Chef Cuisinier

il y a 1 mois


Villenaved'Ornon, France Cantine corner Temps plein

**Cantine Corner est une enseigne Fast-Casual (2025)**

Cantine corner compte déjà 5 restaurants en France. Cantine corner aime la vie, la cuisine, recevoir et partager Le world-Food c'est notre univers. Des pates aux pizzas en passant par les burgers et la brasserie française, On arrosent le tout de nos cocktails fins et distingués en passant par nos dessert fait maison.

L'excellence et la satisfaction du client est au centre de l’attention d’une équipe jeune et dynamique. Nous cherchons des talents souhaitant rejoindre cette belle aventure

Nous recrutons un **chef de cuisine H/F**.

Chez Cantine corner, on recherche une personne passionnée et souriante

Voici tes mission:

- Gestion des stocks et approvisionnement
- Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs de sa région
- Réaliser des prévisions des approvisionnements en fonction des besoins en production
- Superviser la gestion de l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption
- Gérer les réceptions de marchandises Production culinaire
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement, et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Contrôler la qualité et les quantités de production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
- Contrôler le food cost afin de ne pas dépasser les paliers fixés par la direction
- Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d’y remédier.
- Management et encadrement des équipes
- Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine
- Recruter et intégrer les nouveaux cuisiniers avec le Directeur et le Manager de restaurant
- Se préparer aux périodes de travail plus soutenues en recrutant les équipes nécessaires
- Définir les plannings et congés de ses équipes et les saisir dans le logiciel de gestion des temps
- Remonter les éléments à prévoir en paie lorsque cela est nécessaire
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires de l’ensemble du personnel présent en cuisine

**Profil recherché**:

- Tu disposes d’un minimum de 4 ans d’expérience acquise dans le secteur de la restauration au sein d’une structure similaire à la nôtre en tant que Chef de cuisine
- Tu devras faire preuve de rigueur, de polyvalence et surtout d’une bonne gestion du temps
- Tu connais sur le bout des doigts les règles d’hygiène et de sécurité
- Tu as une bonne connaissance des produits et des techniques de cuisine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Horaires:

- Disponible le week-end
- Flextime
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Gestion d'une cuisine: 4 ans (Requis)

Langue:

- Français (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Villenave-d'Ornon, France Ibis Styles Bordeaux Sud Villenave d'Ornon Temps plein

    Horaires: Lundi au jeudi : 10h 14h30 - 18h 23h vendredi 10h 15h30 - Sauf de mi juillet à fin aout Lundi Mercredi Vendredi 15h 23h Mardi Jeudi Samedi 18h 23h Nous recherchons un Cuisinier(H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration le temps de la saison. Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments, en veillant à...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Villenave-d'Ornon, France Ibis Styles Bordeaux Sud Villenave d'Ornon Temps plein

    Horaires: Lundi au jeudi : 10h 14h30 - 18h 23h vendredi 10h 15h30 - Sauf de mi juillet à fin aout Lundi Mercredi Vendredi 15h 23h Mardi Jeudi Samedi 18h 23h Nous recherchons un Cuisinier(H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration le temps de la saison. Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments, en veillant à...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 5 mois


    Villenave-d'Ornon, France 3 BRASSEURS Temps plein

    **À propos de nous**: **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche...


  • Villenave-d'Ornon, France THEDRA Bordeaux Temps plein

    Notre agence d'intérim est à la recherche d'un cuisinier de collectivité dynamique et expérimenté pour rejoindre une équipe à Villenave d'Ornon (accessible en transport en commun).. Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine de notre client, qui est réputée pour son engagement envers...


