Stagiaire Barman(Maid)

**L'entreprise**:
️ **Votre environnement de travail**:
Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, au sein d’un ancien Palais de Justice entièrement rénové en un hôtel 4 étoiles Situé tout près du château royal, il dispose de 45 chambres et accueille des voyageurs internationaux venus pour une escapade ou un déplacement professionnel. L’hôtel de la Cité Royale propose une cuisine bistronomique dans son restaurant "La Cours des Saveurs" ou un moment de relaxation au bar lounge ou dans son espace bien être avec Hammam et Jacuzzi.

**Le poste**:
**Vos missions**:
Sous la supervision du responsable de salle, vous participerez au service en salle, à la gestion du bar et à l’élaboration d’une carte de cocktails et boissons.

**Votre quotidien**:

- Prise de commande des boissons, service au comptoir et à table des boissons froides et chaudes
- Gestion des approvisionnements et stocks de bouteilles
- Nettoyage du bar, de la salle et des tables
- Préparation des boissons et cocktails
- Dressage des tables et mise en place des consoles de service,
- Participation à la mise en place de la cave du jour et du bar
- Prise de commande des plats et service au restaurant

**Profil recherché**:
**Rejoignez une équipe passionnée au Best Western Premier Hôtel de la Cité Royale de Loches **

Nous sommes à la recherche d'un ou d'une Barman(maid) / Serveur(euse) pour un stage de 6
mois minimum.

**Qualités requises**:
Idéalement en formation de niveau BTS dans le secteur de l'hôtellerie restauration, vous maîtrisez les codes de la relation client et avez des connaissances approfondies des règles et des techniques de base d’élaboration des boissons et cocktails. Vous véhiculez l’image de l’hôtel par une attitude exemplaire et un accueil chaleureux et convivial.

**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:

- Stage - 6 Mois
- Temps plein

**Niveau d'expérience requis**: Expérience souhaitée
**Niveau d'étude requis**:
Bac +2 à Bac +4

**Diplôme requis**:
BTS Hôtellerie Restauration

**Permis requis**:

- Permis non obligatoire

**Prise de poste**:
01/03/2025

**Type de salaire**:
Taux

**Montant**:
4.35 € brut / heure

**Localisations**:

- 37600 Loches, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire**Avantages salariaux**:

- 10% de réduction sur le restaurant et sur les produits et prestations du spa

> Horaire badgé

> 2 jours de repos consécutifs

> Remboursement d'abonnement de transport jusqu’à 50%