Chef de Culture Viticole
il y a 2 semaines
_**Entreprise**_
Domaine viticole familial situé à proximité de Cognac recherche son futur « Chef de culture » dans le cadre d’une création de poste.
Les propriétaires sont présents sur le territoire depuis plusieurs générations pour l’exploitation d’un vignoble Cognac, et en parallèle, développent la commercialisation d’une gamme de Cognac à l’export.
Les activités de production vont de la culture de la vigne, à sa récolte-vinification pour ensuite distiller et assurer le vieillissement des eaux de vie qui sont en partie céder à la structure commerciale.
Le vignoble, d’une superficie de 38 ha, est établi traditionnellement en guyot double à plat, fait l’objet d’un renouvellement continu pour être performant et est conduit dans le cadre de la certification HVE III & CEC depuis deux ans.
Les dirigeantes sont entourées de deux salariés viticoles polyvalents qui interviennent sur tous les travaux et d’un collaborateur présent sur l’activité commerciale qui assure un soutien, un recours à des prestataires de services est aussi présent.
Les infrastructures et le parc matériel sont performants avec des outils récents, dimensionnés pour un travail efficace et dans le confort d’utilisation (classe 4, travail en combiné, pulvérisateur confiné).
La Marque Employeur du domaine familial:
- Une entreprise à taille humaine qui porte la qualité du travail et des produits
- Une vie professionnelle interne inscrite dans la collaboration et l’implication
- Une stratégie d’exploitation dynamique source d’évolution et d’innovation dans les pratiques
- **Contexte**_
La démarche de recrutement doit répondre à la volonté des propriétaires à s’entourer d’une fonction à responsabilités pour pouvoir déléguer la gestion de la production viti-vinicole à un professionnel opérationnel.
La proposition de « Chef de culture viticole » sera conduite par une double mission de gestion des activités et d’une collaboration très privilégiée avec les propriétaires, et aussi par un quotidien très opérationnel sur l’ensemble des travaux manuels et mécaniques.
L’attractivité de cette proposition repose sur la diversité des activités, un outil performant et une vraie délégation d’exercice dans le cadre d’un partenariat collaboratif avec les propriétaires.
- **Contenu mission**_
Les activités opérationnelles de la fonction:
- Participer à tous les travaux manuels : La taille (tirage des bois par des saisonniers), un peu d’attachage, l’égourmandage, les relevages avec la mission d’animateur d’équipe,
- Assurer l’entretien du palissage avec le renouvellement des piquets et des fils, sa mise en place pour les nouvelles plantations,
- Encadrer et intervenir sur l’ensemble des travaux mécanisés : fertilisation, culture des sols, les traitements et le faucillage. Garantir la bonne utilisation, les réglages et l’entretien des matériels,
- A la récolte, dans le cadre d’une alternance assurer la conduite de la MAV ou être présent au chai vinaire en fonction de l’organisation à mettre en place,
- Assurer la maintenance sur les équipements et les matériels, ainsi que l’entretien courant du site d’exploitation
Concernant les missions d’encadrement:
- L’organisation des travaux et leur affectation aux membres de l’équipe, leur accompagnement et leur formation ainsi que le suivi des interventions des prestataires de services
- Collecter et vérifier l‘exactitude des fiches individuelles de temps de travaux par activité et pour l’établissement de la paie
- Assurer le bon entretien des matériels et le plan de maintenance à mettre en œuvre pour en disposer pleinement
- Participer à la définition du plan annuel de conduite du vignoble (traitements, fertilisation, renouvellement, entretien)
- Collecter les informations nécessaires à la gestion des dossiers réglementaires et techniques, collaborer à leur formalisation (HACCP, PAC, déclaratif viti-vinicole)
- Assurer la relation avec les fournisseurs et les prestataires pour la bonne gestion des activités de production
- Être force de proposition sur les évolutions à mettre en œuvre ou dans le cadre d’amélioration (Innovation, matériel, pratiques, ressources humaines)
- Assurer un reporting régulier des activités aux propriétaires pour les informer et partager sur les décisions à enjeux, valider l’exactitude des factures en lien avec les activités de production
- **Profil recherché**_
Les propriétaires recherchent un professionnel ayant suivi une formation de type Bac Pro ou BTS en Viticulture-Œnologie accompagnée d’une expérience réussie à une fonction similaire idéalement d’au moins 10 ans.
