès possible**: Rédacteur...

  • Chauffeur Scolaire

    il y a 4 semaines

    Privas, France Mezi Line Temps plein

    **Chauffeur Scolaire H/F** Fort de ces 15 ans d’expérience, le Groupe MEZI LINE propose une large gamme de prestations de services. D’une part, MEZI LINE Health, qui accompagne les personnes dépendantes dans leur quotidien et sur leur poste de travail. D’une autre part, MEZI LINE Mobility, qui intervient dans le transport de personnes, de...

  • Responsable Restauration

    il y a 4 semaines

    Privas, France CENTRE HOSPITALIER DE PRIVAS ARDECHE Temps plein

    Le Centre Hospitalier de Privas Ardèche recherche un RESPONSABLE RESTAURATION H/F Le Centre Hospitalier de Privas Ardèche est l'un des cinq établissements pivots de santé du G.H.T. Drôme Ardèche Vercors. Le Centre Hospitalier est composé de 2 pôles d’activité: - pôle sanitaire, complet en terme d'activités soignantes et médico-techniques -...

  • Chargé(E) de Mission « Déchets »

    il y a 10 heures

    Privas, France Communauté d'Agglomération Privas Centre Ardèche Temps plein

    **LA COMMUNAUTE D’AGGLOMERATION PRIVAS CENTRE ARDECHE RECHERCHE** **PAR VOIE CONTRACTUELLE **Un(e) chargé(e) de mission « déchets » **Contrat à Durée Déterminée (CDD) de 1 ans** **poste à temps complet (35h00)** **à PRIVAS **CADRE D’EMPLOI **:Attaché ou Ingénieur **RATTACHEMENT HIÉRARCHIQUE **:Directeur Générale des Services...

  • Chargé de Mission Stratégie Budgétaire Et Fond

    il y a 4 semaines

    Privas, France Département de l’Ardèche Temps plein

    **Direction Générale Adjointe Solidarités** Service **:Secrétariat Général** Résidence du poste **:Privas** Poste d’encadrement hiérarchique : Non Poste d’encadrement fonctionnel : Non Filière (s) **:Administrative** Catégorie (s) **:A** Cadre(s) d’emploi **:Attaché** Grade(s) cible du poste **:A** Grade(s) d’accès possible : B -...

  • Chargé de Mission Santé

    il y a 1 mois

    Privas, France Département de l’Ardèche Temps plein

    **Direction générale adjointe solidarités** (DGA S) Service **:cellule santé** Unité **:Pôle Astier Froment** Résidence du poste **:Privas** Filière (s) **:Administrative ou médico-sociale** Catégorie (s) : A Cadre(s) d’emploi **:Attaché/Cadre de santé / Infirmier** Grade(s) cible du poste **:Attaché/cadre de santé** Grade(s)...

  • Chargé de Mission Sécurité Routière

    il y a 4 semaines

    Privas, France Département de l’Ardèche Temps plein

    **Direction générale adjointe Infrastructures** (DGA I) **Direction des routes et des mobilités** (DRM) **Service Aménagement** (SA) Unité **:Pôle Astier Froment** Résidence du poste **:Privas** Poste d’encadrement hiérarchique **:Non** Poste d’encadrement fonctionnel **:Oui** Filière (s) **:Technique** Catégorie (s) **:A** Cadre(s)...

  • Chargé(E) de Missions en Contrôle de Gestion Et

    il y a 1 mois

    Privas, France Chambre d'agriculture de l'Ardèche Temps plein

    La Chambre d’Agriculture de l’Ardèche recrute **Un(e) Chargé(e) de missions** **En contrôle de gestion et** **ingénierie financière (F/H)** Pour piloter son activité et renforcer son équipe Administration - **POSTE / MISSIONS **Finances, la Chambre d’agriculture de l’Ardèche recherche son/sa prochain(e) Chargé(e) de missions en...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 mois

    Privas, France Easyhiring for WHC_HU_MJC Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Privas pour nos partenaires. Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar, à l’accueil des...

  • Agent de Restauration

    il y a 4 semaines

    Privas, France EasyHiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Privas pour nos partenaires l'armée de terre. Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar,...

  • Chargé de Mission

    il y a 4 semaines

    Privas, France Département de l’Ardèche Temps plein

    **Direction Générale Adjointe Solidarités** (DGA S) **Secrétariat Général de la DGA Solidarités** (SG-S) Résidence du poste **:Privas** Filière (s) **:Administrative** Catégorie (s)**: A possible B** Cadre(s) d’emploi **:Attaché /Rédacteur** Grade(s) cible du poste **:Attaché Territorial** Grade(s) d’accès possible **:Rédacteur...

  • Agent de Restauration

    il y a 4 semaines

    Privas, France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Privas pour nos partenaires l'armée de terre Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar,...

  • Chargé de Mission Stratégie Et Pilotage

    il y a 1 mois

    Privas, France Ardèche le Département Temps plein

    **Entreprise**: Intégrer le Département de l’Ardèche, c’est évoluer dans une collectivité de près de 1800 agents qui répondent au quotidien aux besoins des usagers ardéchois et de ses nombreux partenaires. Près de 200 métiers sont représentés et répartis sur l’ensemble du territoire ardéchois. Rejoignez-nous ! **Poste**: **Direction...

  • Chargé de Mission Appel à Manifestation

    il y a 1 mois

    Privas, France Ardèche le Département Temps plein

    **Entreprise**: Intégrer le Département de l’Ardèche, c’est évoluer dans une collectivité de près de 1800 agents qui répondent au quotidien aux besoins des usagers ardéchois et de ses nombreux partenaires. Près de 200 métiers sont représentés et répartis sur l’ensemble du territoire ardéchois. Rejoignez-nous ! **Direction générale...

  • Employ Polyvalent Restauration

    il y a 1 mois

    Privas, France Start People MONTELIMAR Temps plein

    **Description du poste**: Vous travaillerez au sein d'une cantine de collectivité. Rattaché au responsable, vous aurez pour mission: - Préparation de plats froids, - Plonge, - Ménage, - Aide cuisine. Vous travaillerez les lundis, mardis et jeudis : 10h-14h00. Vous serez amener a travailler le vendredi selon l'activité. **Profil recherché**: Vous...