Référent Hébergement Restauration

il y a 2 semaines

Strasbourg, France Les Compagnons du devoir Temps plein

Dans le cadre du développement de l'Association Ouvrière des Compagnons du Devoir et du Tour de France nous recherchons un(e) référént(e) hébergement restauration à Strasbourg.

Le/La référént(e) hébergement restauration planifie, organise et coordonne l'hébergement et la restauration des résidents (pensionnaire/ demi pensionnaire) dans la maison des compagnons selon le planning d'occupation. L'occupation est mixte : certaines personne résident à l'année tandis que d'autres sont présent uniquement pendant le temps de formation (2 semaines toutes les 6 semaines).

Il/elle est chargé de veiller à la propreté de la maison et du centre de formation appuyé d'une équipe d'entretien (7/8 personnes), il/elle assure la transmission des informations à la cuisine pour anticiper le nombre de repas par service.

Il / elle assure la facturation des pensions des résidents et collecte les éléments nécessaire à celle-ci (mandat de prélèvement et convention)

CI dessous le détail des missions par domaine:
**Accueil maison et centre de formation**:

- Programmer et mettre à jour les badges d'accès pour les pensionnaires, collecter les badges en fin de séjour
- Assurer l'accueil des résidents le lundi matin, répondre aux questions et vérifier la bonne affectation des chambres

**Hébergement**
- Encadrer le personnel de ménage de la maison et du centre de formation, définir le planning et répartir les tâches.
- Gérer les stocks du matériel lié au nettoyage (produits d'entretien)
- Recenser les besoins en réparation et achats en lien avec l'hébergement
- Planifier l'hébergement et les dossiers administratifs des résidents
- Planifier et préparer l'hébergement des non-résidents selon le planning de formation
- Entretenir des partenariats auprès des hôtels a proximité de la maison, effectuer des réservations s'il n'y a pas suffisamment de chambre pour héberger les pensionnaires.

**Restauration**

**Transmettre les éléments (décompte, planning d'activité, réservation ponctuelle...etc) permettant le bon fonctionnement de la restauration en lien avec le chef de cuisine**
- Transmettre les éléments pour le pointage des présences à chaque repas.

**Administratif /comptabilité**
- Gestion des décomptes et de la facturation des différents publics (résidents)
- S'assurer du suivi des règlements des pensions des résidents
- S'assurer en lien avec la comptabilité client que l'ensemble des jeunes accueillis ait bien un statut d'hébergement et de restauration
- Réaliser des devis pour des prestations extérieures (location de salle pour des conférence ou des repas) et suivre la facturation

**PROFIL**

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et vous maitrisez l'outil informatique (utilisation quotidienne d'Excel, outlook, Ypareo et un logiciel interne)

Vous appréciez le travail en équipe et vous avez un bon relationnel, vous savez faire preuve d'initiative pour rechercher des informations manquantes

Vous justifiez d'une première expérience réussie avec une partie management/ gestion d'équipe idéalement dans le domaine de l'entretien ou de l'hébergement.

Tous les profils sont les bienvenus mais une première expérience professionnelle significative avec de la gestion d'équipe est obligatoire.

Bac +2 : en gestion ou hôtellerie

L'envoi d'une lettre de motivation est fortement recommandé.

**L'entreprise**

L'Association ouvrière des Compagnons du Devoir et du Tour de France (AOCDTF) incarne un modèle singulier et reconnu dans le monde de la formation professionnelle.

Association à but non lucratif reconnue d'utilité publique, notre mission est de:
Permettre à chacun et chacune de s'accomplir dans et par son métier dans un esprit d'ouverture et de partage.

Depuis plus de 80 ans, nous accompagnons vers un avenir serein et durable plus de 11 000 jeunes et nous favorisons le développement des compétences de 6 000 salariés au sein de diverses entreprises.

Dans une démarche perpétuelle d'innovation, l'association mène également des travaux de réflexion dans le domaine de la pédagogie, de l'accueil et l'hébergement et de l'évolution des métiers représentés par notre association.

Au-delà de sa mission associative l'AOCDTF incarne également un employeur national d'envergure, comptant près de 1 500 collaborateurs qui essaiment leur passion sur 60 sites disséminés dans toute la France. Ces valeurs fondamentales prennent forme et vie à travers les "trois piliers" du Compagnonnage:
Métier -Voyage - Communauté

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 26 000,00€ à 26 400,00€ par an

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 67000 Strasbourg: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Expérience:

- management: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Référent Hébergement Restauration

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Les Compagnons du devoir Temps plein

    Dans le cadre du développement de l'Association Ouvrière des Compagnons du Devoir et du Tour de France nous recherchons un(e) référént(e) hébergement restauration à Strasbourg.Le/La référént(e) hébergement restauration planifie, organise et coordonne l'hébergement et la restauration des résidents (pensionnaire/ demi pensionnaire) dans la maison...

