Apprenti Cuisinier
il y a 3 semaines
Pour postuler, vous devez impérativement avoir -30ans, à l'exception des personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (personne ayant une reconnaissance de travailleur handicapé). Au sein d'Alméa Interpro 52 à Chaumont, vous préparerez un CAP Cuisine, en alternant périodes en centre et en entreprise. Vous serez formé à la réalisation de différentes préparations chaudes ou froides, à la gestion des approvisionnements, et à l'entretien du poste de travail.
- **Qualification**:Manœuvre
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
