Un Cuisinier Service Restauration
Il y a 7 mois
Le **CHU Grenoble Alpes** recrute pour sa Direction Achats Equipements Logistique:
**UN CUISINIER SERVICE RESTAURATION - H/F**:
Référence Ofrre : 89422
**Salaire brut annuel** : 25589 €**
Lieu de travail : Site Nord - Service Restauration
Temps de travail : 100**%**
Poste ouvert:
- Contrat à Durée Déterminée - CDD
- Ouvert aux Titulaires de la Fonction Publique (Catégorie C)
Une prise de fonction est souhaitée dès que possible.
**Conditions**:
- CDD
- Poste à temps plein - 37h30
- Poste **à pourvoir **au plus tôt**:
- Déplacements sur d’autres sites de la restauration **:Rare**:
- Travail de jours fériés en semaine **:OUI **(suivant la nécessité de production)
- Flexibilité horaire possible
- Travail à température contrôlée dans certains secteurs.
- Polyvalence et travail d’équipe.
Contrat en forfait heure (15 jours de RTT par an)
Congés annuels : jusqu'à 29 jours
**_ Exigences institutionnelles _**_: chaque agent est tenu au secret professionnel, au devoir de discrétion professionnelle et au respect des règles de confidentialité._
**Missions**:
**Vos futures missions**
Le service Restauration du CHU-Grenoble Alpes, recherche un
**Ouvrier professionnel, poste de production **pour:
- Assurer la mise à nu des denrées pour la constitution des lots pour la fabrication, le tranchage, l’assemblage et l’assaisonnement des plats cuisinés à l’avance.
- Assurer la production des plats cuisinés à l’avance et de la pâtisserie.
- Assurer le refroidissement des plats cuisinés à l’avance.
**Profil**:
**Connaissances attendues**:
- Respect de l’HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène
- Respect des temps impartis à la fabrication ainsi qu’au refroidissement.
- Précision des grammages.
- Soigner la présentation des plats.
- Respect des fiches techniques ainsi que des DLC.
- Respect de la marche en avant et de la traçabilité.
- Application des procédures qualité en vigueur. (Hygiène, sécurité alimentaire ).
**Connaissances appréciées**:
- Procès de cuisson de nuit basse température.
- Notion de pâtisserie.
- Notion sur les apports nutritionnels.
- Base informatique (WORD, EXCEL, OUTLOOK)
**Conditions de travail**:
- Type de contrat : CDD Détachement Mutation
- A pourvoir le : Une prise de fonction est souhaitée dès que possible
- Temps de travail : 100%
- Lieu : Service restauration
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Cuisinier-ère Grenoble
il y a 3 jours
Grenoble, France Mille et un repas Temps plein**Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Un Cuisinier Service Restauration
Il y a 7 mois
Grenoble, France CHU Grenoble Alpes - Site NORD Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Un Cuisinier Service Restauration - H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: Le service Restauration du CHU-Grenoble Alpes, recherche un Ouvrier professionnel, poste de production pour: Assurer la mise à nu des denrées pour la constitution des lots pour la fabrication, le tranchage,...
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Cuisinier-ère Grenoble
Il y a 7 mois
Grenoble, France Mille et un repas Temps pleinEmployer Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Cuisinier-ère Grenoble
Il y a 2 mois
Grenoble, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Cuisinier-ère Grenoble
Il y a 3 mois
Grenoble, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Cuisinier-ère Grenoble
il y a 7 jours
Grenoble, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Cuisinier-ère - Grenoble (38) (H/F)
Il y a 7 mois
Grenoble, France Mille et un repas Temps pleinEmployer **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec...
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Cuisinier-ère Patissier-ère
Il y a 4 mois
Grenoble, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Responsable Service de Restauration Fin de Journée
Il y a 7 mois
Grenoble, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Drôme Ardèche...
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Manager en Restauration Rapide
Il y a 4 mois
Grenoble, France Restauration rapide Temps pleinLe groupe 3T Developpement recherche **ses futurs directeurs de point de vente pour ses restaurants qui ouvriront prochainement dans la région de Grenoble.** **Vos missions seront les suivantes**: - Coordonner l'activité en caisse, en salle et en cuisine avec comme pour principaux objectifs de satisfaire votre clientèle et d'optimiser au maximum les...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 4 mois
Grenoble, France Le Syrtos Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en salle. Résumé du poste: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de...
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Journe Portes-Ouvertes Api Restauration
il y a 3 semaines
Grenoble, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Vous souhaitez rejoindre une socit dynamique en constante volution lquipe de Directionrgionale Api...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Grenoble, France Smash burger grenoble Temps pleinNous sommes à la recherche d'un Cuisinier (H/F) motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration rapide (SMASH BURGER). En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des burgers et du service en cuisine. Vous travaillerez en equipe pour sortir le plus rapidement les menus destinés au clients. Responsabilités: -...
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Cuisinier de Saison
Il y a 2 mois
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un Cuisinier de Saison pour renforcer son équipe à Grenoble, France. En tant que Cuisinier de Saison, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...
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Cuisinier/ Cuisniere
il y a 2 jours
Grenoble, France 7in Temps pleinL'agence 7in Grenoble recherche pour l'un de ses clients basé sur Cremieu un(e) cuisinier / cuisinière confirmé(e). compte tenu de l'accroissement d'activité temporaire de notre client, nous recherchons pour 1 mois à compter du 14 Novembre au 07 Décembre. **Vos missions**: élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, sélectionner...
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Employ de Restauration
il y a 3 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France API Restauration Temps pleinNous recherchons un Employ de Restauration - Serveur H/F pour rejoindre notre équipe de services des restaurants.API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constante évolution. Missions du poste :Assurer le bon fonctionnement des salles de...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France API Restauration Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine dynamique!API Restauration, leader de la restauration collective en France, recherche des professionnels motivés pour rejoindre son équipe de cuisine.Nous proposons des contrats à temps complet et/ou temps partiel, avec des horaires flexibles pour permettre l'alliance de la vie professionnelle et personnelle.Vous aimez...
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Employé de Restauration
Il y a 7 mois
Grenoble, France API Restauration Temps plein**_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ Nous recherchons un** Employé de restauration et caisse H/F SOIR ET WEEKEND **au...
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Équipier Polyvalent de Restauration Rapide
Il y a 3 mois
Grenoble, France Smash burger grenoble Temps pleinNous sommes à la recherche d'un Cuisinier (H/F) motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration rapide (SMASH BURGER). En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des burgers et du service en cuisine. Vous travaillerez en equipe pour sortir le plus rapidement les menus destinés au clients. Responsabilités: -...
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Équipier Polyvalent de Restauration Rapide
Il y a 4 mois
Grenoble, France Smash burger grenoble Temps pleinNous sommes à la recherche d'un Cuisinier (H/F) motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration rapide (SMASH BURGER). En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des burgers et du service en cuisine. Vous travaillerez en equipe pour sortir le plus rapidement les menus destinés au clients. Responsabilités: -...