  • Référent Hébergement Restauration

    il y a 7 jours

    Strasbourg, France Les Compagnons du devoir Temps plein

    Dans le cadre du développement de l'Association Ouvrière des Compagnons du Devoir et du Tour de France nous recherchons un(e) référént(e) hébergement restauration à Strasbourg. Le/La référént(e) hébergement restauration planifie, organise et coordonne l'hébergement et la restauration des résidents (pensionnaire/ demi pensionnaire) dans la...

  • Chargé de Planification Hébergement

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Les Compagnons du devoir Temps plein

    Dans le cadre du développement de l'Association Ouvrière des Compagnons du Devoir et du Tour de France nous recherchons un(e) chargé(e) de planification hébergement à Strasbourg.Le/la chargé(e) de planification hébergement planifie, organise et coordonne l'hébergement et la restauration des résidents (pensionnaire/ demi pensionnaire) dans la maison...

  • Coordinateur - Gestionnaire hébergement

    il y a 2 jours

    Strasbourg, France CEZAM Schiltigheim Temps plein

    À propos de nousCezam Recrutement, cabinet d’approche directe et de conseil intervient dans la recherche et l’évaluation de profils experts métiers, cadres et dirigeants.Nos bureaux de Strasbourg, Belfort, Lille et Paris proposent des opportunités de carrière dans divers secteurs d’activités.Pour un centre de formation qui est basé sur...

  • Chargé de Planification Hébergement

    il y a 4 semaines

    Strasbourg, France Les Compagnons du devoir Temps plein

    Dans le cadre du développement de l'Association Ouvrière des Compagnons du Devoir et du Tour de France nous recherchons un(e) chargé(e) de planification hébergement à Strasbourg. Le/la chargé(e) de planification hébergement planifie, organise et coordonne l'hébergement et la restauration des résidents (pensionnaire/ demi pensionnaire) dans la...

  • Référent/référente Hôtelière

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, France MDR du Bas-Château Temps plein

    **Nous recherchons un/une référente hôtelière à temps partiel pour les 6 premiers mois et le poste évoluera vers un temps plein** **vos missions sous la supervision de la cheffe hôtelière**: - contrôler les stocks - préparation de commandes - distribution des EPI et autres matériels - accompagnement des nouveaux salariés - accompagnement des...

  • Assistant(E) Hébergement Et Services

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, France SGRHVS MONTEMPO Temps plein

    **Présentation de l’entreprise**: Montempô est une société en fort développement ayant comme actionnaires la Caisse des Dépôts et Consignations, les Collecteurs du 1% logement et Accueil Partenaires (dont 19% du capital est détenu par le Groupe Accor) Notre réseau compte actuellement 11 établissements et atteindra les 15 établissements à...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Geny Interim Temps plein

    Depuis plus de 20 ans, Le Groupe Geny est un acteur régional incontournable, développé autour de plusieurs pôles:- Agences d'emploi généralistes et spécialisées- Cabinet de recrutement en CDD/CDI- Agence hébergée- Accompagnement des transitions professionnellesGeny intérim Strasbourg recherche pour l'un de ses clients situé à Strasbourg, un...

  • Chargé d'Accueil et d'Animation en Hébergement Social H/F H/F

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, France Coallia Temps plein

    La création de ce nouveau poste doit permettre d'assurer l'accueil, l'animation des publics, ainsi que la gestion de l'hébergement de l'HU / SAS COALLIA 67 en collaboration avec les équipes pluridisciplinaires notamment avec l'équipe de travailleurs sociaux dont le candidat fait partie intégrante.Le Chargé d'Accueil et d'Animation de l'Hébergement...

  • Chargé d'Accueil et d'Animation en Hébergement Social H/F H/F

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, France Coallia Temps plein

    Le poste de Chargé d'Accueil et d'Animation en Hébergement Social H/F H/FLa création de ce nouveau poste doit permettre d'assurer l'accueil, l'animation des publics, ainsi que la gestion de l'hébergement de l'HU / SAS COALLIA 67 en collaboration avec les équipes pluridisciplinaires notamment avec l'équipe de travailleurs sociaux dont le candidat fait...

