Chef de Partie Chaud
il y a 3 semaines
Chef de partie chaud (H/F)
Le Café Touring, établissement renommé situé à Saint-Raphael, recherche un Chef de Partie dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe passionnée.
**Description du Poste**:
Le Chef de Partie Chaud du Café Touring est responsable de la préparation et de la supervision des plats chauds dans la cuisine. Sous la direction du Chef de Cuisine, ce rôle garantit la qualité, la présentation et la cohérence des plats chauds servis tout en supervisant une équipe pour maintenir les normes culinaires élevées de notre établissement.
Nous recherchons un individu passionné par la cuisine, capable de gérer la partie chaude de notre cuisine avec précision, créativité et un engagement constant envers la qualité des plats servis à nos clients.
**Responsabilités Principales**:
- Superviser la préparation et la cuisson des plats chauds conformément aux standards de qualité du restaurant.
- Organiser et gérer le travail de l'équipe affectée à la partie chaude de la cuisine.
- Contrôler et garantir la fraîcheur ainsi que la qualité des ingrédients utilisés dans la préparation des plats.
- Collaborer étroitement avec d'autres chefs de partie pour assurer la synchronisation des services.
**Exigences du Poste**:
- Expérience avérée en tant que Chef de Partie Chaud ou dans un rôle similaire.
- Excellente maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des plats chauds.
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes de qualité élevées.
- Compétences organisationnelles et esprit d'équipe pour coordonner les tâches au sein de la cuisine.
- Flexibilité horaire pour répondre aux besoins opérationnels du restaurant.
**Conditions de Travail**:
- Lieu : Café Touring, Saint-Raphael
- Type d’emploi : Temps plein, CDI
- Horaires : À déterminer en fonction des services et des besoins du restaurant.
- Poste ouvert aux personnes ayant une RQTH.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Marseille 1er, France Chateauform' Marseille-Longchamp Temps plein**Châteauform’ à la recherche de nouveaux talents : Chef de partie expérimenté** **en charge du froid entrée en buffet et aide au chaud avec le chef pour le midi.** **Coupure 1 ou deux jours par semaine** **Salaire négociable suivant compétences** travail du lundi au vendredi midi, quelques week-end travaillé dans l'année vacances 1 ou deux...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Marseille, France TORTÙ PLAGE Temps pleinNous recherchons pour notre plage privée La Tortù un(e) Chef de Partie Chaud et/ou Froid (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de superviser la préparation des plats chauds et/ou froids ainsi que de contribuer à la gestion efficace de la...
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Chef de Partie Chaud
il y a 1 mois
Marseille, France belambra les criques Temps pleinPoste à pourvoir dans un club d'une capacité de 1200 personnes Poste nourris & logé contre participation 35H semaine & 2 jours de repos Vous aurez à: - Gérer la production du chaud - Manager vos commis - Faire du showcooking devant les clients Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 900,00€ à 1 950,00€ par mois Programmation: - Périodes de...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Marseille, France Les Z Temps pleinNotre restaurant: situé dans un cadre élégant et raffiné, est réputé pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Nous sommes ouverts uniquement le soir, du mardi au dimanche, et fermés le lundi pour permettre à notre équipe de se reposer et de se ressourcer. Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe. Si vous avez...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Marseille, France Staffmatch Fréjus Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Marseille, France Staffmatch Fréjus Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Marseille, France Barcelona Chef Recruitment Temps pleinTHE COMPANY The company is a luxury cruise line that offers high-end amenities and services to its passengers. Known for its elegant ships, exceptional cuisine, and attentive customer service, provides guests with a truly indulgent travel experience. From gourmet dining options to lavish accommodations and world-class entertainment, we are dedicated to...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Marseille, France La Bastide de Marie Temps pleinNotre établissement Bastide de Marie à Ménerbes recrute (H/F) pour l'été 2023 **:CHEF DE PARTIE**: **Poste nourri, logé à pourvoir immédiatement jusqu'à mi novembre 2023** **VOS MISSIONS**: - Prise de poste dans le respect des horaires de service ; - Préparation et organisation de son poste ; - Mise en place cuisine ; - Préparation du repas...