Responsable de Salle en Journée
Il y a 2 mois
**CDI 39 heures - MIDI SANS COUPURE AVEC RESPONSABILITÉS **
Les Bariolés de Maud du 11ème recherche sa ou son nouveau responsable de salle pour le midi capable de gérer une salle d'un restaurant chaleureux et convivial.Si vous êtes polyvalent(e), motivé(e) par un nouveau concept et plein(e) d'énergie, ce poste est pour vous
**Vos principales missions**:
- Gérer la salle avec ouverture et mise en place (terrasse, caisse etc)
- Gérer les réservations, les appels clients, les groupes
- Encaisser et gérer la caisse
- Faire la mise en place boissons, écriteaux et coordination avec la cuisine
- Prise de commande, service à table
- Passage des commandes auprès de certains fournisseurs (packaging, boissons) / partagé avec la Responsable du soir
- Encadrement et travail en binôme avec une serveuse polyvalente de 11h30 à 15h30. Gestion de son planning.
- Vérification et envoi des commandes Traiteur en coordination avec la cuisine.
**Expérience de 12 mois minimum en salle demandée.**
**Votre planning**:
- _Repos lundi et mardi_
- Mercredi à vendredi : 9h30-16h
- Samedi : 8h30-17h30
- Dimanche : 8h-18h30
**Votre salaire : 2600 euros BRUT par mois + primes semestrielles (1000 euros net versé tous les 6 mois en fonction de votre motivation). Evolutions possibles au sein du restaurant ou du groupe.**
Poste à pourvoir le 2 juillet 2023 pour la saison d'été. Fermeture du restaurant pour vacances du 7 aout au 21 aout. Congés payés.
A bientôt
Maud
Maud
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 600,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
- Participation au transport
Programmation:
- Horaires flexibles
- Périodes de travail de 8 heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
- Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 28/06/2023
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