La fonction proposée demande d’avoir des compétences reconnues:
- Sur l’ensemble des étapes de travail à la vigne, et dans la gestion de la récolte et des vins
- En management et en organisation des activités
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Chef de Culture Viticole Cognac
il y a 4 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Homme du Cognac Temps pleinDomaine viticole familial, présent depuis plusieurs générations sur le territoire du Cognac, recrute son futur « **Chef de culture viticole** » (h-f) pour assurer la gestion de la production dans son ensemble.Le siège d'exploitation se situe en périphérie de Cognac avec une superficie exploitée d'environ 100 ha de vigne.Le parc matériel est...
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Chef de Culture Viticole Cognac
il y a 3 semaines
Cognac, France Homme du Cognac Temps pleinDomaine viticole familial, présent depuis plusieurs générations sur le territoire du Cognac, recrute son futur « **Chef de culture viticole** » pour assurer la gestion de la production dans son ensemble. - Le siège d’exploitation se situe en périphérie de Cognac avec une superficie exploitée d’environ 100 ha de vigne. - Le parc matériel est...
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Chef de Culture Viticole
il y a 3 semaines
Cognac, France Homme du Cognac Temps pleinDomaine viticole familial, présent depuis plusieurs générations sur le territoire du Cognac, recrute son futur « **Chef de culture viticole** » (h-f) pour assurer la gestion de la production dans son ensemble. - Vignoble : environ 100 ha, - Activités : culture de la vigne, récolte-vinification, distillation et vieillissement des EDV, - Matériel :...
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Chef de Culture Viticole Cognac
Il y a 2 mois
Cognac, France Homme du Cognac Temps plein_**Entreprise **_ Domaine viticole familial, présent depuis plusieurs générations sur le territoire du Cognac, recrute son/sa futur(e) « **Responsable domaine viticole** » (h-f) pour assurer la gestion de la production dans son ensemble. Le siège d’exploitation se situe en périphérie de Cognac avec une superficie exploitée d’environ 100 ha de...
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Chef de Culture Viticole Cognac
il y a 7 jours
Cognac, France Homme du Cognac Temps plein_**Entreprise **_ Domaine viticole familial, présent depuis plusieurs générations sur le territoire du Cognac, recrute son/sa futur(e) « **Responsable domaine viticole** » (h-f) pour assurer la gestion de la production dans son ensemble. Le siège d’exploitation se situe en périphérie de Cognac avec une superficie exploitée d’environ 100 ha de...
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Chef équipe Viticole
il y a 3 semaines
Cognac, France Homme du Cognac Temps pleinDomaine viticole appartenant à un groupe familial (Maison de Cognac) reconnu pour sa Marque et la qualité de sa gamme de Cognac commercialisée en France et à l’Export, recrute son futur « **Chef d’équipe viticole** » pour une fonction à la production et sur l’encadrement d’équipe. - Vignoble de 200 ha, (en Borderies) sur plusieurs communes...
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Chef équipe Viticole
il y a 2 semaines
Cognac, France Homme du Cognac Temps pleinDomaine viticole appartenant à un groupe familial reconnu pour sa Marque et la qualité de sa gamme de Cognac commercialisée en France et à l’Export, recrute son futur « **Chef d’équipe viticole** » (h-f) pour une fonction à la production et sur l’encadrement d’équipe. Le vignoble de cette Maison de Cognac, d’une superficie de 200 ha, est...
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Emplois Viticoles Cognac
Il y a 2 mois
Cognac, France Homme du Cognac Temps pleinPour satisfaire les besoins en recrutement de nos clients (viticulteur, bouilleur de profession, domaine viticole de négociants, prestataire de services viticoles,) nous recherchons en permanence les profils suivants: - **Ouvrier viticole polyvalent**: - Travaux manuels d’hiver (taille, tirage, attachage, palissage, plantation, entreplantation,), -...
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Chef équipe Viticole
Il y a 2 mois
Cognac, France Homme du Cognac Temps pleinDomaine viticole appartenant à une Maison de Cognac reconnue pour sa marque et la qualité de sa gamme de Cognac commercialisée en France et à l’Export, recrute son futur « **Chef d’équipe viticole** » pour une fonction à la production et sur l’encadrement d’équipe. - Vignoble : 200ha en cru Borderie (Ouest de Cognac), - Activités : culture...
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Ouvrier Viticole
il y a 4 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Global Interim Temps pleinNous recherchons un Ouvrier Viticole H/F Si vous êtes motivé(e), polyvalent(e) et que vous avez un intérêt pour le monde viticole, cette offre est faite pour vous MISSIONS : - Participer aux travaux de taille, de vendanges et de désherbage - Effectuer les opérations de relevage et de palissage - Assurer l'entretien et la réparation du matériel...