  • Chargé d'Accueil et d'Animation en Hébergement Social H/F H/F

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Coallia Temps plein

    Le poste de Chargé d'Accueil et d'Animation en Hébergement Social H/F H/FLa création de ce nouveau poste doit permettre d'assurer l'accueil, l'animation des publics, ainsi que la gestion de l'hébergement de l'HU / SAS COALLIA 67 en collaboration avec les équipes pluridisciplinaires notamment avec l'équipe de travailleurs sociaux dont le candidat fait...

  • Chargé d'Accueil et d'Animation en Hébergement Social H/F H/F

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Coallia Temps plein

    Le poste de Chargé d'Accueil et d'Animation en Hébergement Social H/F H/FLa création de ce nouveau poste doit permettre d'assurer l'accueil, l'animation des publics, ainsi que la gestion de l'hébergement de l'HU / SAS COALLIA 67 en collaboration avec les équipes pluridisciplinaires notamment avec l'équipe de travailleurs sociaux dont le candidat fait...

  • Responsable Restauration

    il y a 4 semaines

    Strasbourg, France The People Strasbourg Temps plein

    En tant que Responsable de la restauration, tu es chargé de participer et superviser l’ensemble des services opérationnels liés à l’activité restauration, le service midi, soir le petit déjeuner, le brunch et les cuisines. Ta mission est de veiller en permanence à la rentabilité du département, en générant des revenus et en maîtrisant les...

  • Chargé d'Accueil et d'Animation en Hébergement Social H/F H/F

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France COALLIA Temps plein

    Le poste de Chargé d'Accueil et d'Animation en Hébergement Social H/F H/FLa création de ce nouveau poste doit permettre d'assurer l'accueil, l'animation des publics, ainsi que la gestion de l'hébergement de l'HU / SAS COALLIA 67 en collaboration avec les équipes pluridisciplinaires notamment avec l'équipe de travailleurs...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 4 semaines

    Strasbourg, France Geny Interim Temps plein

    Depuis plus de 20 ans, Le Groupe Geny est un acteur régional incontournable, développé autour de plusieurs pôles: - Agences d’emploi généralistes et spécialisées - Cabinet de recrutement en CDD/CDI - Agence hébergée - Accompagnement des transitions professionnelles Geny intérim Strasbourg recherche pour l’un de ses clients situé à...

  • Référent - Référente Qualité Et Gestion

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, France Eurométropole de Strasbourg Temps plein

    La Direction des Ressources logistiques est une direction transversale à l'échelle de la collectivité. Elle concourt à la réalisation du service public par son soutien aux différents services / directions au moyen de ses quatre services opérationnels : les Moyens généraux, l’Imprimerie, le Parc véhicules et ateliers et son service Administration...

  • Référent de L'exécution Budgétaire

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Ville de MONTBELIARD Temps plein

    Filière **:Administrative**Métier **:Finances - Contrôle gestion**Catégorie **:B ou C selon profil****Rédacteur territorial****ou Adjoint administratif territorial-AAT**CDD ou titulaireLieu **:MONTBELIARD****Titulaire ou contractuel**Expérience **:3 à 5 ans**Rémunération statutaire + régime indemnitaireDate limite **:30/04/2024****Descriptif et...

  • Ou Un Référent Administratif éducation

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Collectivité européenne d'Alsace Temps plein

    MissionsAvec 147 collèges publics et 25 collèges privés sous-contrat, la Collectivité européenne Alsace est le 2ième « Département » de France en nombre de collèges publics.Le Service des collèges est l'interlocuteur privilégié des établissements scolaires dans la mise en œuvre de l'action départementale dans la politique publique Collège et...

  • Référent - Référente Des Formalités

    il y a 6 jours

    Strasbourg, France Eurométropole de Strasbourg Temps plein

    La Direction de la Population des élections et des cultes (DPEC) intervient dans les domaines de l’accueil de la population, des services funéraires, des relations avec les cultes et pilote les missions régaliennes relatives à l’état civil et aux opérations électorales. **Activités principales**: - Fonctions d’accueil_ - Assurer l’accueil...

  • Agent de Restauration

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Association Maisons d'Accueil Marcel Boussac Temps plein

    **Nous recherchons un(e) Agent de restauration pour le remplacement d'un Arrêt Maladie, démarrage au plus tôt.** **Mission générale**: Sous l’autorité du Chef cuisinier, l’Agent de restauration prépare, assemble et réchauffe les préparations culinaires simples, et assure le service de la cuisine vers la salle dans un objectif de satisfaction...