Assistant Sommelier

il y a 2 semaines

Colmar, France JY'S (2 Étoiles au Guide MICHELIN) Temps plein

RRejoignez l'équipe du JY'S, 2 étoiles Michelin, en tant qu'Assistant Sommelier.

Les missions:

- Mettre en place la cave du jour
- Aider les clients à choisir les vins
- Assurer la bonne tenue des stocks de vins et de boissons alcoolisées
- Réaliser les inventaires en collaboration avec le sommelier
- Coordonner les commandes et les livraisons, y compris la réception des marchandises, la vérification des quantités
- Participer aux dégustations

Deux jours et demi de congés hebdomadaire (dimanche, lundi et mardi midi).

Possibilité de logement.

Expérience souhaitée dans des établissements gastronomiques.

Type d'emploi : Temps plein

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois

    Colmar, France Le Maréchal Temps plein

    **Le Maréchal**, Hôtel 4** doté d'un restaurant, est une véritable institution culinaire située au cœur de **Colmar**, la perle de l'Alsace. L’hospitalité, la convivialité et l’accueil sont les maîtres mots de la Famille qui dirige la maison depuis plus de 40 ans. Le restaurant propose une **cuisine gastronomique reconnue** (guide Michelin,...