Chef Gérant

Il y a 5 mois

Orvault, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**Ansamble recherche un Chef gérant H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Orvault (44).**
- Poste à pourvoir dès que possible_

**Contrat** : CDI à temps complet (35h/semaine)

**Horaires**: 07h00-14h30 du lundi au vendredi

**Nombre de repas préparés sur le site**: 115 couverts par jour en moyenne

**Nombre de collaborateurs sur le site**: 3 personnes

**Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).**

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

**Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble**:
**Et si on cuisinait Ansamble ?**

**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

***

**Votre profil**:
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

**Votre environnement de travail**:
**Ansamble recherche un Chef gérant H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Orvault (44).**
- Poste à pourvoir dès que possible_

**Contrat** : CDI à temps complet (35h/semaine)

**Horaires**: 07h00-14h30 du lundi au vendredi

**Nombre de repas préparés sur le site** : 115 couverts par jour en moyenne

**Nombre de collaborateurs sur le site**: 3 personnes

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc ).

En

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois

    Orvault, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un Chef gérant H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Orvault (44).** - **Contrat** : CDI à temps complet (35h/semaine) - **Horaires**: 07h00-14h30 du lundi au vendredi - **Effectif équipe** : 3 personnes - **Effectif repas** : 115 couverts par jour en moyenne **Un grand bol de production culinaire, trois cuillères...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois

    Orvault, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un Chef gérant H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Orvault (44).** **Contrat** : CDI à temps complet (35h/semaine) **Horaires**: 07h00-14h30 du lundi au vendredi **Nombre de repas préparés sur le site**: 115 couverts par jour en moyenne **Nombre de collaborateurs sur le site**: 3...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Orvault, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour intégrer l'un de nos restaurant d'entreprise de** ORVAULT (44)** **Type de contrat**: CDI - Temps plein **Rythme de travail**: Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 **Avantages**: 13ème mois, RTT, prime de service minimum, CE (chèques vacances, passeport culturel...) Votre rôle est de prendre en charge...

  • Chef de Cuisine H/F – CDI

    il y a 3 semaines

    Orvault, Pays de la Loire, France eurest Temps plein

    Offre de Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine pour intégrer notre équipe à Orvault (44). Type de contrat : CDI - Temps plein Rythme de travail : Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 Avantages : 13ème mois, RTT, prime de service minimum, CE (chèques vacances, passeport culturel...) Missions Votre rôle sera de prendre en...

  • Chef de Cuisine H/F – CDI

    il y a 2 semaines

    Orvault, Pays de la Loire, France eurest Temps plein

    Présentation de l'Offre Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Orvault. Type de Contrat : CDI - Temps Plein Rythme de Travail : Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 Avantages : 13ème mois, RTT, prime de service minimum, CE (chèques vacances, passeport culturel...) Missions Vous serez responsable de l'organisation et...

  • Chef de Secteur H/F Responsable d'Etablissements

    il y a 2 semaines

    Orvault, Pays de la Loire, France API Restauration Temps plein

    Rattaché(e) au Directeur Régional de l'agence située à Orvault, le Chef de Secteur H/F a pour mission principale de gérer en autonomie le portefeuille client de son secteur.Vous serez garant du bon fonctionnement d'une dizaine d'établissements sur tous les segments de clientèle (santé, scolaire, entreprise et maison de retraite) ; veiller à la...

  • Chef de Cuisine H/F – CDI

    il y a 4 semaines

    Orvault, Pays de la Loire, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine pour intégrer notre équipe à Orvault (44).Type de contrat : CDI - Temps pleinRythme de travail : Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30Avantages : 13ème mois, RTT, prime de service minimum, CE (chèques vacances, passeport culturel...)MissionsVotre rôle est de prendre en charge l'organisation et la gestion...

  • Chef de Cuisine H/F – CDI

    il y a 3 semaines

    Orvault, Pays de la Loire, France eurest Temps plein

    Présentation de l'offre Nous recherchons un Chef de Cuisine pour intégrer notre équipe à Orvault (44). Type de contrat : CDI - Temps plein Rythme de travail : Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 Avantages : 13ème mois, RTT, prime de service minimum, CE (chèques vacances, passeport culturel...) Missions Vous serez chargé de l'organisation et...

  • Chef de Cuisine H/F – CDI

    il y a 2 semaines

    Orvault, Pays de la Loire, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour intégrer notre équipe de restauration d'entreprise à Orvault (44).Type de contrat : CDI - Temps pleinRythme de travail : Du lundi au vendredi de 7h à 15h30Avantages : 13ème mois, RTT, prime de service minimum, CE (chèques vacances, passeport culturel...)MissionsVotre rôle consiste à prendre...

  • Chef de Secteur

    Il y a 2 mois

    Orvault, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous ! API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir...

  • Chef de Secteur H/F Responsable Centre de Profit

    il y a 2 semaines

    Orvault, Pays de la Loire, France API Restauration Temps plein

    MissionLe Chef de Secteur H/F est chargé de gérer en autonomie le portefeuille client de son secteur, rattaché conjointement au Directeur Régional de l'agence situé à Orvault.Compétences requisesÊtre garant du bon fonctionnement d'une dizaine d'établissements sur tous les segments de clientèle (santé, scolaire, entreprise et maison de retraite)...

  • Chef de Cuisine H/F – CDI

    Il y a 5 mois

    Orvault, France eurest Temps plein

    Descriptif de l’offre Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour intégrer l'un de nos restaurant d'entreprise de ORVAULT (44) Type de contrat : CDI - Temps plein Rythme de travail : Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 Avantages : 13ème mois, RTT, prime de service minimum, CE (chèques vacances, passeport culturel...) Missions ...

  • Responsable centre de profit

    il y a 1 mois

    Orvault, France API Restauration Temps plein

    Entreprise :Unissons nos talents ! API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.Description du poste :Vous souhaitez...

  • Responsable Epicerie

    il y a 4 semaines

    Orvault, Pays de la Loire, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, avec 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intermarché & Netto se distingue par son approche innovante de la distribution alimentaire, visant à rendre le meilleur manger accessible à tous.Notre...

  • Responsable D'équipe Carrosserie

    Il y a 5 mois

    Orvault, France Edifice-RH Temps plein

    Edifice RH accompagne aujourd’hui une concession automobile basée à Orvault, spécialisée en vente et réparation de véhicules neufs et d'occasions dans sa recherche d’un **responsable d'équipe carrosserie H/F**. Présent depuis 20 ans sur le territoire régional, cette société propose **une large gamme de véhicules **et offre à sa clientèle...

  • Employé.e de Restauration

    Il y a 5 mois

    Orvault, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...

  • Responsable Epicerie

    il y a 3 semaines

    Orvault, Pays de la Loire, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, composé de collaborateurs et de plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intermarché & Netto se distingue par son approche innovante de la grande distribution, visant à rendre le meilleur manger accessible à tous. Notre...

  • Chauffeur Livreur

    Il y a 5 mois

    Orvault, France Saprena Temps plein

    SAPRENA est une entreprise inclusive qui allie performance économique et richesse sociale. Depuis plus de 30 ans présente sur la Loire-Atlantique, elle a fait de la**_ création d’emplois durables pour tous et en priorité pour les personnes en situation de handicap_** sa mission. Elle les accompagne dans leur projet professionnel afin de développer...