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Marseille, France Villages Clubs du Soleil Temps pleinRejoignez le « **Village Club du Soleil** ️ » du Marseille (13) pour **la saison 2024** Et Vivez une expérience Fun & Intense !!! **Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F Savoureux(se)** **Votre saison sera ça** !!** Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie dotée du pouvoir de faire plaisir (miam miam) en assurant la réalisation des plats et...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Marseille, France La guinguette du vieux moulin Temps pleinPoste de chef de partie froid et chaud horaire continus contrat possiblement reconductible Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : à partir de 2 308,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles - Période de travail de 8 Heures Expérience: - Cuisine: 1 an (Exigé) Lieu du poste...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Marseille, France Villages Clubs du Soleil Temps pleinRejoignez le « **Village Club du Soleil** » de Marseille pour **la saison 2024** Et Vivez une expérience Fun & Intense !!! **Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F Savoureux(se)** **Votre saison sera ça** !!** Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie dotée du pouvoir de faire plaisir (miam miam) en assurant la réalisation des plats et le...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Marseille, France Villages Clubs du Soleil Temps pleinRejoignez le « **Village Club du Soleil** » du Marseille (13) pour **la saison 2024** Et Vivez une expérience Fun & Intense !!! **Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F Savoureux(se)** **Votre saison sera ça** !!** Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie dotée du pouvoir de faire plaisir (miam miam) en assurant la réalisation des plats et le...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Marseille, France Guillaume Tell Temps plein**FONCTION** Le chef de partie tournant sera en charge de préparer et réaliser les entrées, les viandes et les poissons et d’assurer la présentation. Il peut être assisté d’un commis. **TACHES PRINCIPALES A ACCOMPLIR** - Réception et rangement des marchandises. - Préparation du repas du personnel - Préparation des mises en place - Préparation...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Marseille, France Les Hotels (Très) Particuliers Temps pleinBastide provençale au charme d’une maison familiale, **le Manoir de Port-Cros** est à la recherche de son personnel en cuisine. Idéalement situé en pleine Méditerranée et au cœur du parc national de Port-Cros, nous offrons la possibilité à nos collaborateurs de profiter pleinement et facilement du parc et de ses activités durant la saison...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Marseille, France IGESA Temps pleinIGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels. IGESA LE CONTINENTAL cherche un/une chef de partie chaud: **Vos...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Marseille, France iziwork Temps plein**À propos de la mission**: Notre client, leader sur le secteur de la restauration collective, recherche régulièrement sur Marseille des chefs de partie. Vous aurez à charge une partie en cuisine (type chaud, grillades, salade, dessert) - Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Marseille, France Les Hotels (Très) Particuliers Temps pleinBastide provençale au charme d’une maison familiale, le Manoir de Port-Cros est à la recherche de son personnel en cuisine. Idéalement situé en pleine Méditerranée et au cœur du parc national de Port-Cros, nous offrons la possibilité à nos collaborateurs de profiter pleinement et facilement du parc et de ses activités durant la saison d’été...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Marseille, France AZUR VALMAT Temps pleinLe restaurant Côté Palmiers cherche une ou un chef de partie. Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi le midi. Vous disposez du CAP cuisine ou vous avez acquis plusieurs années d'expériences dans ce domaine. Vous êtes ponctuel, rigoureux, sens de l'organisation, vous avez acquis les règles d'hygiènes. Poste chaud: maîtrise des cuissons Mis...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 1 mois
Marseille, France Staffmatch Marseille Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Marseille, France FELICITA Temps pleinPoste de chef de partie au poste chaud. Personne motivée, sérieuse, passionnée et avec une expérience en cuisine exigée pour ce recrutement. Poste à pourvoir en CDI avec période d'essai. Contrat de 39H avec des heures supplémentaires rémunérées. Planning fixe, avec 3 jours de repos / semaine. Poste à pourvoir rapidement Type d'emploi : Temps...