Chef Cuisinier
Il y a 2 mois
Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine (H/F) pour offrir à nos clients une expérience culinaire de qualité lors de leur séminaire sur nos différents lieux. En tant que Chef de Cuisine d'After Place Levallois, votre mission principale sera de définir, mettre en œuvre et superviser les productions culinaires. Pour cela si vous les acceptez vos missions seront les suivantes : PRODUCTION : - Réaliser la nouvelle carte de l'établissement - Assurer la production des tests - Organiser la préparation des productions (buffet du matin, buffet du midi, cocktails, afterwork, plateau repas, produits à la vente) GESTION QUOTIDIENNE : - Gérer et suivre l'état des stocks - Organiser le départ des livraisons des différents lieux After Place - Superviser le service d'After Place Levallois - Gérer le personnel extérieur (extras en cas de besoin) - Encadrer et superviser les membres de l'équipe - Participer aux réunions de passation avec l'équipe commerciale et l'exploitation (tous les mercredis) CONTROLE : - Appliquer et veillez au respect des procédure d'hygiène et sécurité (HACCP) - Contrôler la qualité des produits - S'assurer que les productions extérieures soient complètes - Suivre et contrôler les livraisons Vous disposez d'une première expérience réussie en tant que Chef de Cuisine. Vous êtes une personne passionnée par la cuisine et dotez d'un esprit créatif et curieux. Vous êtes une personne fédératrice qui saura gérer une équipe et instaurer une ambiance saine et conviviale au sein de celle-ci. Vous souhaitez nous accompagner dans l'aventure After Place et travailler dans le mode d'après.
- **Qualification**:Cadre
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:3 ans
- **Compétences recherchées**:
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Management
- Stockage de produits alimentaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Suivre l'état des stocks
- Veiller au respect des procédures de travail
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Contrôler le dressage des plats
- Travail en équipe
- Capacité à fédérer
- Autonomie
Nous avons d'autres emplois actuels liés à ce domaine que vous pouvez trouver ci-dessous
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Levallois-Perret, France FONDATION AULAGNIER Temps pleinMissions: - Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des normes sanitaires en vigueur (HACCP) - Distribution des repas selon les modalités définies par l'établissement - Organise son travail en fonction des horaires définis par sa hiérarchie, - Réceptionne les marchandises, veille à leur stockage dans le...
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Chef Cuisinier
il y a 5 jours
Levallois-Perret, Île-de-France Pôle Emploi Temps pleinNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine (H/F) pour offrir à nos clients une expérience culinaire de qualité lors de leur séminaire sur nos différents lieux. En tant que Chef de Cuisine d'After Place Levallois, votre mission principale sera de définir, mettre en œuvre et superviser les productions culinaires. Pour cela si vous les acceptez vos...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Levallois-Perret, France Hesperides Oree neuilly Temps pleinNous recherchons notre Chef de Cuisine (H/F), passionné de cuisine pour rejoindre notre et encadrer notre équipe de restauration. (des compétences de Gérant seraient un plus). En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable d'une équipe de 5 personnes et de la préparation de l'ensemble des prestation de notre établissement. ( service restaurant et...
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Cuisinier H/F
il y a 5 jours
Levallois-Perret, Île-de-France Steva Temps pleinChez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos papis et mamies. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et sont...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Levallois-Perret, Île-de-France - P'tit Coco Levallois - Temps pleinPTIT COCO LEVALLOIS est une très jolie brasserie avec une terrasse.Nous sommes situées au cœur de Levallois avec une ambiance conviviale, une décoration élégante et fleurie.Notre cuisine est faite maison à partir de produits frais sélectionnés par notre Chef de cuisine.Nous cherchons:- CUISINIER H/F**Vos missions**:- Réalisation des plats sous les...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Levallois-Perret, France - P'tit Coco Levallois - Temps pleinPTIT COCO LEVALLOIS est une très jolie brasserie avec une terrasse. Nous sommes situées au cœur de Levallois avec une ambiance conviviale, une décoration élégante et fleurie. Notre cuisine est faite maison à partir de produits frais sélectionnés par notre Chef de cuisine. Nous cherchons: - CUISINIER H/F **Vos missions**: - Réalisation des plats...