  • Villenave-d'Ornon, France LNA Santé Temps plein

    Nous recherchons **un CUISINIER H/F** pour venir compléter notre brigade de choc au sein des Jardins de Leysotte ! Alors si pour vous aussi les temps de restauration riment avec véritables moments de plaisir, et que vous souhaitez mettre à profit votre créativité culinaire pour le plus grand bonheur des résidents, rejoignez-nous ! Vous participerez...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Villenave-d'Ornon, France chai d ornon Temps plein

    Depuis 20 ans le Chai d'Ornon est une institution à Villenave d'Ornon. La cuisine traditionnelle est faite sur place. Pour ce poste, nous recherchons un cuisinier avec expérience, susceptible de tenir le poste chaud et froid. Il est préférable de savoir travailler en binôme avec l'autre cuisinier en poste pour organiser les commandes et la gestion de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Villenave-d'Ornon, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants santé qui est une maison d'acceuil spécialisée Le Junca située à Villenace d'Ornon (33). Contrat : CDI temp complet Horaires : Horaires en continu 3 jours / 4 jours un week-end sur deux. Nombre de repas préparés sur le site : 50 repas par jours Nombre de...

  • Cuisiner (H/F)

    Il y a 5 mois


    Villenave-d'Ornon, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation **Edibouch’**...

  • Cuisinier Apprenti

    Il y a 5 mois


    Villenave-d'Ornon, France 3 BRASSEURS VILLENAVE D'ORNON Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Villenave-d'Ornon, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires. **Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Villenave-d'Ornon, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires. **Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se...


  • Villenave-d’Ornon, Nouvelle-Aquitaine, France LNA Santé Temps plein

    Missions du Deuxième CuisinierL'univers de la restauration est riche en saveurs et en promesses. Au sein de l'équipe des Jardins de Leysotte, nous recherchons un Deuxième Cuisinier passionné qui souhaite apporter ses compétences et son enthousiasme à notre équipe de cuisine.ResponsabilitésProduire des plats de haute qualité pour les...

  • Soignants Cdd H-f

    Il y a 5 mois


    Villenave-d'Ornon, France LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: Bienvenue aux Jardins de Leysotte ! Tout travail mérite salaire ! Parlons-en dès maintenant ! Nous vous proposons, 2141 EUR BRUT par mois pour un temps plein (salaire affiché avec SEGUR de 225 euros brut + 2 dimanches à 86 euros de majoration) + reprise 100% d'ancienneté! Elle est pas belle la vie Le métier, vous le...

  • Soignants Aes

    Il y a 5 mois


    Villenave-d'Ornon, France LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: Bienvenue aux Jardins de Leysotte ! Tout travail mérite salaire ! Parlons-en dès maintenant ! Nous vous proposons,2200 EUR BRUT par mois pour un temps plein (salaire affiché avec SEGUR de 225 euros brut + ancienneté (3 ans) + 2 dimanches à 86 euros de majoration) + une prime à l'embauche de 500 euros BRUT! Elle est pas...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 4 mois


    Villenave-d'Ornon, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Second de cuisine

    il y a 1 mois


    Villenave-d'Ornon, France Elior Temps plein

    Entreprise :Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.Nos...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 4 mois


    Villenave-d'Ornon, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI 33140 Villenave-d'Ornon, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e)...


  • Villenave-d’Ornon, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Bertrand Temps plein

    Missions clés :  Conseiller chef de partie et encadrer l'équipe de cuisiniers,  Veiller à l'excellence de la qualité des plats,  Organiser et planifier les activités culinaires,  Effectuer les tâches administratives liées à la gestion des stocks et des commandes,  Renforcer la cohésion de l'équipe par le biais de briefings et de...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 semaine


    Villenave-d’Ornon, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Nous recherchons un Cuisinier Formé polyvalent et dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez en charge de : Préparation et envoi des plats Aide au cuisinier Entretien du matériel et des locaux Respect des règles d'hygiène et de sécurité Profil souhaité Nous recherchons quelqu'un qui est rapide dans...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 3 semaines


    Villenave-d’Ornon, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Principales responsabilités : Exécution de tâches de plonge et cuisine avec polyvalence Participation à la préparation et à l'envoi des plats Aide au cuisinier Entretien du matériel et des locaux Respect des règles d'hygiène et de sécurité Profil Nous recherchons un candidat rapide et dynamique, doté de solides...