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Ouvrier Viticole Polyvalent
il y a 4 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Homme du Cognac Temps pleinDomaine viticole appartenant à une Maison de Cognac, reconnue pour sa Marque et la qualité de sa gamme de Cognac commercialisée en France et à l'Export, recrute son futur « **Ouvrier viticole polyvalent** » pour une fonction opérationnelle à la vigne.- Vignoble : 200 ha en cru Broderies,- Activités : culture de la vigne, récolte et vinifications...
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Ouvrier viticole
il y a 5 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France HOMME DU COGNAC (HDC-RH) Temps pleinEntreprise :LE PARTENAIRE RH DE LA FILIÈRE COGNACHomme Du Cognac se veut être le partenaire privilégié des acteurs du territoire du Cognac en se positionnant sur 3 axes majeurs d'intervention RECRUTEMENT - CONSEIL - FORMATION pour une approche élargie de nos services et pour un travail dans la durée. Spécialisation, relation professionnelle durable,...
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Chef équipe Viticole
il y a 3 semaines
Cognac, France Homme du Cognac Temps pleinDomaine viticole familial présent sur le territoire du Cognac depuis plusieurs générations recherche son futur « **Chef d’équipe viticole** » pour accompagner au quotidien les salariés de l’exploitation et être le relai du dirigeant. - Vignoble de 60ha en Borderie, certifié HVE 3 et CEC, avec un ensemble immobilier historique et un parc...
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Salarié Viticole Expérimenté
Il y a 2 mois
Cognac, France Homme du Cognac Temps plein_**Entreprise**_ Exploitation viticole familiale dont le siège social se situe en proche périphérie de Cognac, recherche son futur « Salarié viticole expérimenté » pour renforcer son équipe à la production. Le domaine met en valeur un vignoble Cognac de 70 hectares établi principalement en mode traditionnel et aussi en arcure haute avec un...
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Ouvrier Viticole Polyvalent
Il y a 2 mois
Cognac, France Homme du Cognac Temps pleinDomaine viticole appartenant à une Maison de Cognac, reconnue pour sa Marque et la qualité de sa gamme de Cognac commercialisée en France et à l’Export, recrute son futur « **Ouvrier viticole polyvalent** » pour une fonction opérationnelle à la vigne. - Vignoble : 200 ha en cru Broderies, - Activités : culture de la vigne, récolte et...
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Salarie Viticole Experimente
il y a 4 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Homme du Cognac Temps plein_**Entreprise**_Domaine viticole familial, situé à Saint Hilaire de Villefranche, recherche son futur « Ouvrier viticole expérimenté » pour anticiper la fin de contrat d'un collaborateur, proposition évolutive pour un poste à plus hautes responsabilités à moyen terme pour une fonction de Second d'exploitation viticole.L'entreprise exploite un...
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Ouvrier Viticole
il y a 2 semaines
Cognac, France Global Interim Temps pleinNous recherchons un Ouvrier Viticole H/F ! Si vous êtes motivé(e), polyvalent(e) et que vous avez un intérêt pour le monde viticole, cette offre est faite pour vous ! MISSIONS : - Participer aux travaux de taille, de vendanges et de désherbage - Effectuer les opérations de relevage et de palissage - Assurer l'entretien et la réparation du matériel...
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Emploi Viticole Cognac
il y a 7 jours
Cognac, France Homme du Cognac Temps pleinPour satisfaire les besoins en recrutement de nos clients (viticulteur, bouilleur de profession, domaine viticole de négociants, prestataire de services viticoles,) nous recherchons en permanence les profils suivants: - **Ouvrier viticole polyvalent**: - Travaux manuels d’hiver (taille, tirage, attachage, palissage, plantation, entreplantation,), -...
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Chef équipe Viticole évolutif
il y a 3 semaines
Cognac, France Homme du Cognac Temps pleinDomaine viticole familial présent sur le territoire du Cognac depuis plusieurs générations recherche son futur « **Chef d’équipe viticole** » pour accompagner au quotidien les salariés de l’exploitation et être le relai du dirigeant. Cette fonction évoluera dans un second temps vers un poste de "Second d'exploitation / Adjoint du dirigeant". -...
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Salarié Viticole Polyvalent
Il y a 2 mois
Cognac, France Homme du Cognac Temps plein_**Entreprise **_ Domaine viticole appartenant à un groupe familial reconnu pour sa Marque et la qualité de sa gamme de Cognac commercialisée en France et à l’Export, recrute son futur « **Ouvrier viticole polyvalent** » pour une fonction opérationnelle à la vigne. Le vignoble de cette Maison de Cognac, d’une superficie de 200 ha, est présent...