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second de cuisine/cuisinier h/f
il y a 4 jours
Levallois-Perret, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez nous : Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine/cuisinier (H/F) pour l'un de nos restaurant d'entreprise de 250 couverts par jour. Vous ferez partie d'une équipe composée de 3 personnes. Vos missions : • Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité • Tenir un stand chaud pendant...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Levallois-Perret, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Levallois-Perret, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Levallois-Perret, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Levallois-Perret, France Evergreen Laurel Hotel (Paris) Temps pleinLe Restaurant ré ouvre ses portes après de longs mois de fermeture. Le concept : Une Brasserie avec des produits de saison et de qualités. L’hôtel se situant au cœur du quartier affaire de Levallois-Perret, il faudra conquérir le cœur et les papilles de nos clients avec une formule adaptée pour eux le midi. Au sein de notre établissement, vous...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 semaines
Levallois-Perret, France Evergreen Laurel Hotel (Paris) Temps pleinLe Restaurant ré ouvre ses portes après de longs mois de fermeture. Le concept : Une Brasserie avec des produits de saison et de qualités. L’hôtel se situant au cœur du quartier affaire de Levallois-Perret, il faudra conquérir le cœur et les papilles de nos clients avec une formule adaptée pour eux le midi. Au sein de notre établissement, vous...
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Cuisinier (H/F)
il y a 7 jours
Levallois-Perret, France Evergreen Laurel Hotel (Paris) Temps pleinLe Restaurant ré ouvre ses portes après de longs mois de fermeture. Le concept : Une Brasserie avec des produits de saison et de qualités. L’hôtel se situant au cœur du quartier affaire de Levallois-Perret, il faudra conquérir le cœur et les papilles de nos clients avec une formule adaptée pour eux le midi. Au sein de notre établissement, vous...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Levallois-Perret, Île-de-France Evergreen Laurel Hotel (Paris) Temps pleinLe Restaurant ré ouvre ses portes après de longs mois de fermeture. Le concept : Une Brasserie avec des produits de saison et de qualités. L'hôtel se situant au cœur du quartier affaire de Levallois-Perret, il faudra conquérir le cœur et les papilles de nos clients avec une formule adaptée pour eux le midi.Au sein de notre établissement, vous ferez...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 semaines
Levallois-Perret, France Casa Barbara Temps pleinCasa Barbara est un nouveau lieu de vie dédié aux seniors qui aiment s’amuser et s’apprêtent à vivre leurs plus belles années. Mais pas que ! Casa Barbara est aussi un lieu ouvert vers l’extérieur. Ici pas de chichi. On rit, on rencontre, on échange, on apprend, on transmet, on s’émerveille et on n’est jamais seul. Qu’on se laisse...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Levallois-Perret, France Casa Barbara Temps pleinCasa Barbara est un nouveau lieu de vie dédié aux seniors qui aiment s’amuser et s’apprêtent à vivre leurs plus belles années. Mais pas que ! Casa Barbara est aussi un lieu ouvert vers l’extérieur. Ici pas de chichi. On rit, on rencontre, on échange, on apprend, on transmet, on s’émerveille et on n’est jamais seul. Qu’on se laisse...
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Aide Cuisinier
il y a 4 semaines
Levallois-Perret, France Le Bistrot du Parc Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation et le service des aliments. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Résumé...
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Commis de Cuisine
il y a 11 heures
Levallois-Perret, France Sarl michel Temps pleinDescription du poste: Aperçu du poste: Responsabilités: - Aider à la préparation des plats en suivant les instructions du chef cuisinier - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Participer à la mise en place des plats avant le service - Contribuer au bon déroulement du service en soutenant l'équipe de cuisine - Respecter les normes...
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Chargé de Recrutement
il y a 3 semaines
Levallois-Perret, France Hana Group Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les...
