Chef Gérant

il y a 2 semaines

Orvault, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**Ansamble recherche un Chef gérant H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Orvault (44).**
- Poste à pourvoir dès que possible_

**Contrat** : CDI à temps complet (35h/semaine)

**Horaires**: 07h00-14h30 du lundi au vendredi

**Nombre de repas préparés sur le site**: 115 couverts par jour en moyenne

**Nombre de collaborateurs sur le site**: 3 personnes

**Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).**

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

**Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble**:
**Et si on cuisinait Ansamble ?**

**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

***

**Votre profil**:
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

**Votre environnement de travail**:
**Ansamble recherche un Chef gérant H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Orvault (44).**
- Poste à pourvoir dès que possible_

**Contrat** : CDI à temps complet (35h/semaine)

**Horaires**: 07h00-14h30 du lundi au vendredi

**Nombre de repas préparés sur le site** : 115 couverts par jour en moyenne

**Nombre de collaborateurs sur le site**: 3 personnes

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc ).

En

  • Chef Gérant

    il y a 3 semaines

    Orvault, France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 24 nov. 2023 Restauration Entreprises Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - ORVAULT - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 2 ANS - BAC -Votre mission Ansamble recherche un Chef gérant H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Orvault (44). Un grand bol de production culinaire, trois...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois

    Orvault, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un Chef gérant H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Orvault (44).** - **Poste à pourvoir à compter du 02/01/2024**_ - **Contrat** : CDI à temps complet (35h/semaine) - **Horaires**: 07h00-14h30 du lundi au vendredi - **Effectif équipe** : 3 personnes - **Effectif repas** : 115 couverts par jour en moyenne **Un...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois

    Orvault, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un Chef gérant H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Orvault (44).** - **Contrat** : CDI à temps complet (35h/semaine) - **Horaires**: 07h00-14h30 du lundi au vendredi - **Effectif équipe** : 3 personnes - **Effectif repas** : 115 couverts par jour en moyenne **Un grand bol de production culinaire, trois cuillères...

  • Chef Gérant

    il y a 1 jour

    Orvault, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un Chef gérant H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Orvault (44).** - **Poste à pourvoir à compter du 02/01/2024**_ - **Contrat** : CDI à temps complet (35h/semaine) - **Horaires**: 07h00-14h30 du lundi au vendredi - **Effectif équipe** : 3 personnes - **Effectif repas** : 115 couverts par jour en moyenne **Un...

  • Chef Gérant

    il y a 15 heures

    Orvault, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un Chef gérant H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Orvault (44).** - **Contrat** : CDI à temps complet (35h/semaine) - **Horaires**: 07h00-14h30 du lundi au vendredi - **Effectif équipe** : 3 personnes - **Effectif repas** : 115 couverts par jour en moyenne **Un grand bol de production culinaire, trois cuillères...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Orvault, France Elior Temps plein

    Chef gérant / Manager de site cuisinant F/HPublié le 22 jan. 2024 Restauration Entreprises Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - 44700 ORVAULT, FRANCE - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Orvault, Pays de la Loire, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour intégrer l'un de nos restaurant d'entreprise de** ORVAULT (44)****Type de contrat**: CDI - Temps plein**Rythme de travail**: Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30**Avantages**: 13ème mois, RTT, prime de service minimum, CE (chèques vacances, passeport culturel...)Votre rôle est de prendre en charge...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Orvault, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour intégrer l'un de nos restaurant d'entreprise de** ORVAULT (44)** **Type de contrat**: CDI - Temps plein **Rythme de travail**: Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 **Avantages**: 13ème mois, RTT, prime de service minimum, CE (chèques vacances, passeport culturel...) Votre rôle est de prendre en charge...

  • Chef/cheffe de Partie

    il y a 1 semaine

    Orvault, France SAPRENA Temps plein

    L’Albizia a pour mission la création d’emplois durables pour les personnes en situation de handicap dans les domaines de la restauration. Ce pôle est réparti sur 2 domaines : une cuisine centrale et un restaurant « Bistrot » l’Albizia situé à Orvault. En travaillant en direct auprès des fournisseurs locaux, nous nous sommes engagés dans une...

  • Chef de Secteur

    il y a 6 jours

    Orvault, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous ! API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir...

  • Chef/cheffe de Partie

    il y a 5 jours

    Orvault, Pays de la Loire, France SAPRENA Temps plein

    L'Albizia a pour mission la création d'emplois durables pour les personnes en situation de handicap dans les domaines de la restauration. Ce pôle est réparti sur 2 domaines : une cuisine centrale et un restaurant « Bistrot » l'Albizia situé à Orvault.En travaillant en direct auprès des fournisseurs locaux, nous nous sommes engagés dans une démarche...

  • Chef de Secteur H/F

    il y a 4 semaines

    Orvault, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous !API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur...

  • Agent de Restauration Plonge

    Il y a 2 mois

    Orvault, France SAPRENA Temps plein

    L’Albizia a pour mission la création d’emplois durables pour les personnes en situation de handicap dans les domaines de la restauration collective. Ce pôle est réparti sur 2 domaines : une cuisine centrale et un restaurant l’Albizia situé à Orvault. En travaillant en direct auprès des fournisseurs locaux, nous nous sommes engagés dans une...

  • Responsable D'équipe Carrosserie

    il y a 7 jours

    Orvault, France Edifice-RH Temps plein

    Edifice RH accompagne aujourd’hui une concession automobile basée à Orvault, spécialisée en vente et réparation de véhicules neufs et d'occasions dans sa recherche d’un **responsable d'équipe carrosserie H/F**. Présent depuis 20 ans sur le territoire régional, cette société propose **une large gamme de véhicules **et offre à sa clientèle...

  • Adjoint Drive en Alternance

    il y a 3 semaines

    Orvault, France E.Leclerc Temps plein

    **Parlons de nous** **Pourquoi nous rejoindre ?** - ** Ambiance Dynamique**: Intègre un cadre de travail stimulant et convivial. - ** Équipe Passionnée**: Rejoins une équipe passionnée, dans une alternance qui te permettra de développer tes compétences et d'obtenir ton diplôme. - ** Évolution et Apprentissage**: Bénéficie d'un cadre propice à...

  • Chef de projets développement informatique F/H

    il y a 1 mois

    Orvault, France Capeos Conseils Temps plein

    Description du poste Afin d’accompagner notre croissance et réaliser des outils à usage interne ou pour nos clients, nous recherchons à étoffer le pôle développement informatique sur notre agence d’Orvault. En tant que de Projet Développement Informatique, vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion et la coordination de projets...

  • Chef de projets développement informatique F/H

    il y a 3 semaines

    Orvault, France Capeos Conseils Temps plein

    Description du poste Afin d’accompagner notre croissance et réaliser des outils à usage interne ou pour nos clients, nous recherchons à étoffer le pôle développement informatique sur notre agence d’Orvault. En tant que de Projet Développement Informatique, vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion et la coordination de projets...

  • Employé.e de Restauration

    Il y a 2 mois

    Orvault, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...

  • Employé de Restauration

    Il y a 2 mois

    Orvault, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...

  • Adjoint Drive en Alternance

    il y a 5 jours

    Orvault, Pays de la Loire, France Ec Temps plein

    **Parlons de nous****Pourquoi nous rejoindre ?**- ** Ambiance Dynamique**: Intègre un cadre de travail stimulant et convivial.- ** Équipe Passionnée**: Rejoins une équipe passionnée, dans une alternance qui te permettra de développer tes compétences et d'obtenir ton diplôme.- ** Évolution et Apprentissage**: Bénéficie d'un cadre propice à...